中国是一个饮茶大国，茶叶种类众多，主要形成了以红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶这六种茶叶为主的茶叶种类，黄山毛尖就是其中的一小个种类，那黄山毛尖属于什么茶类呢？ 黄山毛尖茶产于安徽省黄山区新明乡，境内高山耸立，群峰环抱，溪流纵横，土地肥沃湿润，翠竹、花木香气飘逸日照短，日夜温差大，漫射光丰富，空气新鲜无污染，平均海拔500-800米，种茶历史悠久，所种出来的黄山毛尖功效多，品质好。 ... 查看全文>
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黄山毛峰是中国著名的历史名茶，由于其色、香、味、形俱佳， 品质风味独特，倍受欢迎，有人会问黄山毛峰可以泡几泡，怎样泡比较好，下面详细介绍黄山毛峰可以泡几泡这一问题。 泡黄山毛峰-比例 直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但... 查看全文>
黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。据史料记载，黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称：“莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶”。传说这就是黄山毛峰的前身。 《徽州府志》记载： “黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆”。真正的黄山毛峰茶何时创制，据《徽州商会资料》记载，起源于清光绪年间（1... 查看全文>
黄山毛尖茶开发研制于一九九八年，是高山、无污染、纯天然品质的花香型名优绿茶，属尖茶类。 黄山毛尖有着绿茶的加工工艺： 1、采摘 黄山毛尖采摘及时，加工精细。采摘期在清明”至谷雨”之间： 特级茶采摘初展的一芽一叶； 一级茶采摘初展一芽一叶和一穿二叶； 二级茶采摘开展的一芽二叶和初展的一芽三叶； 三级条采摘开展的一穿二叶和一穿三叶。 采摘回的鲜茶，制作前要严格拣剔，剔去老叶、茎之... 查看全文>
境者，可做环境，境界说。美好的品茶意境，雅致的人文艺术，以茶载道，偶得佳境，方中奥秘和道悟，为己可知。诗有“诗境”，词有“词境”，画有“画境”，语有“语境”，物有“物境”，情有“情境”，茶有“茶境”。明代冯可宾《岕茶笺》中茶宜篇有言，饮茶十三佳境为：无事、佳客、幽坐、吟咏、挥翰、倘佯、睡起、宿酲、清供、精舍、会心、赏鉴、文僮，此十三情境来杯茶甚宜。 1 无事若无闲事挂心头，便是人间好时节。人无事时... 查看全文>
泡茶可以很简单，一壶一杯就可以享受茶的魅力，泡茶也可以很讲究，一桌讲究的茶席更能为喝茶增添几分味道。你“讲究”是一种仪式感，也是一个人的品味。那么茶席上都有些什么茶具呢？01.茶杯茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。对杯子的... 查看全文>
黄山毛峰，一种品质非常高的茶叶，真正的黄山毛峰茶何时创制，据《徽州商会资料》记载，起源于清光绪年间（１８７５年前后），当时有位歙县茶商谢正安（字静和）开办了“谢裕泰”茶行，为了迎合市场需求，清明前后，亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶，取名“毛峰”，后冠以地名为“黄山毛峰”，相关的介绍如下！黄山毛峰属于绿茶１、黄山毛峰茶叶起源于清代光绪年间，在３００年前就相当著名了。２、黄山毛峰茶叶产于安... 查看全文>
黄山毛峰属于绿茶黄山毛峰属于绿茶，产于安徽黄山一带，由清朝光绪年间流传至今，是我国十大名茶之一。黄山毛峰的新茶全身披满白毫，芽尖似锋芒，冲泡后杯顶充满雾气，汤色绿中带黄，口感醇甘，香气如兰，口中韵味绵延且悠长。... 查看全文>
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