很多茶友都有如此感受，一旦爱上茶，经常喝茶,就会很难戒掉。有时虽然说不上为什么,就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的茶，汤汁饱满，淡淡的陈香，入口略微苦涩，苦过之后，微微的甜，回味无穷舌底鸣泉。茶千姿百态，不同的山头，不同的树种，有不同的味道。同一个寨子的茶，采摘方式不一样，炒制晒青时间、火候不一样，制作出来的茶味道也会截然不同。同一个山头的茶，不同的茶农，制作出来的味道也会千差万别。名气不代表一切，好... 查看全文>
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时常会想，哪一段生命时光才是最好的年华。你能衡量的只有逝去的，那些未曾经历的，依旧是个谜。就像喝茶一样。爱茶的人都喝过许多次茶，喝过许多种类的茶，在风里，在花中，在雪天，在月夜。有些经历，有些故事，也需要有引子。茶是风情万千的那根丝线，能穿起记忆的珠链。尽管去想，味蕾会帮你一起回忆，即便脑海里波涛汹涌，可味蕾会静静留存下那倾心的味道。当想起那些惊艳的瞬间，温柔的时光，会感激，幸好有茶，那记忆便有了... 查看全文>
如今人们工作和生活的节奏越来越快，在这个纷扰繁杂的世界中，能有一个幽静的角落，独自静下来品一杯茶，让心灵归于宁静，其实是一件幸福的事情。茶，喝的是一种心情，品的是一种境界。好茶须细啜，品之醇香四溢，入口甘甜，饮后口齿留香，让人回味无穷。不同的产地，不同的山头，不同的品种，都有着不同的味道。即使同一棵茶树上的茶叶，不同的采摘季节，不同的制茶师傅，不同的制茶工艺，最后做出来茶叶，喝起来感觉也是不一样的... 查看全文>
很多茶友都有如此感受，一旦爱上茶，经常喝茶,就会很难戒掉。有时虽然说不上为什么,就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的茶，汤汁饱满，淡淡的陈香，入口略微苦涩，苦过之后，微微的甜，回味无穷舌底鸣泉。茶千姿百态，不同的山头，不同的树种，有不同的味道。同一个寨子的茶，采摘方式不一样，炒制晒青时间、火候不一样，制作出来的茶味道也会截然不同。同一个山头的茶，不同的茶农，制作出来的味道也会千差万别。名气不代表一切，好... 查看全文>
我走过很多地方的路，行过很多地方的桥，看过多次数的云，却只爱过一个正当最好年龄的人。——沈从文 时常会想，哪一段生命时光才是最好的年华？是不谙世事的孩提时代吗？是朝气蓬勃的青年时期吗？还是以后那些会经历的未知人生呢？似乎没有答案。因为我能衡量的只有逝去的，那些未曾经历的，依旧是个谜。就像喝茶一样。爱茶的人，都喝过太多次的茶，种类繁多，不计其数。有些时刻的茶，味道平平，喝过也就忘却了，有些时刻的茶，... 查看全文>
今天是父亲节，总觉得想写一些东西。我的父亲是正儿八经的农民，据家谱的说法，至少祖上五代也是农民。有点跑题了。父亲和茶有什么关系呢？父亲不抽烟，不酗酒，只喝茶。饭后喝，中午休息喝，晚上睡觉前喝，在家喝，在地里干农活喝……用他的话来说，一顿不喝茶，就没有力气。父亲的茶父亲喝的茶，基本是一些在县城里很常见的茶。云南这边盛产茶，尤其普洱茶最为出名。然而，父亲喝的茶，并不是普洱茶。唯一和普洱茶有关系的，应该... 查看全文>
本文转载自马安民老师《老班章》历史上传说的古六大茶山－攸乐、革登、莽枝、倚邦、蛮专、易武，有五座在勐腊，还有一座是在景洪市的基诺乡。茶人追逐古树茶的那种精神和足迹，密布在勐海的古树茶茶区。从南糯山到布朗山，方圆几百千米的古树茶的茶区，那些爱茶人不停地行走，不停地驻足，从每年3月中旬开始到11月中旬结束。这期间，都有茶人对每一片茶区的茶叶，从春茶、夏茶到谷雨茶，用手不停地采摘，用味觉不停地品饮，有多... 查看全文>
中国十大名茶的说法比较多，但比较为人熟知的是碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片，这十种茶叶各有特色，受到爱茶人士的欢迎和追捧。中国最好的茶是那种？只有适合自己的才是最好的。下面一起来分析一下。中国最好的茶是什么？ １、中国有一些“神化”了的茶，武夷山天心岩的大红袍母树，杭州龙井村的乾隆御封的“十八棵”。这个不知道能否算是最好的茶。当然了... 查看全文>
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