喉韵在茶桌上评判一款好茶使用最多的名字之一,“有喉韵”,“喉韵好”,“喉韵不错”,“喉韵深”都说明这款茶的品质不错。喉韵是一种什么样的感受呢?既然是好茶才会有的感觉,喉韵一定是一种舒适的感觉,并且身体感官部位非常明确喉咙。有的人说喉韵是一种喝过茶后喉咙部位有清爽甘甜的感觉,也有人说喉韵是茶汤紧团的划入喉咙明显的下沉感,茶汤丰富的内容延伸至喉咙的一种感觉。喉韵的产生是因为茶品内质丰富,茶汤喝下时滋味... 查看全文>
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茶最原始的用途是作为药用,尔后再用来解渴。解渴的首要条件,就是喉头得以滋润,立即解除紧箍的干涸。喉韵一向都是最受品茗者的青睐,尤其较资深的品茗高手,也多极重视喉韵特色。普洱茶的喉韵可以分为甘、润、燥三方面。一:甘是普洱茶汤带来的喉部回甘的喉韵,是所有品茗者都喜爱的。甘的品味比较含蓄,不像香那么飘逸,往往和苦味相伴,苦尽甘来。许多品茗者所以喜欢苦味的茶汤,就是因为苦后而能回甘。二:润润喉是解渴的第一... 查看全文>
本文由森醇悦原创首发于头条号:森醇悦作者:俊茗喜欢喝茶,为之着迷。遇到一款好茶时无法抑制的愉悦,乐在眉间,乐在心头。如果说一个喜欢喝普洱的理由,那大概是它独特的色、香、味、韵。最近有刚接触普洱茶的朋友咨询一个问题“什么是山野韵,为什么普洱茶会有山野韵?”确实,对于普洱茶了解较少的情况下,“山野气韵”这个词确实有些晦涩难懂。但并非什么玄学。山野气韵给人的感受是:行走于山野小道,林木连成片,有河流,此... 查看全文>
景迈古茶山有着千年万亩古茶园的美誉是古茶树天然博物馆,以兰香名扬茶界是唯一列入世界文化遗产预备名单的古茶山坐看云海雾散,相伴月落日生。以一盏兰香佳茗,敬这世间美好。景迈位于澜沧县惠民乡。进入惠民乡境内,就像打开了一幅自然画卷。道路两旁的茂密丛林搭就的“时空隧道”似乎没有尽头。目光所及之处,满眼苍翠,情不自禁打开车窗贪婪地呼吸大山的气息,这山川之气浩然、雄浑,荡涤于胸间,仿佛心胸都随之开阔。沿着“时... 查看全文>
我们在喝普洱茶的时候,除了喝它的口感之外,还有一个更重要的地方就是喝它的韵味。所谓韵味,就是大概是茶叶入口后不“薄”,给人感觉十分有“底蕴”,想要一尝再尝。造成茶韵不足的原因有很多,其中之一是茶树本身的品质问题。一株茶树如果生长在养分不足的土地上,必须依赖人工的肥料来补充成长所需,那麽茶叶所含的成分就不够多元。采摘这种类型茶树的叶子所制成的茶品,茶质自然也就比较生硬少变化,茶韵也趋於单调。茶叶来自... 查看全文>
初喝普洱茶的人可能经常听到一个词汇:喉韵,但是跟茶气一样总是不太明白什么意思,细问呢也好像问不出个所以然。其实喉韵跟茶气一样,相对说来要抽象一些,因此也就给人有些玄乎的感觉了。 怎么理解喉韵呢?先来说韵,韵其实是指和谐的声音,暗含舒服的意思,那么喉韵便可以理解为喉咙间感到舒服。这样一来,其实喉韵也就没那么难以理解了,喝一款茶,可以明显感到喉咙舒适的茶即可以说该茶有喉韵,通常人们所说的“喉韵深”就... 查看全文>
在喝茶的时候,对于不同的普洱茶,会有不同的味道,不同的滋味,不同的韵味,那你知道什么是韵味吗?古树普洱茶如何喝才能喝出韵味?古树普洱茶好喝吗?什么是韵味?所谓茶韵,指的是由于茶的内因(茶的种类、基因、内含物质等)与茶的外因(天候条件、土壤成份、制茶方式等)相互作用而形成的、为我们人类的感官所感知并且有别于其他茶种类的独特的特征、风格以及美好的印象。关于普洱茶的韵味,你知道多少呢?普洱茶有“三韵”:... 查看全文>
普洱历史悠久,以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵醇香为世人所追捧。特别是近几年,越来越多人喜欢普洱茶,人们喜欢它的色、香、味、韵,这其中最令人着迷的就是“韵”。提到普洱茶的“韵”,相信大家都不会陌生,即使不熟悉也会听到别人说过“这款茶山野韵很足”。这对刚喝茶的朋友可能觉得很抽象,什么是山野韵?茶里为什么会有山野韵呢?今天我们就看一看山野韵究竟从何而来?什么是山野气韵?山野给人的第一印象就是远离人群... 查看全文>
近几年来,名茶中冠以“某韵”的逐渐多起来了。 随便一说,就有铁观音之“音韵”、普洱茶之“陈韵”、凤凰单丛之“山韵”、岭头单丛之“蜜韵”、台湾冻顶乌龙之“喉韵”、黄山毛峰之“冷韵”、西湖龙井之“雅韵”等。 韵字本多用于文学艺术、山水人物等,如文韵、诗韵、画韵、神韵、风韵、气韵等等。这东西好似只有高人才会领悟,行家才能解读。 韵字用到茶上,有的能感觉、可辩识,有的似乎太深奥了,无法领会,如“雅韵... 查看全文>
茶最原始的用途是作为药用,而后再用来解渴。解渴的首要条件,就是喉头得以滋润,立即解除紧箍的干涸。喉韵一向都是最受品茗者的青睐,尤其较资深的品茗高手,也多极重视喉韵特色。普洱茶的喉韵可以分为甘、润、燥三方面。甘:是普洱茶汤带来的喉部回甘的喉韵,是所有品茗者都喜爱的。甘的品味比较含蓄,不像香那么飘逸,往往和苦味相伴,苦尽甘来。许多品茗者所以喜欢苦味的茶汤,就是因为苦后而能回甘。2021「曼松贡茶」春茶... 查看全文>
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