900年前，宋徽宗在《大观茶论》中写道：“白茶与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，虽非人力所可致。”文中没有讲明白茶的产地，从古到今，人们一直只闻其名，不见其形。2003年，经专家考证，宋徽宗所讲到的白茶就是生长于浙江省安吉县的安吉白茶。 安吉白茶的特点 安吉白茶（白叶茶）是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。以原产地浙江安... 查看全文>
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安吉白茶也是一款容易受到名字误导的茶，看到安吉白茶可能有很多人会认为它是白茶，可实际上它却属于中国六大茶类之中的绿茶。安吉白茶是绿茶，除了名字和白茶有关外，它其实是彻头彻尾的绿茶。那么关于安吉白茶的功效，有多少人了解呢？ 保护神经细胞 安吉白茶有保护神经细胞的功效，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助，安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有... 查看全文>
任何名茶都有其独特的特点，安吉白茶也一样，那么安吉白茶有哪些特点呢，请看下文： 1、安吉白茶属于绿茶类 安吉白茶与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针、白牡丹是不同的概念。白毫银针、白牡丹指绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶，色白是由加工而成，而安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种，色白是由品种而来。 安吉白茶既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名。安吉白茶和传统的白茶不一样，她属于绿茶类。 ... 查看全文>
安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。 安吉白茶是一种珍罕的变异茶种，茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。 该茶的树种较为特殊，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃，春季气温较低，叶绿素缺失，因而呈现出白色的叶片，待天气变暖后，茶树又变为绿色。 安吉白茶还有一种异于... 查看全文>
中国是茶的故乡，饮茶据说始于神农时代，而茶文化在我国由来已久，《神农本草经》中写到“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，作为中国人，无论你在意或不在意，茶都与我们的生活息息相关。 好茶不仅好看，更是好喝，但并非人人都能泡出好茶，很多也并不懂得茶，甚至以为安吉白茶是白茶！ 安吉白茶其实是一种罕见的绿茶品种。茶树的颜色会随着温度而改变。清明前后温度低时，叶片为白色，叶脉呈翠绿色；随着温度... 查看全文>
安吉，是茶乡也是竹乡，拥有大片大片的竹林。还记得当年非常热门的电影《卧虎藏龙》吗？电影里边，章子怡与周润发在竹林中对打的镜头，就是在这里拍摄的！而安吉白茶则是安吉最为著名的茶叶品种。 安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久；滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津；叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。 那安吉白茶有些什么功效呢... 查看全文>
安吉白茶是绿茶的一种，属于微发酵茶，采摘后不杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。安吉白茶它只是绿茶的一个名称，而不是真正意义上的白茶。它属于低温敏感型茶叶，茶树产白茶的时间很短。以原产地浙江安吉为例，春季因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色、加工和制作的茶叶泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。安吉白茶的茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能够美白皮肤，抗衰老。茶叶氨基丁酸能够降血压... 查看全文>
安吉白茶属于绿茶，因为色泽翠绿有白毫而得名，其中富含的18种氨基酸高于普通绿茶3~4倍，具有降低人体血压血脂、抗氧化、抗衰老的功效。安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙，叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，茶的清香也具有高扬持久，滋味鲜爽的特点。安吉白茶功效特点... 查看全文>
我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。云南古树白茶的特点为上片白，下片黑，芽头肥壮，满披白毫，滋味自然，纯和，花果香馥郁，润泽爽滑，甘润生津，饮用云南古树白茶有身体新陈代谢，开闷解郁，提神醒脑，生津止渴，缓解口腔异味的功效，但隔夜茶禁忌饮用。云南古树白茶的特点：... 查看全文>
从茶叶属性上面来说，安吉白茶是属于绿茶，不是白茶。很多人以为安吉白茶和福建白茶是一个茶种，其实不然，福建的白茶是属于白茶类。茶叶可以存放发酵。但安吉白茶不可以。安吉白茶最大的特点是氨基酸在绿茶中含量是最高的，所以茶叶口感是鲜醇。安吉白茶泡出后，叶底是泛白。好的安吉白茶是可能花香味的安吉白茶采摘时间，一般是在明前10天 左右，像今年安吉白茶的采摘时间就是3月22日。安吉白茶的冲泡方法和注意事项，和一... 查看全文>
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