前段时间我们推送一篇茶王树的发现史，茶王树的发现耗费了几代人的心血，但也只能揭开其部分章节。回顾：云南茶王树发现史，你根本想不到的树龄秘密。但令人遗憾的是很多茶王树早已永远的消失在古茶园中了。南檽山茶树王于1994年枯死，死因是自然死亡。巴达山的茶树王也于2012年匍匐倒地死亡，死因树心老空无力支撑树冠。易武落水洞的茶树王于2018年死亡，死因是虫害。其他地方的茶树王也不乐观，老班章茶树王2018... 查看全文>
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“大红袍”名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。 这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株，都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。 一、武夷山大红袍树形态 植株灌木型，树冠半披张，树高可达2米以上，... 查看全文>
茶叶树以市场自然分类：古树茶、野放茶、台地茶（狭义）三种，茶叶树的图片分别是： 1. 古树茶：禁采范围之外，茶树龄在百年以上古茶园或古茶树。无论是否人工种植，都是长期无人工管理。 2. 野放茶：它的形成有其历史原因，茶树龄通常在50年至百年之间。人工种植，无人工管理。 3. 台地茶：通常指狭义台地茶，绝大多数为1985年以后推广种植，茶树龄在二十年左右。多为... 查看全文>
看完了山，找了点茶之后准备收工了，最后，再看看各地茶山，今年的茶，从龙井，安吉白茶，福建白茶，云南普洱，看了一圈，基本是生物化学转基因肥料种出来的茶，我们看到了茶树的枝繁叶茂，产量上升，喝到了口感与耐泡度的提升，我品鉴起来明显体会到了比以前清爽，洁净的滋味，但我们读不懂茶树的信息，如果用上“陆羽的技术”，能发现，很多原生态的茶树有一种戾气，怨念，虽然，这些原生态本来无污染的茶树，被用上了转基因肥料... 查看全文>
今天，我们来谈谈制作茶叶的制作工艺。最近有很多刚入门的茶友都曾问过我们，红茶是红茶树上采下来的叶子制作的吗？其实，不仅是这些茶友，早在1843年以前，英国人也同样以为红茶和绿茶是分别从红茶树和绿茶树上采制的茶叶； 直至1843年，一个叫罗伯特•福琼（Robert Fortune，1812-1880）的英国植物学家深入中国茶乡。从此，茶和茶树不再是秘密：红茶和绿茶都是从相同的茶树上采摘，再按照不同的... 查看全文>
最近，有很多刚入门的茶友都向我们提出一个问题，红茶是红茶树上采下来的叶子制作的吗？其实，不仅是这些茶友，早在1843年以前，英国人也同样以为红茶和绿茶是分别从红茶树和绿茶树上采制的茶叶。直至1843年，一个叫罗伯特•福琼（Robert Fortune，1812-1880）的英国植物学家深入中国茶乡一探究竟。从此，茶和茶树不再是秘密：红茶和绿茶都是从相同的茶树上采摘，再按照不同的工艺加工而成。后来，... 查看全文>
易武刮风寨茶王树如同史诗一般，掀开了古树茶伟大而高贵的序幕。我们平常说一种茶好，怎么好？有味道，好喝。易武刮风寨茶王树是基于标准又远远高于标准的另类存在。若名称茶王树，就要有的王者风范，唯我独尊。刮风寨的茶王树是真真存世的。由于刮风寨有不少茶王树，又叫茶王树寨，简称茶王树。茶王树寨的茶园均分布于易武自然保护区国有林内，其产茶之品质堪为易武茶之鼎。这里的古茶树树龄百年以上，茶叶霸气，茶气沉郁、饱满充... 查看全文>
冰岛茶王树介绍 ：茶王树并非每年都出货，选定的茶王树采摘一次必须停采两年或三年积蓄养分。首批产品自2017年开始选定古树放养 ，2019年开始精选一芽两叶采摘压制。在恒温的干仓的环境中陈化一年 ，褪去浮华还以本真#普洱茶# #茶生活#... 查看全文>
2018年刮风寨茶王树400年树龄100克茶王树寨的茶园均分布于易武自然保护区国有林内，其产茶之品质堪为易武茶之鼎。#普洱茶# #茶生活# #广州头条#... 查看全文>
平性。铁观音归类属于乌龙茶，是乌龙茶的典型代表，属于半发酵茶；铁观音属于介于绿茶和红茶之间的茶类，在制作的过程中只是适当发酵，颜色稍有改变。保持着绿茶的鲜浓，又具有红茶的甜醇特点，较为平和，传统上把乌龙茶这一大类归为平性茶。铁观音有太多的禁忌，一年四季皆合适饮用。 铁观音：铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”... 查看全文>
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