说到“仓”,或者说得全一点“仓库”,正常人一看就知道。从古到今,意思没有多大的变化。但是说到普洱茶的仓,就与我们理解的一般的仓不同。除了存茶以外,普洱茶的仓实际上还是一个加工的场所,普洱茶漫长的自然后发酵就是在仓储过程中进行。而且正是因为各种仓储环境的差异,才会导致不同的仓存出来的普洱茶口味风格截然不同;就算是同样的毛茶原料,放在不同的仓储环境中,时间一久,风格也会慢慢变得不一样。普洱茶早年最重要... 查看全文>
目录
普洱茶作为一类特殊的茶类,20世纪70年代中后期以后,产品花样变的更加多样化和复杂化。尤其近年来,又以产地、原料品质、加工工艺及贮藏环境、时间、方法的不同,迷惑着圈内和圈外中人。特别是原料产地的一山一风格,一村一风土;仓储环境的一南北、一东西,一干湿、一昆广,无不让人眼花缭乱,又心生爱意。其中,有那么一部分普洱茶的忠实粉,独独对昆明干仓仓储过的普洱茶,尤其是普洱生茶,有着特别的喜爱。众人熟知的“... 查看全文>
景东彝族自治县位于云南省西南部,在普洱区北端,是云南省粮食、蔗糖、木材、核桃、芒果等农作物的重点产区,是普洱市的"粮仓肉库",也是普洱茶主产区之一。境内有无量山、哀牢山两个国家级自然保护区;无量山、哀牢山保留了全国三分之一的物种,优异的自然环境造就了优异的茶品。在唐代樊绰所著的《蛮书》中记载:“茶出银生城界诸山。散收,无采造法。蒙舍蛮以姜、椒、桂和烹而饮之”。这是见诸于史籍最早最确切的记载,普洱... 查看全文>
好原料、好工艺、加之好存储三大因素综合之下,才能成就一款好普洱茶,存储的最终目的是得到令人愉悦的品饮口感,作为代表仓储的昆明,昆明仓普洱茶的仓储也受到很多茶友的认可和青睐,那么昆明仓普洱茶的特点是什么?昆明仓普洱茶的特点 第一、香气:香气变化比较明显,多出蜜香,但是不好的香气成分如:烟味、焦味、霉味较难去除。 第二、汤色:汤色的转化头二年变化不大,以后开始变的比较特别,澄黄色为主,一般汤都不够透亮... 查看全文>
普洱茶 · 仓储如果说开始喝普洱茶,把普洱茶作为日常品饮习惯的重要组成部分是认识普洱茶的开始,那么随着我们对普洱茶喜爱程度的加深,就不能不面对普洱茶的仓储问题,因为“越陈越香”像是一种终极诱惑始终在撩拨着茶友们的心思,入口销魂的老茶在普洱江湖的传说中更是神秘动人。在资深茶人黄刚老师眼中,“普洱茶的仓储是人们认识普洱茶的密匙”。这篇细致的长文就是为茶友们解答“什么是普洱茶的‘仓’?什么是好的‘仓’?... 查看全文>
普洱茶的仓储的三大热门地:广州、昆明、勐海,三个地方,气候差异很大,在三个地方储藏的普洱茶,转化以后各有不同,也各自有优缺点,今天就来了解下昆明仓普洱茶。昆明仓普洱茶介绍 昆明是“春城”,地处云贵高原,一年中,温度差别不大,属于高原湿润城市,冬、春季节,空气比较干燥。 但是从宏观数据来看,并不是干燥的城市,年平均温度:15度、湿度71%。只比广州低8个百分点。但是昆明还是不能属于湿润的气候,昆明是... 查看全文>
千百年来,普洱茶从云南通过牲畜驼运,车拉船载,辗转运往粤港奥、台湾、马来西亚等地,在运输的途中,普洱茶耐存放、越陈化越香的特点逐渐被人们熟知。现代交通运输较为发达,低价收购的茶叶,从云南随时运往世界各地,通过仓储存放而起到陈化作用,所以,存放普洱茶的环境,逐步从家庭存放、私人收藏发展到茶商租赁库房,最后设立茶叶专门的仓库。就中国大陆而言,广东省一直是普洱茶最大的集散地和消费地,所以在广东的普洱茶存... 查看全文>
经过发酵后的熟普洱茶,具有以下这些功效:1、提高免疫力熟普洱茶中含有茶红素、茶黄素、茶褐素、没食子酸、维生素等物质,对于提高人体免疫力具有重要的作用。2、防止血管硬化熟普洱茶中含有黄酮苷物质,这种物质对于防止血管的硬化具有十分有效的作用,特别适合中老年人饮用。3、养胃护胃熟普洱茶中含有有益的菌群,可以在胃的表面形成一层保护膜,对胃起到保护的作用。熟普洱茶的茶性温和,不会对胃造成刺激,具有养胃的功效... 查看全文>
今天我们一起分享一下什么是干仓普洱茶,我们一般所说的干仓普洱茶,其实就是指存放于干燥适、度通风、湿度小,无异味的仓促环境里面的普洱茶,干仓的干是干燥的意思,它不是普洱茶的制造工艺,而是后期保存的一种方式或环境,这种环境下存放的普洱茶属于自然陈化的产品,不论是生普还是熟普,闻之有自然转化的茶香味,外形色泽油润有光泽,没有霉变味或异味,其品饮价值也相对较高,张天福的有机茶严格按照仓储标准存放茶品,保证... 查看全文>
我们都知道饮茶对于身体保健是有非常不错的功效和作用,我们如果是可以在平时养成喝茶的习惯,而且能够长期的饮用,对于身体是有很好的改善的作用,长期的坚持饮用一些普洱茶对好处是非常不错的,今天我们大家就是一起来跟着普茶网来了解了解喝普洱茶的好处吧。喝普洱茶的好处在我们的生活中很多人都是已经养成了喝普洱茶的习惯了,普洱茶是各种茶里面唯一的后发酵型的茶,茶叶里面是含有茶碱、茶多酚等物质,在长期的后期发酵的过... 查看全文>
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!
猜你喜欢