老茶经过长期的存放转化，内含物质变得更加丰富，但久存也有产生陈味的可能性。 对于老茶，无论新茶、熟茶一般要求高温醒茶、高温冲泡，有利于陈味的散发。用紫砂壶冲泡，也能对茶汤有修饰的作用，也更能凸显老茶醇厚的滋味特征。老茶经过沉淀，已经进入 一 种平稳的状态品质平稳，前几泡可快速出汤，后几泡可慢慢延长时间。优质的老茶，是可以冲泡七八泡甚至十泡以上的，可慢慢体会每一泡的变化。新生茶和熟茶的冲泡要点生普新... 查看全文>
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搜索【百里遥普洱茶】，就能找到我们！普洱茶有着“一山一味”、“越陈越香”的魅力特征，因此，受到越来越多的茶友青睐，但是冲泡普洱茶也成了茶友们日常生活中的难题。2022年普洱春茶即将上市，如何才能泡出一杯香甜鲜爽的茶汤呢？2021昔归忙麓山1、茶具选择冲泡新生茶，建议首选瓷器盖碗，新茶除了口感鲜爽，便是它馥郁的香气，瓷器盖碗上过釉，不会吸味夺味，可以闻到丰富的杯盖香，且盖碗开口大，不会闷到茶叶，可以... 查看全文>
一、普洱古树生普普洱古树生普，厚重，味甘，性寒。清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生 津、益力气、延年益寿等功效。很多朋友都喜欢喝普洱生茶，但是却苦于不知如何冲泡？普洱茶的冲泡中，要根据茶品的老嫩、年份、仓储等具体条件来调整冲泡的水温、出汤的速度以及闷泡的时长，听起来是不是有些复杂呢？其实，当你掌握了手中茶的基础信息后，冲泡起来也就容易得多了。以昔茗堂2018年【大雪... 查看全文>
“水是茶之母，器是茶之父。”学习冲泡普洱茶首先要懂得择水，矿物质含量太高，酸性太高，碱性太重，硬度过高，都不合适冲泡普洱茶，我们要选择各种元素都均衡的水来冲泡普洱茶，农夫山泉是不错的选择，虽然不是最佳选择，但它的优势是方便购买，全国流通，外出时也可以买到。纯净水是冲泡普洱茶择水中，最不好的选择，纯净水泡出来的茶，茶汤呆滞，口感不佳。选好了水，接下来就要选择泡茶的器皿了。选择茶具有三大原则：一、顺茶... 查看全文>
好茶自当应有精妙的冲泡方法，才能将茶性发挥的淋漓尽致，宝顶雪芽亦是如此，下面百茶网带您来看下宝顶雪芽怎么泡才好喝。宝顶雪芽的冲泡方法１、茶具茶具的选择以２５０－３００毫升透明无花纹直高玻璃杯为宜，白色瓷杯次之。２、备水泡制宝顶雪芽之水，以清醇甘冽的低硬度矿泉水为佳，纯净水为宜，自来水为次。３、投茶量宝顶雪芽为绿茶精品，投茶量以３克为淡茶，５克为浓茶，亦可根据个人口味适当增减。４、泡茶将９０－９５℃... 查看全文>
盖碗冲泡普洱茶步骤图备茶备具温杯烫盏投茶注水洗茶冲泡分杯 品饮... 查看全文>
冻顶乌龙茶的冲泡方法！（图解）冻顶乌龙茶是台湾非常出名的一种茶，也是包种茶的一种，深受不少茶友的青睐。包种茶按外形不同可分为两类，一类是条形包种茶，以“文山包种茶”为代表；另一类是半球形包种茶，以“冻顶乌龙茶”为代表。素有“北文山、南冻顶”之美誉。原产地在台湾南投县的鹿谷乡，主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。以下是冻顶乌龙茶的冲泡方法！【冻顶乌龙茶的冲泡方法】泡茶工具：紫砂壶一个、冻顶乌龙春池... 查看全文>
杭州不仅以西湖闻名国内外，也以龙井茶誉满全球。颜色：色泽嫩绿泛黄。外形：扁平光滑，苗锋尖削。滋味：清爽浓醇。汤色：嫩黄（绿）明亮。香气：清香或嫩栗香，蚕豆香。冲泡方法1-3刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶（一般一次放2-3g，根据个人口味而定）放入玻璃杯中。4-6待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。悬壶高冲7-10摇香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇... 查看全文>
1、温碗撬茶，将沸水倒入白瓷盖碗中烫洗，取出茶饼沿着一侧撬入，使部分茶块散落；2、倒水醒茶，将普洱生茶放入碗中，倒入沸水浸润，起到醒茶的目的；3、冲入热水，沿着盖碗内壁缓缓倒入沸水，水量至八分满时盖上碗盖闷20秒出汤。1、温碗撬茶在冲泡普洱生茶时，先取出一个白瓷盖碗，倒入开水进行冲洗，以提高茶具的温度，然后拿出一块普洱生茶茶饼，用茶针沿着一侧插入，缓缓向上撬起，使部分茶块散落，接着将落在桌面的普洱... 查看全文>
“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”—陆羽《茶经》茶是我国的国饮，一直延续至今。不过在这悠长的历史长河里，人们的饮茶方式也经历了不少的变化，总结来说便是“唐人煮茶、宋人点茶、明清泡茶延续至今”。每个时代的人喝茶都有自己的特色，而身处信息时代的我们，当下该如何泡好一壶普洱茶，要运用怎样的泡法，才能泡出最适合自己的味道。喜欢喝普洱茶的朋友，想必都知道普洱茶的种类其实也有很多，不仅要区分生普熟普，还分新... 查看全文>
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