高温烘焙过后的铁观音只要保存得当,那么是可以保存二十多年,甚至于更久的。保存很久的铁观音我们称之为陈年铁观音。陈年铁观音分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次,以十年至二十八年者最佳。 一、陈年铁观音的首要条件 陈年铁观音的首要条件是高温烘焙的精制铁观音。采制铁观音比一般品种要求严格而精细。其工序:鲜叶→晾青→晒青→做青→炒青→初揉→初烘→复揉→烘干。 无论是那个步骤都要求做... 查看全文>
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普洱小沱茶跟其他的形式相比更为方便饮用,冲泡以后,汤色又红又浓,香气独特,滋味醇厚,有甘美的回味,冲泡五、六次后仍有香味,饮后令人 心旷神怡,那小沱茶功效和作用主要是包括哪些呢? 1、消食健胃 普洱茶味性温和,在适宜的浓度下,对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。 2、安神 一... 查看全文>
一直以来,普洱茶都是茶友们争相追捧的茶叶,因为普洱茶质量优良、功效极强。无论是从功效方面来讲,还是从口味方面来将,普洱茶都是茶中之王。陈年普洱茶更是被誉为可以喝的古董,存放得越久,陈年普洱茶的功效就越强。陈年普洱茶的口感陈年普洱茶喝起来味道甘醇浓郁。茶叶的叶底,一般会呈现红褐色,没有任何的杂质。所以说,陈年普洱茶,用纯字来概括最为贴切。陈年普洱茶,经过长期的保存陈化,味道会变得更加柔和,更加有光泽... 查看全文>
陈年藏茶,产自四川雅安,属黑茶类,史称南路边茶。自唐代以来,南路边茶进驻青藏高原已达1300余年,在高寒缺氧、无水果蔬菜的条件下,南路边茶担当起“药剂师”“营养师”的重任,成为青藏高原上藏族同胞“宁可三日无粮、不可一日无茶”的生活必需品。近年来,随着南路边茶产品品种的日益丰富,饮用人群的日益扩大,为了方便,我们亲切地称“南路边茶”为“藏茶”。然而,什么是藏茶?藏茶与酥油茶、与普洱茶、与茶马古道有何... 查看全文>
普洱茶经压制工艺的不同,分为饼茶、沱茶、砖茶等,沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。那么普洱沱茶的功效与作用有哪些呢?沱茶是云南茶叶中的传统制品,历史悠久,古时便享有盛名,早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也,蒸而团之。”据资料记载,形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年,其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知,蜚... 查看全文>
普洱小沱茶,产于云南是黑茶种类当中的一种,属于黑茶当中的紧压茶。因为中国的茶叶很多都是散装,很难保存和运输,尤其是对于一些经常在外行走的人来说,很是不方便,例如:过去的游牧民族、靠运输维持生活的人们。所以逐渐形成了紧压的固体茶。普洱小沱茶的饮用功效 1、普洱茶性质温和,适宜浓度下,适当饮用普洱小沱茶可以起到养胃、护胃的功效的;普洱小沱茶口感粘滑、滋味醇厚,进入身体后,可以在胃部里面形成一层保护膜,... 查看全文>
陈年贡眉的功效作用! 白茶中的贡眉,采摘于夏、秋两季,采摘标准为一芽二、三叶加工制作的,虽然含有部分的茶梗、粗枝,但正是因为这样,所以才对它后期陈放转化才是有利的。其实很多茶客都对陈年贡眉是情有独钟的,因为它茶枝、茶梗里面含有的营养物质是非常高的,所以可以给品饮者带来极大的健康益处。下面我们一起来了解下,喝陈年贡眉的功效作用,还有相关的禁忌。【陈年贡眉的功效作用】1、饮用陈年贡眉,可以达到清凉、解... 查看全文>
说到黑茶,很多人都会想到安化黑茶,但真的只有这一款吗?我国黑茶按产地分类,主要分布在云南、广西、四川、湖北、湖南等省。陈年黑茶的特点1。 汤色鲜红,光洁,无沉淀,无混浊,犹如老酒,极具观赏价值。 2。 口感:初酿甜润顺滑,滋味浓而不腻,回味微酸。 中期的甜味纯净爽口,入口即化。 到了后期,即使汤色变浅,茶味依然甘甜纯正,没有任何杂味。 3。 香气初沉醇厚,刚劲较弱。 到了中间阶段,它既有醇厚又有醇... 查看全文>
一直以来,普洱茶都是茶友们争相追捧的茶叶,因为普洱茶质量优良、功效极强。无论是从功效方面来讲,还是从口味方面来将,普洱茶都是茶中之王。陈年普洱茶更是被誉为可以喝的古董,存放得越久,陈年普洱茶的功效就越强。陈年普洱茶的口感陈年普洱茶喝起来味道甘醇浓郁。茶叶的叶底,一般会呈现红褐色,没有任何的杂质。所以说,陈年普洱茶,用纯字来概括最为贴切。陈年普洱茶,经过长期的保存陈化,味道会变得更加柔和,更加有光泽... 查看全文>
陈年柚子茶是指那些保存时间较长的柚子茶,因为柚子茶中含有大量的蜂蜜,它具有很强的防腐性能,让柚子茶保存比较长的时间不变质,而且这些陈年柚子茶的保健功效比新鲜柚子茶更为出色,它对人类咳嗽气喘和消化不良的治疗功效也更为明显。陈年柚茶的功效与作用1、预防中风人类进入中老年以后,身体代谢会放慢,这时大量毒素就会在人类血液中堆积,容易造成血液粘稠度增加,如果不及时调理就会形成血栓,就会让中风高发,而在日常生... 查看全文>
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