泡茶最佳方式  2022-11-22 21:00

茶叶是因人、因时而异的东西，因为制茶人和天气关系，所制出的茶叶会有不同表现。比如有的茶因工艺或天气、采摘等原因，茶味偏重，这种情况就不宜浸泡过久，否则会浓苦。而有的茶做出来茶味偏薄，无力，这就需要稍微浸泡下才出味，所以浸泡时间没法用准确时间去控制。 “看茶泡茶” 不同茶叶有不同泡法，5克茶叶量有5克的泡法，10克茶叶量有10克的泡法。在茶叶品质没问题的前提下，要把一款茶泡得好喝，主要在于...  查看全文>

全文共1135字，图片9张，阅读需3分钟。 一壶好茶离不开好的茶叶、茶具及泡茶用水，除此之外，泡茶用水的注水方式对茶汤的品质也有着非常大的影响，这是为什么呢？其实答案很简单，因为注水的方式是在泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节，其注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低粗细都需要人为控制，对茶汤品质影响极大。冲泡茶叶时，注水的水线走势如何也是一门学问，接下来小逸就跟大家详细聊聊不同的注水方式对茶...  查看全文>

影响一泡茶的味道的因素很多，不同的环境，不同的人冲泡的茶滋味也不同。就算是同款茶，两个人同等环境冲泡，滋味也会有所不同，这就是冲泡的技巧，今天我们就一起来了解下泡茶注水方法有哪些？　泡茶注水方法有哪些？1、螺旋形注水螺旋形注水可以令盖碗的边缘部份以及面上的茶底都能直接接触到注入的水，令茶水在注水的第一时间溶合度增加。这样的注水方式比较适合红茶和绿茶和白茶，或者泡到后期，滋味比较淡了，也可使用这种方...  查看全文>

随着人们生活节奏的加快，一种突破传统的喝茶法——“冷泡法”开始流行起来，尤其是在夏天，越来越多的人用“冷泡法”泡茶，不仅方便，还清爽祛暑。什么是冷泡，并不是热茶放冷，那什么是“冷泡法”？“冷泡法”怎么泡茶？冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。需要茶叶、冷开水（或矿泉水）、玻璃杯等容器，水跟茶叶比例约50毫升比1克，这样的比例口感最好，当然也可以根据自己的口味增减。冷泡用的是...  查看全文>

茶即是壶，壶即是茶。壶的特性与茶的特性相匹配，才能让茶和壶都发挥出极致，在选壶泡茶时，更要懂得以茶选壶。一、绿茶绿茶叶绿汤清的特点，俗称”三绿“：干茶绿、茶汤绿、叶底绿。这种茶内质香气高爽，滋味鲜醇，含有茶多酚、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。品种：碧螺春、西湖龙井、庐山云雾、狗牯脑、太平猴魁、峨眉毛峰、安吉白茶、信阳毛尖、六安瓜片等。代表茶：洞庭碧螺春，产于江苏省吴县太湖洞庭山，因茶树...  查看全文>

据《泉煮小品》说“茶，南方嘉木，日用之不可少者，品固有微恶，若不得其水，且煮之不得其宜，虽佳弗佳也。”古人对泡茶用水的选择，讲究水要甘而洁，大多选用天然的活水。陆羽《茶经》里关于用水选择提到：“其水，用山水上，江水中，井水下。”山水又分“拣乳泉，石池浸流者上”，江水要取“去人远者”，井水要取“汲多者”。宋徽宗《大观茶论》中说：“水以清轻甘洁为美”，基本囊括了古代泡茶用水的选择。一看活，就是要用流动...  查看全文>

中国茶文化源远流长，茶叶品种之多堪称世界之最，茶是我国第一大常用饮料，然而，茶叶的储存，是很多茶友们很是头疼的一个问题。花高价购买的茶叶，经常由于储存不当，导致茶叶的色泽、香气、味道以及外形发生变化，使品茶感受大打折扣，甚至使得茶叶提前过期变质，这对爱茶之人而言，在物质方面、精神方面都造成了极大的损失。特别是当有贵客拜访时，想泡一壶好茶招待贵客，可不曾想，你的茶叶早已出现“茶变”，没了原有的风味，...  查看全文>

很多茶叶都适合冷泡饮用，比如绿茶、台湾乌龙、茉莉花茶，以及白茶中的白牡丹、白毫银针等等。不论你走到哪里，只要随身带有茶叶，都能随时开启冷泡茶time，尤其适合夏季，有香气又有滋味，解渴又消暑。下面普茶网来分享一下冷泡茶的正确冲泡方式，三种不同泡法，总有一款适合你。冷泡茶方法一：便携式解渴神器：常温水冲泡＋冷藏适合坐标：户外、家庭1、准备原材和工具：白茶15g、550ml常温矿泉水1瓶（或者运动水杯...  查看全文>

1、清洁，先将玻璃杯放入玻璃茶洗中，加入清水，置于电茶炉上进行烫洗消毒；2、泡茶，把准备好要冷泡的乌龙茶投入玻璃瓶中，倒入矿泉水或山泉水摇晃均匀；3、冷藏，将已经泡好的乌龙茶放入冰箱冷藏柜中，冷藏8~10小时即可饮用。1、清洁乌龙茶在做冷泡茶时，先将玻璃杯放入玻璃茶洗中，加入清水，置于电茶炉上煮沸，对玻璃瓶进行烫洗消毒，有条件的人可以将玻璃瓶放入消毒柜中进行高温消毒。2、泡茶接着取出玻璃瓶，把已经...  查看全文>