说起来，这阵子的宫廷茶点风越来越大，看着那些精致的糕点，细秀的花瓣，点缀着点点黄色的花蕊，似真似假，肉眼不可分辨，不过，小编可真没古时人们的闲情雅致，每次都是细细咀嚼，细嚼慢咽，当成无聊时间的消遣，都是大口朵颐，但是时常被噎住呀！没办法，但是吃那是必须得吃的，今天，就为大家介绍一下六大茶类适合的茶点。绿茶口感清香鲜爽，属于比较淡雅的，茶的香气和滋味都比较含蓄，可以搭配略微清甜的糕点，可以凸显出绿茶... 查看全文>
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九龙茶是一种绿茶，产于江西安远县境内海拔一千多米的九龙山上。其外形条索紧结、壮实，茸毛披露；香高持久；汤色碧绿；滋味甘醇；叶底翠绿、匀亮。品质十分优异。 九龙茶历史渊源 安远县九龙山位于新龙乡才坑村，九龙山峦峰重叠，山姿雄伟，云雾缭绕，气候温和，土壤肥沃，空气清新无污染，海拔高度1099公尺。因此，得天独厚的地理位置是种植九龙茶的理想基地。 九龙茶生... 查看全文>
九龙茶在很久以前就有这种茶树生长，历史非常悠久，很多人应该都没有听说过吧，九龙茶跟其它相比，它还是有自己独特的口感，冲泡过后叶底清澈明亮，滋味醇厚，非常不错的茶饮，很多人不熟悉九龙茶，下面小编就带大家来了解下九龙茶是什么茶，九龙茶的历史渊源，一起来看看吧~ 九龙茶历史渊源 据《安远县志》记载：“尔乃披荒阜之捺荆兮，艺蒙顶之芬丛;树经冬而含秀兮，芽乘春而程工;发馨于岩壑兮，媲源瀣奚帛崇;以... 查看全文>
最近有茶友问我，喝茶的话想吃点心配什么，那么不同的茶饮配什么点心呢？西方式的下午茶很是风靡。很多人知道咖啡要配现烤的松饼，喝英式的则要按从上往下的顺序吃点心……但是，喝咱地道的中国茶都可以搭配什么样的点心，知道的人就不多了。一般来说适合搭配点心的糕点例如，瓜子类，糕饼类，坚果类，酥饼类，糖果类，水果类等等，那么喝什么茶搭配不同的点心是一番美味呢？绿茶，未发酵的绿茶，茶清叶绿，受广大茶友的喜爱，用清... 查看全文>
之前，我们有写过电视剧《梦华录》中的茶文化，包括茶百戏、七汤点茶法等，没看的壶友可点击查看：看了火爆全网的《梦华录》，才知道宋朝人喝茶这么讲究（此处已添加小程序，请到今日头条客户端查看）然而，除了剧中的茶文化，三娘做的神仙果子也堪称一绝！单听这名字：春水生、桃之夭夭，就让人垂涎欲滴了！▲图源：网络并且，剧中的赵盼儿与顾千帆第一次相遇时端上来的茶点雕花蜜饯，也是国家级非遗，出自湖南省靖州县，是当地百... 查看全文>
茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。茶点既为果腹，更为呈味载体。饮茶配茶点，犹如饮酒必有佐酒之物，二者相融不可分割。据史料记载，唐代佐茶点很丰富，一些现在想不到能与茶结缘的食物都成为了唐人的佐茶点心。比如粽子、馄饨、饺子、馅饼、大饼，乃至烤羊肉和水果。这些茶点不仅讲究色、香、味型等感观享受，而且注重茶点的文化内涵。在《红楼... 查看全文>
今天和各位聊一个相对比较有趣的话题——茶点。凡是到过我们工作室的茶友都会发现茶桌上是没有茶点的，有时候可能连糖都没有。有的茶友喝茶喝的有点过量，不太舒服时，我就会让工作人员到旁边的超市购给茶友买巧克力、葡萄糖或者其他糖类。解释一下，来我们这里喝茶的茶友老茶客占的比率比较高，他们对茶叶的耐受性通常都很高，喝5~6种茶身体上都不会什么不适的反应，包括我小徒弟整整一早上或者是整整一个下午都在喝茶现在也没... 查看全文>
本文给各位茶友们介绍介绍[秋季能够喝九龙茶吗？那些人不适宜喝九龙茶？]：在我国，随处可见人手一杯茶，招待客人要饮茶，好友相聚要饮茶，独处时也要饮茶。可见，茶饮已经融入咱们的平时生活中啦。或许你还不清楚，不一样的时节要喝不一样的茶，如此以来对人的身体更有利处，那么，秋季能够喝九龙茶吗？那些人不适宜喝九龙茶？一起来看看吧。九龙茶一、秋季能够喝九龙茶吗？1、秋季到来，代表着干燥即将要侵蚀人们的生活，这时... 查看全文>
九龙茶的功效与作用及禁忌 九龙茶是什么茶九龙茶是在江西海拔一千多米的九龙山上所出产的茶叶，山清水秀，原始深林茂盛的九龙山，所孕育出来的九龙茶，肯定都是珍品，而九龙茶还有龙泉水这两者都是江西享誉盛名的双绝，也是因为如此，九龙茶才会成为了我国的历史名茶之一，并且曾经作为贡茶逐渐掀起了饮用九龙茶的热潮，下面一起来看看，被人们赞不绝口的九龙茶是什么茶，九龙茶的功效与作用以及相关的禁忌，一起介绍给大家。 ... 查看全文>
本文给各位茶友们介绍介绍[九龙茶属于什么品类的茶，九龙茶的品质特征]：九龙茶属于什么品类的茶自古名茶伴名水，好茶还得好水泡。九龙茶和龙泉水是江西省安源县久享盛名的双绝，早为民间所传颂。九龙茶产自安源九龙嶂，九龙泉坐落在安源县东北的龙泉山。“龙泉水烹龙嶂茶，何其此际断津涯。更深月上难成寐，古寺钟声带漏挝。”这是清代诗人凃方略赞美九龙茶和龙泉水所写的诗篇。九龙茶的品质特征九龙茶归属于炒青绿茶，采摘制作... 查看全文>
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