现在生活水平好了,每个人的家里或多或少都会有一点茶,而且有的老茶客也喜欢存一点茶。这样家里可能会就会有存放四五年的茶了,懂茶的人还好,如果不懂的茶人,肯定会问了,放了四五年的茶还可以喝吗?还能喝吗?喝了对身体会不会有影响?茶叶放了四五年,不能单纯地说能喝或是不能喝,这个主要是具体看茶的种类,像不同的茶叶种类,存放时间,存放环境要求也都是不一样的。像茶叶种类有黑茶,红茶,绿茶,黄茶,白茶,乌龙茶,还... 查看全文>
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全文共1145字,图片12张,阅读需5分钟。老茶宜沏嫩茶宜泡,泡茶的水温会直接影响茶叶中可溶于水的物质的出汤速度。一般,在相同的冲泡条件下,水温越高,茶汤会越浓。今天茶小逸就跟大家聊一聊六大茶类特点及最佳冲泡水温,识茶、识器,泡好茶。佳逸茶具 | 各种茶适合的水温一、绿茶绿茶最佳冲泡水温:75—80℃绿茶最新鲜,绿茶的发酵率为0绿茶清汤绿叶,滋味鲜爽,我国的绿茶种类由于工艺的不同分为炒青、烘青、... 查看全文>
花茶是我国茶饮文化的一个重要部分,与其他茶饮不同的是,花茶的色彩缤纷,形态多样,更具美感。显而易见,不同花茶的功效与作用不尽相同,本文将为大家介绍各种花茶的功效与作用。1、金银花 具有清热、解毒、润肺化痰、补血养血、通筋活络、咳嗽抗病毒之功效。可治疗习惯性便秘,用金银花,大黄,按照3:1的用量,一并泡茶饮用,并以适量的蜂蜜调味,有清热泻水,润肠通便的,瘦小腹的功效。2、茉莉花 可改善... 查看全文>
抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等,微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。饮用抹茶通常按照茶道的方式饮用,需要遵循一系列复杂的规则。基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶,加入少量温(不是沸腾)水,然后搅拌均匀(传统上使用茶筅)。在... 查看全文>
安化黑茶是一款非常不错的养生健康茶饮,长期适合饮用,经常饮用可以调节肠胃功能,可以调节代谢,增强身体体质,延缓衰老,对身体健康有非常好的养生保健作用,对于老年人来说,是一种非常好的健康佳饮。1、降低中风危险。荷兰一项为期15年的研究发现,常喝不加牛奶红茶可降低中风危险。美国研究发现,5倍红茶中的茶多酚可使坏胆固醇降低11%,进而降低中风和心脏病风险。茶多酚还具有改善血管功能的作用。2、促进消化功能... 查看全文>
茶叶审评的完整流程是称量、冲泡、出汤、看汤色、嗅香气、尝滋味、看叶底。单说茶的滋味,不能仅仅以“苦、涩、鲜、甜”来分类,每种茶都有不同的滋味。下面普茶网就聊一下各种茶的口感及味道,不同茶叶的滋味特点。1、醇厚柔和醇厚型:制作正常的绿茶,红茶,青茶均有此味型。如庐山云雾、铁观音、川红、祁红及部分闽红等。陈醇型:制造中有发水焖堆的陈醇化过程。属此味型的有六堡茶、普洱茶等。鲜浓型:鲜叶嫩度高,叶厚,芽壮... 查看全文>
什么时间喝黑茶效果好?黑茶的饮用时间、饮用方法! 黑茶,是我国六大名茶之一,是一种后发酵茶叶,有滋味醇厚、浓郁的口感特点,并且里面所含的营养物质,如茶多酚、咖啡碱、茶氨酸,尤其是陈化下所产生的“金花颗粒”,更是一种对人体健康非常有益的物质,常喝对身体健康好处多多呢!那么,黑茶什么时间段喝效果是最好的呢?下面一起来看看关于黑茶的饮用时间、饮用方法介绍。 什么季节喝黑茶好? 黑茶,安化黑茶,属于是... 查看全文>
各种茶泡茶水温:绿茶、黄茶原料细嫩,禁忌高温,其泡茶水温为80℃;老白茶茶质粗老,适宜高温100℃,新白茶则使用90℃水温冲泡;青茶的冲泡水温为100℃;黑砖茶、普洱茶类紧压茶以及粗老茶叶用100℃水温冲泡;全发酵的红茶则适宜95℃沸水冲泡。各种茶泡茶水温:1.红茶红茶属全发酵茶,适合以较高的温度冲出茶香,冲泡秘诀在于,水煮开后直接用以冲茶,水入茶壶之际约是95℃高温,这是最适合红茶的温度。用95... 查看全文>
乌龙茶,一种品质非常高的茶叶,不仅营养价值高,口感也非常的好,独特的香气,造就了齿颊留香、生津回味的特点,使其适合各种百搭。茶知识网,茶友的最爱。无论是作为单品乌龙茶,或是制作成奶茶等,都是美味而乐趣无穷,那乌龙茶什么时候喝最好呢?下面我们就一起来认识一下吧!乌龙茶什么时候喝最好旧时常讲开门七件事,柴米油盐酱醋茶,茶排在最后一位,我想个中确实有其深意,茶很明显是人们在解决温饱后才适合享用的茶烟弥漫... 查看全文>
1、绿茶,准备干净的陶瓷罐,再在里面铺上几袋生石灰,装入绿茶储存;2、红茶,建议选择紫砂罐或锡罐,再将红茶装入里面储存;3、青茶,首选锡罐,也可以用铁罐和陶瓷罐,在装青茶时务必将茶叶罐装满。1、绿茶绿茶储存时建议先准备一只干净的陶瓷罐,再在里面铺上几袋生石灰,然后将要储存的绿茶放入陶瓷罐中密封保存,最后将其置于阴凉干燥处放置即可。2、红茶红茶储存时建议选择紫砂罐或锡罐,再将红茶装入紫砂罐或锡罐中,... 查看全文>
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