下关铁饼是云南紧压茶的杰出代表，因“形似圆饼，坚硬如铁”的特征而闻名，在普洱茶界是独树一帜的存在。近年来，下关铁饼因后期陈化优质，受到了藏茶界的关注。今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜就来为大家聊聊2001年下关铁饼。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 2001年下关铁饼... 查看全文>
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普洱茶的泡法基本上是从中国传统的工夫茶泡法中演变过来的，普洱茶七子饼茶的泡法也不例外，普洱茶七子饼茶和其它一切茶类一样，都有简单易行的泡法，怎么冲云南七子饼茶呢?下面详细介绍怎么冲云南七子饼茶。 怎么冲云南七子饼茶的方法 1、首先冲泡云南七子饼茶是要先选壶，它宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。 2、其次是冲云南七子饼茶份量也很重要，冲... 查看全文>
七子饼茶，又称圆茶，为云南普洱茶传统加工制作技艺中的一种，属于黑茶类，是由云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂所创制生产的一种传统名茶。七子饼茶，为紧压茶，以普洱散茶为原料，经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成，成品呈圆饼形、直径21厘米、顶部微凸、中心厚2厘米、边缘稍薄、为1厘米、底部平整而中心有凹陷小坑，每饼重357克（古制约7.7两），以白绵纸包装后，每7块用竹笋叶包装成1筒，故名“七... 查看全文>
云南七子饼茶是生茶还是熟茶？云南七子饼茶可以是生茶也可以是熟茶。七子饼茶有生饼、熟饼之分，生饼以云南大叶种晒青毛茶为原料直接蒸压，熟饼是以人工科学发酵普洱茶压制而成，但在制作过程中其选料搭配的要求与生饼的要求几近相同，恰当的嫩芽和展叶搭配是保证七子饼茶品质的重要环节。 一、名称来历 七子饼茶，又称圆茶，系将茶叶加工紧压成圆饼形，每7块包装为1筒，故名。以普洱散茶为原料，经筛、拣、高温消毒... 查看全文>
云南是一个神奇的地方，丰富的自然资源，独特的地理奇观。今天咱们就来说说云南普洱茶的地理价值。 不管我们怎样来看待山头主义，这股风潮的兴起，以及普洱茶市场的兴起，至少说明普洱茶的地理、环境等价值受到越来越多人的关注和认同。 根据2008年12月1日开始实施的GB/T22111-2008《地理标志产品普洱茶》标准，普洱茶产地范围在云南省境内北纬21°08′－25°43′、东经97°30′－105... 查看全文>
在中国的传统民族文化中，“七”这个数字，是有着很多含义的吉祥数字，比如中国的情人节是7月7日。七象征着多子、多地、多福、多寿、多禧、多禄、多财，七子相聚圆圆满满。“七子”饼茶畅销于港、澳、台及东南亚地区，七子饼茶一般都是7两一饼，7饼一提，被视为“合家团圆”的象征，也是七子饼茶的传统包装。把七饼圆茶捆为一筒，始为清朝的定制。《大清会典事例》载：“雍正十三年(1735年)提准，云南商贩茶，系每七圆为... 查看全文>
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跟着下关，喝懂老茶，分享真实喝茶感受，经典老茶永流传。2004云南下关七子饼茶2004年，下关茶厂生产了改制后的一批七子饼，这批茶非常特殊。首先是商标首次改用公司自有的松鹤图商标，第二是包纸版面印刷字为繁体字样，第三是包纸版面并没有印刷唛号。这些特殊之处让这批茶有了特殊的符号，茶友们都叫它“繁体松鹤”、“无号铁饼”，在市场上更加珍贵。冲泡时间：2020年6月仓储：广东单饼储存生产日期：2004年工... 查看全文>
玉乃石之美者。有五德∶润泽以温，仁也；理自外可以知中，义也；其声舒扬远闻，智也；不挠而折，勇也；锐廉而不技，洁也。翡翠，乃玉之王也！中茶云南七子饼茶普洱茶（生茶）紧压茶是云南中茶推出的一款高端普洱生茶。该茶选用西双版纳州勐海县境内的云南大叶种优质茶菁作为原料，传统晒青工艺加工，后经蒸压成型；形成品质良好，香味独特的产品特性。饼形厚实圆正，松紧适度，条索完整，色泽墨绿较显毫；冲泡后汤色金黄明亮，香气... 查看全文>
汤色清澈油亮 稠密... 查看全文>
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