初识初见他,是通过一位老友介绍。他了解到我们寻找手工匠人的初衷后推荐了苏海青师傅,他什么也不肯说,执意要带我们去看看。初见还未到门口时器物与器物间的敲打声已经在耳边响起。从大门看进去一个消瘦的老人家拿着一把,已经成型的半成品银壶。皱着眉头来回打量壶嘴的位置,一边喃喃自语一边摸头苦恼,嘴里不知道在嘟囔些什么实在不忍打扰。几分钟过去,他未察觉已在门口多时的我们。也许是感觉到了不对劲的地方他看到了门口的... 查看全文>
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茶在英国人是:健康之液,灵魂之饮。在我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。 那么亲爱的茶友们,... 查看全文>
1、采茶青选择在晴朗的天气,在晌午开始采摘茶叶,用竹篮盛放鲜叶,保持鲜叶在透气的环境中,不能让鲜叶处于闷热环境中,切记不要在大雾天或者雨后立即采摘茶叶。2、萎凋采摘好的鲜叶要摊放在广口的竹制容器中,散失茶青中多余的水分,一般萎凋时间大约2~3小时,谨记不要将刚下山的茶青立即下锅制作。3、柴火锅杀青经过萎凋后的鲜叶首先倒入热锅中进行杀青,热锅的温度控制在200度左右,在热锅中杀青大约10分钟,然后导... 查看全文>
茶道湖南长沙讯5月16日上午,“长沙绿茶”长沙县“十行状元 百优工匠”职工职业技能竞赛手工制茶比赛在金井茶厂举行。本次比赛由长沙县人民政府主办,长沙县总工会和金井镇承办。长沙县总工会、金井镇、湖南农大茶学专家组、长沙市县区各茶叶企业,媒体和相关单位及30多名手工制茶选手等参加活动。将“长沙绿茶”手工制茶纳入‘十行状元 百优工匠’职工职业技能竞赛,就是希望能够展现传统手工制茶的魅力,传承和发扬湖湘文... 查看全文>
2007年魅力兴海青饼,兴海茶厂代表作之一,07年东莞茶博会“茶王奖”。勐海早春布朗山为主要原料,茶气足,回甘快,口感饱满... 查看全文>
海青茶是山东省的特色茶,从质量和品牌上来说都是一流的饮品。许多有钱人喜欢喝海青茶。海青茶原属安徽祁门槠叶群体品种之一,1966年引入海青镇。1966年胶南“南茶北移、南竹北引”由海青镇自安徽引进,生长至今。为江北生长时间最久、面积最大的绿茶基地。现为青岛市农业精品工程之一,国家级无公害茶园基地。那么海青绿茶每斤多少钱?今天小编整理了有关海青绿茶多少钱一斤的相关信息,下面跟着小编来一起了解一下吧。海... 查看全文>
海青茶是山东省的特色茶,无论是品质还是品牌都属于一流的饮品。许多富豪都喜欢选择海青茶来喝。那么海青绿茶多少钱一斤呢?我们这些普通人能喝得起吗?下面一起来看看2020海青绿茶的最新价格吧。海青绿茶多少钱一斤喜欢喝茶的人肯定很关注价格,喝茶是关键,但性价比最重要。虽然海青茶叶系列也有一些高端产品,比如“海青峰”获得了第二届中国农业博览会金奖,但目前一斤精品海青茶最高价在1000元以上。海青绿茶品牌很多... 查看全文>
2007年魅力兴海,干仓高香... 查看全文>
1、采摘,采摘单芽,一芽一叶或二叶的细嫩芽叶;2、摊青,把茶叶置于阳光下晾晒3~6个小时;3、杀青,茶叶倒入铁锅中翻炒,2~4分钟后出锅;4、揉捻,把茶叶装入簸箕中揉捻20~25分钟;5、干燥,把揉捻好的茶叶均摊在烘盘中,放入烘干机烘干。1、采摘绿茶制作时,先采摘单芽,一芽一叶或二叶的细嫩芽叶,然后将采摘的茶叶均摊在竹匾上,筛掉老叶、枯叶、病虫叶等杂质,随后把茶叶放入清水中,将附着在上面的脏污洗净... 查看全文>
绿茶的制作工艺流程为萎凋、杀青、揉捻和干燥,制作时需要滚筒炒干机、揉捻机、萎凋机和烘干机等工具。绿茶不经发酵,具有外形绿、汤色绿和叶底绿的三绿品质特征。绿茶制作工艺制作绿茶一般需要滚筒炒干机、揉捻机、萎凋机和烘干机,采摘一芽一叶或一芽二叶后,需要先将鲜叶用萎凋机摊开,挥发掉部分的水分,然后放入滚筒机中,开220度的温度持续翻滚一分钟左右,称为杀青。杀过青的茶叶会被放入揉捻机中,揉捻成85%条形状,... 查看全文>
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