【摘要】不同的泡法，给不同的茶加分冲泡手法，是茶在作为饮品之前的最后一步，这最后一个变量，至关重要。喝茶的时候，除了选对适合自己口感的茶之外，如果能够配合上相对应的冲泡手法，那无疑是可以给这道茶加分不少，从而提高品饮的乐趣。今天我们来看看，大致的冲泡手法都有哪些？它们适合冲泡什么样的茶吧。用高冲的手法，拉升注水，带入更多氧气，使茶的内含物质加速融合。冲击茶叶，使其翻滚，逼出茶气，酣畅淋漓。适合一些... 查看全文>
目录
茶是中国的国饮，也是我们日常生活中常喝的饮料。可是很多朋友在泡茶时却未必得法，甚至长期坚持某种不正确的泡茶方法。我们总结了五种常见不合适的泡茶方法，也针对不同的茶叶列出了不同的冲泡方式，希望能帮到爱茶的朋友们。 不合适的方式一：习惯于泡浓茶 泡一杯浓度适中的茶水，一般需要5-8克左右的茶叶，白茶3-5克。有的人喜欢 泡浓茶，茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以 ... 查看全文>
黑茶作为重要的养生饮品，用来作为收藏相对较少，而用来饮用的相对较多。所以这就需要掌握黑茶的泡法，在这里我们将黑茶的泡法分为传统泡法和功夫茶泡法，另外也会为大家简述黑茶泡法的注意事项。 一、传统泡法展示 1、取58克左右放入杯中，根据口感可酌情增减取茶量，加入沸开水润洗5秒钟左右，即可倒掉茶水； 2、加入沸开水道杯中，泡茶1分钟即可饮用，习惯喝浓茶的当延长泡茶时间； 3、克反复泡茶5-... 查看全文>
红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。红茶的泡法有很多方法，也有很多的技巧和讲究。 一、红茶的技巧 （一）冲泡方法 1、置具洁器 饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。 2、量茶入杯 每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶... 查看全文>
普洱茶种类很多，不仅分生熟之分，还分新茶老茶。除此之外，松紧度不同、嫩度不同的茶，差异可都不是一丁半点的。喜欢喝普洱茶的朋友，在接触过同种类的普洱茶种类的过程中，可能也会对冲泡方法有些疑惑。不同的普洱茶要用不同的泡法，才能泡出最好的味道。下面情报妞就来具体讲讲不同的普洱茶要怎么泡。1、新茶怎么泡？◇生普生普新茶，茶性上有点接近绿茶，冲泡中要避免因高温闷泡而出现“熟汤味”。用沸水冲泡，时间不能过久，... 查看全文>
武夷岩茶大红袍，属于乌龙茶，而对于大多数乌龙茶来说，基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。主要用具：盖碗或紫砂壶、茶杯、搁茶杯的茶盘、茶洗、公道杯、茶巾，茶匙、热水壶等。大红袍的冲泡步骤：一... 查看全文>
冲泡毛峰茶的方法为：1、准备山泉水、纯净水和玻璃杯冲泡；2、投茶3-5g，注入85度左右热水；3、浸泡3-5分钟后品饮，剩余半杯茶汤时及时续水。1、选水冲泡毛峰首先要选择好水，水质对茶汤品质的影响很大。一般分为软水和硬水，自来水是硬水，不好用来泡茶，山泉水、纯净水是软水，用来冲泡毛峰茶是最适合不过的，也可以直接用农夫山泉来冲泡。2、冲泡最好选择玻璃杯冲泡毛峰，投茶3-5g，具体投放干茶量可以根据个... 查看全文>
准备一只白瓷盖碗、黑茶6g、一壶100℃的开水，先用开水将茶具烫洗干净，并把洁具的水倒掉，接着将6g黑茶投入到盖碗中，拿起水壶，定点高冲或环绕注水，让茶叶与水、温度充分接触，第一泡为洗茶不饮用（快速出汤倒掉），再次注水后，等待5s时间，即可滤出茶汤品饮。准备工作：茶器：白瓷盖碗（110ml）、公道杯、品茗杯、茶巾等。水温：95~100℃茶量：黑茶6~8g是否洗茶：是1、泡茶器皿黑茶的冲泡宜选择粗犷... 查看全文>
1、备具洁具，选择透明玻璃杯，沿杯壁注入热水进行烫洗；2、投茶冲泡，先投入约杯容量三分之一的热水，水温在85摄氏度左右，放入瓜片茶，再次注水至七分满；3、品尝茶汤，观赏瓜片茶舒展的姿态，之后嗅其茶香，小啜一口茶汤，感受鲜爽、甘甜。1、备具洁具瓜片茶外形似瓜子，色泽翠绿，冲泡时建议选择透明玻璃杯，可观察到茶叶漂浮的形态，然后准备一壶烧开的沸水，沿着杯壁旋转倒入，使茶杯受热均匀，浸泡3-5分钟后将水倒... 查看全文>
1、备器，选择白瓷盖碗或者玻璃茶具，能够更好的欣赏茶叶在水中的形态；2、投茶，一般投3-5克茶叶，注入90-100度热水，更有利于茶叶的舒展；3、冲泡，注水后第一道茶控制在10秒左右出汤，茶叶浸泡时间不宜太久，以免使滋味和口感变得发涩。1、备器冲泡红茶可以选择白瓷盖碗，用白瓷盖碗冲泡红茶，可以更好的衬托出其茶汤的红亮色泽。也可以用玻璃茶具冲泡，能够更好的欣赏茶叶在水中的形态，一边赏一边品，更具风味... 查看全文>
关注茶窝网公众号，让你喝茶、买茶不再走弯路！品类齐全、正品保障、优惠多多，买普洱茶，上茶窝网！
猜你喜欢
