菊花茶是一种以菊花为原料制成的花草茶,经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用,那菊花茶要洗吗? 菊花茶是选用新鲜的菊花晒干后烘干制成的花茶,原料可以选择杭白菊、甘菊、金菊花和野菊花等,这些菊花在生长的过程中可能沾染了农药、花肥、泥土、虫子等,然后晒干烘干的过程中这些灰尘会混入菊花之中。之所以菊花茶的头道茶要倒掉,除了杀灭细菌,热水还能冲洗掉... 查看全文>
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柠檬菊花茶的主要原料是柠檬和菊花,辅料为冰糖、蜂蜜等,当然用红糖也是可以的,至于辅料的多少主要看个人的口味。 1、柠檬稍微加点水放入少许盐轻轻搓洗表面附着的蜡。 2、放入清水中清洗干净用陶瓷刀切成薄片。 3、准备菊花和冰糖。 4、先将菊花和糖放入杯中加入两片柠檬。 5、启动恒温调奶器调制适合的冲泡柠檬水的温度70℃。 6、然后冲入杯中。 7、稍微温一点之后加入一勺蜂蜜。 8、... 查看全文>
菊花茶是利用菊花为原料,经过一系列加工之后制成的茶叶,功效多,口感好,特别是在炎热的夏天喝上一杯冲泡很好的菊花茶,就感觉人生也不过如此,那菊花茶要怎么泡呢? 第一步:选茶 想要泡好茶,就需要有好的茶叶,菊花很容易发霉、长虫子,市场上的菊花质量参差不齐,不懂门道的话很难选到优质菊花。不少人都会挑选花朵白且大朵的菊花,其实又小又丑而且颜色泛黄的菊花反而是上选。 第二步:洗茶 菊花在... 查看全文>
洗茶是茶艺的一种讲究,就是将茶上的浮土等洗掉,就是用热水泡茶,第一遍的茶水不喝倒掉,从第二泡喝,洗茶是一种艺术,那冲泡菊花茶需要洗茶吗? 一般来说,冲泡菊花茶需要洗茶,主要是因为: 1、第一道洗茶,得用刚烧开的沸水冲泡,除了灭菌,还可以把附着在菊花表面和内部的杂物,如“灰尘、昆虫、虫卵、碎屑”等冲出来。 2、菊花是很容易发生虫害的,所以一般的菊农在采摘前,还要撒一遍农药。刚烧开的沸水... 查看全文>
对于喜欢喝菊花茶的朋友们来说,大家会发现在冲泡菊花茶的时候有时候会出现绿色的情况,因为正常情况之下菊花茶冲泡出来的颜色是黄色的,不是绿色的,那菊花茶泡出来怎么是绿色的呢? 1、花瓣和酚酞一样,遇到碱性物质会变色,菊水里的CO2变多了,变酸性。 2、泡茶的水温在75度左右,水越烫,茶水变得越绿。 3、冲泡时间太长,如隔夜等。 4、杭白菊含花色素,会与酸性物质发生成色,遇到碱性时变蓝绿... 查看全文>
俗话说,好茶配好水,有好的茶叶、好的水质,还需要有很好的冲泡技术,这样才能冲泡的好喝,那菊花茶怎么泡好喝呢? 一般来说,能否冲泡出一杯好的茶,主要是由茶叶、水质、温度、器具等方便的因素决定: 1、好的菊花 泡茶用的菊花要选用品质好一点的,买的时候仔细看一下有没有杂质,灰尘,碎片。且泡好的时候水应该是透明的,如果是浑浊,就是劣质品,起不到应该有的功效。一般选用杭白菊来泡,选择那种刚刚... 查看全文>
就目前的茶叶市场来说,存在很多造假或者是劣质的茶叶,特别是花茶,所以在购买花茶的时候就需要知道怎么挑选,为了让大家买到真的茶叶,下面我们就一起来看一下菊花茶怎么选。 1、看 除了部分白色的贡菊之外,一般天然的菊花都是黄色的,如果菊花显得非常白,看起来像脱色了一样,那么多半是用硫黄熏过。而且,菊花放久了会变色,如果买来放了几个月都不会变色,那么也有可能是硫黄熏蒸的。 2、闻 买散... 查看全文>
菊花茶一般大家都喜爱如何泡着喝呢?大部分人全是立即用菊花茶来泡,喜欢清甜味的还会继续加一点纯蜂蜜或是老冰糖。实际上菊花茶的冲泡方法是有很多的,配搭不一样的物品不仅味儿不一样,并且还能具有不一样的实际效果。大家今日就一起来了解一下吧!菊花茶如何泡好吃... 查看全文>
菊花茶芳香香甜,尤其是在干躁的时节里也是清热去火,备受大家的青睐和钟爱。菊花茶的作用与功效有很多,在这儿就给大家一一公布菊花茶的作用与功效和学习培训菊花茶的冲泡方法。尤其是针对工薪族而言,一杯菊花茶全是提脑醒神的好上品。菊花茶的作用与功效... 查看全文>
菊花茶经采摘、阴干、生晒、蒸晒、烘焙制作而成,具有轻盈,紧致,匀整特点,注水后其受热面积较小,因此泡不开,其次水温过低、注水量过少也会导致菊花泡不开,正确做法为先将菊花茶放入杯中,注水茶杯1/3的水并摇晃杯身,待轻微浸润后,再注满开水,这样即可泡开。一般小朵的菊花,如胎菊可放入6朵左右即可,如金丝皇菊则放1朵即可,将菊花放入杯中,注入80℃的水(开水放置一会儿的温度),有的人会问,到底泡菊花用多少... 查看全文>
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