中国茶文化史 2022-11-22 23:00

周东平《中国茶文化史》出版

作者: 周东平 著出版社: 海峡文艺出版社出版年: 2021-12ISBN: 9787555023524内容简介:本书主要由绪言、饮茶的起源、汉唐间中国饮茶的普及、陆羽的《茶经》及其茶道、宋元明清时期饮茶的发展和代中国饮茶风景与茶道概论等构成。内容涉猎诸多方面,如茶因何而起、源自何时,如何命名;陆羽的《茶经》与茶道;宋元福建建安茶的盛况;从固形茶、紧压茶到散茶、叶茶,从蒸青到炒青,从唐宋的煎茶点茶...  查看全文>

01茶文化简史之饮茶史(唐朝茶文化及饮茶历史)

中国饮茶历史最早,陆羽《茶经》云:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。早在神农时期,茶及其药用价值已被发现,并由药用逐渐演变成日常生活饮料。我国历来对选茗、取水、备具、佐料、烹茶、奉茶以及品尝方法都颇为讲究,因而逐渐形成丰富多采、雅俗共赏的饮茶习俗和品茶技艺。本文旨在简单叙述饮茶方式和习俗的发展和演变,其大体可分为几个阶段: 春秋以前,最初茶叶作为药用而受到关注。古代人类直接含嚼茶树鲜叶...  查看全文>

茶文化简史之饮茶史(唐朝茶文化及饮茶历史)

02中国茶文化概述(中国茶文化概述论文)

“茶”字的起源,最早见于我国的《神农本草》一书,它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证,该书为战国时代(公元前5年-一公元前221年)的著作。我国茶圣一-唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》,系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。根据陆羽《茶经》推论,我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。 茶叶在我国西周时期是被作为祭品使用的,到了...  查看全文>

中国茶文化概述(中国茶文化概述论文)

03中国茶道-茶文化(中国茶道茶文化视频)

茶,是中华民族的举国之饮。它发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料之一,饮茶嗜好遍及全球,全世界已有50余个国家种茶。寻根溯源,世界各国最初所饮的茶叶,引种的茶种,以及饮茶方法、栽培技术、茶事礼俗等,都是直接或间接地由中国传播去的。茶树原产我国西南地区,我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家,中国是茶的发祥地,被誉为“茶的祖国”。 茶文化从广义上讲,...  查看全文>

中国茶道-茶文化(中国茶道茶文化视频)

04中国茶文化知识(茶文化基本知识 中国茶文化)

茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同,各有千秋。中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯,这充分反映出中华民族的文明和礼貌。 1形...  查看全文>

中国茶文化知识(茶文化基本知识 中国茶文化)

05茶文化(茶文化基本知识 中国茶文化)

茶文化是指在饮茶活动中形成的文化特征,主要是包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等。茶文化起源于中国,后来传至西方和东南亚地区。中国是茶叶的故乡,中国人喜欢饮茶,中国的饮茶历史至今已有4700多年,时至今日,中国每年所消耗的茶叶还在逐年递增,以茶代礼的风俗至今还存在于中国人的人常生活中。 茶文化是人类在发展、生产利用茶的过程中,以茶为载体,以表达人与自然,以及人与...  查看全文>

茶文化(茶文化基本知识 中国茶文化)

06风雅还是奢靡?中国茶文化史上的晋商

山西大同在中国茶文化史上,唐宋时期形成的历史高度我们至今都还在仰望,以陆羽为代表的集大成者,带着那个时代的社会精英围在茶桌前,或品评、或争斗、或静享。茶与唐诗宋词保持在最近的距离上,给中国文化史带来了一缕清芬。如今,我们回望历史,研究唐宋的专家学者有很多。这其中又特别是唐朝,那种恢弘大气,非物质文化与物质文化仅仅历史性地留下了惊鸿一瞥,但至今依然惊艳。是什么能量给唐朝注入了那一股恢弘的气势?文化学...  查看全文>

风雅还是奢靡?中国茶文化史上的晋商

07关剑平《中国古代茶文化史》出版

作者: 関剣平 出版社: 思文閣出版出版年: 2021-3页数: 368装帧: 平装ISBN: 9784784220083内容简介 · · · · · ·非アルコール飲料の代表的なひとつとして、いまや世界的文化を形成している茶。その源である中国茶文化はいかにして発展したのか。中国茶文化成立期に当たる魏晋南北朝時代を基盤にして、さらに遡りその淵源に迫る。美を追求した魏晋南北朝時代、茶は風流という時代...  查看全文>

关剑平《中国古代茶文化史》出版

08茶事 | 中国茶文化和日本茶文化之间有何不同?(中国茶文化与日本茶文化)

茶人相聚说茶,不时会有中日茶道之别的话题。日本的茶道我没有体验过,但看了很多详细的表演视频。中国的现代茶艺表演面对面见过很多次,但没有一次是能够从头到尾直视下去的.......日本的茶道表演,从你踏入他院子的那一刻起就已开始,整体环境充分的营造出了日式的“侘静”之美。你低下头钻进茶室、盘腿坐下、茶师为你奉上茶水,这个过程重现了一段日本的历史。千利休代表文官集团向即将成为日本第一人的丰臣秀吉道贺和表...  查看全文>

茶事 | 中国茶文化和日本茶文化之间有何不同?(中国茶文化与日本茶文化)

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