湖南特产安化黑茶已经成为湖南人走亲访友最好的礼物。黑茶火了,源于它神奇的消食减肥、降“三高”功效。然而,调查后发现:利之所趋,众多企业一哄而上,加入了黑茶生产的行列,鱼龙混杂,一些假冒伪劣的产品堂而皇之地进入了流通环节。那安化黑茶怎么辨真假呢? 安化黑茶鉴别方法 1、看外形,不同年代的产品重量规格和产品的外形规格都具有时代的特征,如前期生产的砖茶,其砖片的紧压程度... 查看全文>
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“茶要新，酒要陈。”又是一年春茶上市时，不少茶行纷纷打出"春茶上市"、"第一批春茶"等形式多样的广告。如何辨别新春茶与"翻新茶"呢？一般主要从茶的颜色、香气、味道进行辨别。 观其色 绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红中泛亮。这些特征是新茶的标志。 茶叶在贮藏过程中，构成茶叶色泽的一些物质，会在光、气、热的作用下被缓慢分解或氧化。如绿茶中的叶绿素分解、氧化，会使绿茶的色... 查看全文>
乌龙茶是茶中极品，是独具鲜明特色的茶叶品类。而要如何选购极品靓乌龙呢？小编带你去看过。 一、嫩度、色泽。1、嫩度是决定品质的基本因素， “干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。2、色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。极品靓乌龙二、闻干茶香味。把干茶捧在手里，埋头贴紧着闻，连续深吸三次。如果香气持续，甚至愈来愈强劲，便是好茶，当然必须注意是否香味是否为了明显而显得不自然，是否为人工刻意加为... 查看全文>
紫砂壶是一种比较常见的茶具，也是最具特色的茶具，但是也因为这个原因木目前市场上面假的紫砂壶特别的多，所以在这种时候一定要知道怎么辨别紫砂壶的真假，所以下面小编就给大家介绍一下怎么辨别紫砂壶的真假！ 1、看颜色 真正的紫砂泥做的壶虽然有各种颜色，但并不鲜艳，有黯黯的光芒，并不明亮，而对于已经泡茶一定时间的紫砂壶，应该有温润软糯之色，但同样不会是刺眼的颜色。 2、闻气味 新的紫砂壶... 查看全文>
这是铁红粉朱泥，色呈猩红色，从断面看，没有任何砂感；从表面上看光滑无任何收缩现象。这是小煤窑朱泥，断面有砂感；细节上看有收缩现象。... 查看全文>
紫砂壶其实就是用紫砂泥制作而成的，最开始于明朝正德年间开始制造，原产地在江苏宜兴丁蜀镇。紫砂壶在拍卖市场行情看涨，是具有收藏价值的“古董”，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”。那么紫砂壶怎么辨别真假呢，下面请看紫砂壶真假辨别技巧。紫砂壶真假辨别技巧１．我们可以通过颜色来鉴别，产于宜兴的紫砂色彩多样，除了我们常见的栗紫色以外，还有褐紫色，红紫色，黛紫色等。而其它地区... 查看全文>
关于紫砂壶的鉴赏，在之前的文章中多有介绍了，无非就是泥、形、工这三点，而其中泥料又是重中之重，壶友们在购买紫砂壶时，泥料的保证都是第一要求。而在如今的市场上，“假紫砂壶”不少，手拉、灌浆大行其道，那么，如何去用简单的方法判定一把壶的泥料是真紫砂呢，今天我们就来聊一聊。看泥色这个是非常简单的，就是看紫砂壶的色泽，在前几天的文章中介绍了原矿紫砂壶的色泽，与一些所谓的“稀有泥料”的颜色表现，可作对比。原... 查看全文>
清洗新买的紫砂壶茶具，需把壶盖和壶身分开后放入锅里，加入清水煮沸，浸泡大约1个小时取出晾干。加入要冲泡的茶叶，放到锅里煮沸，浸泡大约1个小时左右取出晾干即可。新紫砂茶具的清洗：1、用纯正的紫砂所制新壶在开始使用前用开水发复烫洗几遍既可，无需再用其它方法开壶，但有时难免遇到壶体打蜡上油的情况，这就需要细心的把壶收拾干净再使用，否则保不准会影响使用。取一干净无杂味的锅，将壶盖与壶身分开置于锅底，注入清... 查看全文>
买紫砂壶不怕贵，但害怕花钱买到假紫砂壶，怎么鉴别真假紫砂壶很重要，了解了 一定的方法和鉴别技巧，我们就不用害怕买到假紫砂壶了。鉴别真假紫砂壶的步骤1、第一步：买紫砂壶的时候，首先要看这家店铺有没有相关的经营资质，如果没有资质，紫砂壶再便宜也不要买，虽然不一定都是假紫砂壶，但如果有问题，没有资质的店铺随时可以不认账甚至跑路，买到假壶想要维权都没办法。因此，没有资质的店铺，一律当成假紫砂壶来处理。2、... 查看全文>
现在无论在哪里购买紫砂壶都会带有证书，不管什么价格的都配上一个紫砂壶证书 ，我们都知道其中大部分都只是商家随意搭配的“假证书”，但我们并不知道紫砂壶证书怎么看真假，哪些证书是有用的，而哪些根本没有价值，这些一般人都不会知道。一般正品的紫砂壶，所搭配的证书肯定都是手工书写，不可能会用机器打印，且不同的壶证书也不会相同。真的紫砂壶证书用的纸一般是宣纸，用毛笔字书写，并且书法基本都不会差，更重要的是字迹... 查看全文>
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