《茶录》的作者是北宋书法家、文学家蔡襄。《茶录》是古代中国饮茶论著，总结了古代制茶、品茶的经验。全书共分为两篇，上篇论茶，下篇论器，是继唐代茶学家陆羽的《茶经》后最有影响的论茶专著。《茶录》的介绍《茶录》是宋代重要的茶学专著，作于北宋皇佑年间。上篇论茶，分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、侯茶、熁盏、点茶十目，主要论述茶汤品质和烹饮方法。下篇论器，分茶焙、茶笼、砧椎、茶铃、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙... 查看全文>
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在上篇文章中，我们讲到白居易极爱饮茶，《唐才子传》说他“茶铛酒杓不相离”。其实，在同一时代，白居易的身边还活跃着许多志同道合的诗友、茶友。元稹，便是其中之一。明·仇英《写经换茶图》白居易比元稹大五岁，两人同年参加科举考试，交情甚笃，往来多有酬唱之作，曾共同发起新乐府运动。两人的诗歌都重写实、尚通俗，所以后人将以元稹、白居易为代表的诗歌流派称为“元白诗派”。明·仇英《松亭试泉图轴》白居易与元稹不仅诗... 查看全文>
是谁打碎了时光，落在这婵娟之上，一不小心，惊了流年?无边的光影，悄然凝固下来，在沉寂的当下，有花欲语，犹如曾经相遇的时分。卸下一身华彩，放下纵横交错的过往，“闭门即是深山”，聘婷端坐，借一盏时光煮茶，细数指杯间的似水年华。借一盏时光煮茶，兑入清风一两，白云两片，中秋三分月和银河四颗心，注入天池中央一壶水。一壶一盏，无论紫砂、青花与白瓷，生命的本真、灵魂的纯洁在袅袅茶烟中唤回，光华全在二沸水冲涤的浓... 查看全文>
茶是水写的文化，不仅能洗胃，更能洗心。无论大隐于市，还是小隐于野，他们都要喝茶。赵州和尚教人佛法，曰吃茶去。茶不入禅，皆为俗事。禅不入心，皆为文字。拈花微笑，喝茶悟道。酒越喝越糊涂，茶越喝越清醒。品至清至洁的茶，悟至灵至静的心。茶前应敬神农，神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解。喝茶当学卢仝，“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通... 查看全文>
我们坚持一件事情，并不是因为这样做了会有效果，而是坚信，这样做是对的。就像喝茶，因为相信这样做的对的，所以一直做着，健康的生活方式可能不会显著的延长我们的寿命，但是糟糕的生活马上回报复我们的身体。但行好事，莫问前程。好人会有好报，茶人也会有茶福。茶人有茶福《礼记》曰：“福者，百顺之名也。”也就是说，“福”有顺利、诸事如意的含义。喝到一杯好茶的时候会感到很幸福，但这些不是金钱能权衡的幸福，而是内心的... 查看全文>
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