泡茶的正确步骤:1、温杯:用热水将茶具冲淋一遍,再沥干;2、茶水,投茶量根据茶具大小来判断,喝茶一般以淡茶为主,不建议喝过浓的茶;3、冲泡,按照茶水比例,将开水注入茶具中,泡好的茶先倒入公道杯,再倒入客人茶杯中。1、温杯将准备的茶具先用清水清洗干净,然后用开水冲淋茶具,再将茶具沥干,使茶具自身温度提高,茶叶冲泡后温度相对稳定,温度不会下降过快,还起到消毒去异味的作用。2、茶水投茶量的多少要根据茶具... 查看全文>
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茶是中国的国饮,也是我们日常生活中常喝的饮料。可是,很多小伙伴在泡茶时却未必得法,甚至长期坚持某种不正确的泡茶方法。小编总结了几种常见的正确泡茶方法,希望能帮到爱茶的朋友们。 五种不正确的泡茶方法 1、习惯于泡浓茶 泡一杯浓度适中的茶水,一般需要5-8克左右的茶叶,白茶3-5克。有的人喜欢泡浓茶,茶水太浓,浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。 ... 查看全文>
人参,味甘微寒,主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智。久服,轻身延年。用人参泡茶有很好的功效与作用。 一、用人参泡茶 1、四君子茶 原料:人参、白术、茯苓、甘草。 用法:用前几味药的煎煮液泡茶饮用,冲饮至味淡。 功能:补脾益气。 用途:脾胃气虚,面色惨白、食少便溏、四肢无力、精神倦怠。 来源:《和剂局方》。 2、人参定志茶 原料:人参、远志、菖蒲、茯苓。... 查看全文>
碧螺春因茶形卷曲如螺,色泽碧绿,采于早春而得名。品碧螺春,如评邻家女孩的浅语轻笑,如闻身侧丽人的悠悠体香,品碧螺春,别有一番风流韵味。一年的新茶来临,你可知道碧螺春如何冲泡?一般只需八个步骤就可品尝咯! ①观茶闻香:用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中,供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。 ②烫茶杯:取开水壶,往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。 ③水温:冲... 查看全文>
泡茶方法有湿泡法、干泡法,其中干泡法更为干爽洁净,在泡茶的过程中要时刻保持茶桌的干爽,是更为主流的一种,那么如何冲泡呢?正确的泡茶8个步骤分别是:备具→洁具→赏茶→投茶→洗茶→泡茶→奉茶→收具。下面普茶网就来结合图片详细介绍一下。步骤一:备具在“干泡法”中需要准备的茶具有壶承、盖碗/紫砂壶、公道杯、过滤网、茶荷、茶巾、茶夹、茶刮、品茗杯、杯托和随手泡。步骤二:洁具主要是清洗盖碗/紫砂壶、公道杯和品... 查看全文>
首先准备5g茶叶、一壶开水,先用开水将保温杯烫洗一次,将洗杯水倒掉,将5g茶叶放入保温杯中,注入适量水,接着轻微摇晃杯身,使茶叶充分浸润,最后静置5分钟左右即可饮用。保温杯的泡茶方法:1、取茶称重放入杯中5g干茶。2、温杯洁具把保温杯清洁干净,提升茶具的温度,避免因为温差影响茶汤的口感,一般350~500ml的即可。3、投茶将茶叶放入保温杯4、冲泡向杯中注入适量开水,七分满左右即可,冲泡后可再放入... 查看全文>
温杯,将紫砂壶和茶杯尽数用沸水烫洗干净;置茶,将铁观音投入紫砂壶中;洗茶,对铁观音进行冲烫;冲泡,将沸水沿着盖碗内壁转一圈儿注水;分茶,把公道杯中的茶汤分入品茗杯中;品茶,细细回味铁观音的滋味;洗具,用沸水将所有茶具全部清洗干净。1、温杯铁观音在冲泡之前首先要做的就是温杯,先将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,倒入刚烧开的沸水,再盖上壶盖,用沸水浇淋紫砂壶,随后将所有茶杯放入茶洗中用沸水烫洗干净。2、置... 查看全文>
1、温杯,将茶壶放入茶洗里,用沸水浇淋,再将茶杯停放在茶洗上方,用沸水烫洗消毒;2、洗茶,将5~7g茶叶用茶匙拨入茶壶中,冲入适温开水,5秒后将茶汤倒掉;3、泡茶,继续往茶壶中注入开水,并盖上壶盖焖泡,最后将茶汤倒入茶杯中细细品饮。1、温杯泡茶时先将茶壶放入茶洗里,揭开壶盖,注入刚烧开的沸水,再将壶盖盖上,用沸水浇淋壶身。之后用茶夹夹取茶杯,停放在茶洗上方,用沸水将茶杯烫洗消毒。2、洗茶接着将5~... 查看全文>
泡茶的方法步骤为:1、烫壶,提高茶具的温度,然后投茶;2、注水,悬壶高冲倒入热水,盖上盖子后浸泡片刻,再倒入茶杯中;3、品饮,先观汤色,后闻茶香,再品茶味。1、烫壶泡茶之前,用开水烫壶、温杯,去除茶具的异味,提高茶具的温度,有利于挥发茶香。茶叶先装入茶荷,赏茶之后,再用茶匙将茶叶拨入壶中,一般投茶量为壶的三分之一。2、注水提高水壶,让水流从高点往下流,倒入壶中,使茶叶接触热水后,充分翻滚、散开,便... 查看全文>
碧螺春泡茶步骤:1、温杯,准备一个玻璃杯或白瓷盖碗,先用沸水冲淋温杯;2、投茶,准备5~7g碧螺春,用水以矿泉水或纯净水为佳;3、冲泡,冲泡水温在80度左右,浸泡1-2分钟后饮用。1、温杯准备一个玻璃杯或白瓷盖碗,玻璃杯方便在冲泡时更直观的欣赏碧螺春的汤色,而白瓷盖碗瓷质紧实,可以更好地锁住茶香。先用沸水将茶具冲淋温杯,提高杯身温度,冲泡时能更好的激发茶香。2、茶水准备5~7g碧螺春,可以根据喜好... 查看全文>
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