泡出美味红茶的三项条件想要泡出好喝的红茶，有三项必备的条件。但是，哪怕这三项条件都满足了，就像一样的烹饪方法做出的菜的味道仍会有所不同，泡出的茶也会有差异。所以，不要轻易放弃，一起努力挑战下去，直到能说出“ 最好喝的红茶是自己泡的” 为止吧！只要记住基本方法，即使是同一种茶叶，根据喝茶对象的不同，也可以泡出不同的滋味。1根据目的选取茶叶美味的红茶不是只有一种。喝茶的人不同，情景不同，茶好喝与否也会... 查看全文>
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在上篇文章中，我们讲到白居易极爱饮茶，《唐才子传》说他“茶铛酒杓不相离”。其实，在同一时代，白居易的身边还活跃着许多志同道合的诗友、茶友。元稹，便是其中之一。明·仇英《写经换茶图》白居易比元稹大五岁，两人同年参加科举考试，交情甚笃，往来多有酬唱之作，曾共同发起新乐府运动。两人的诗歌都重写实、尚通俗，所以后人将以元稹、白居易为代表的诗歌流派称为“元白诗派”。明·仇英《松亭试泉图轴》白居易与元稹不仅诗... 查看全文>
休宁，隶属于安徽省黄山市，居皖连浙通赣，是三省要冲之地，属古徽州一府六县之一，地处黄山脚下新安江畔，域内地形呈“八山一水半分田，半分道路和庄园”，是著名的茶乡旅游胜地、中国有机茶之乡，更兼历史悠久、人文荟萃，正所谓：水墨江南画境，诗茶相和休宁。休宁建县久矣，始于东汉建安十三年（公元208年），而休宁县产茶历史，亦有1200余年的漫长岁月，千余年来，生长在这片土地上的人们种茶制茶，把生于山水间的灵秀... 查看全文>
1、知名茶人杨多杰*力作，精选唐、宋、明、清四代文人茶诗三十首，说古道今，带读者领略氤氲茶香。2、何为茗粥？何为茶宴？古代文人如何品饮享受？如何遴选茶具？浅浅一杯茶汤，盛着多少学问。本书从茶诗出发，谈人情物理，论茶学渊源，文学性与茶文化价值并重，为习茶人、好古者不可不读之书。 3、 忙时一杯茶，闲时一杯茶。 顺境一杯茶，逆境一杯茶。 生活，就是一杯茶，接着一杯茶。 我国既是“茶的国度”，又是“诗的... 查看全文>
2022年凤庆滇红宝塔， 干茶闻之蜜香，注水出汤闻之甜香，干净金黄，茶汤在齿间蠕动，甜香感强烈，入口饱满细腻，回甘生津快，甜香感在口腔中久久不散，... 查看全文>
滇红宝塔是红茶的一种，它主要出产在中国云南是云南红茶的精品，而且它是解压茶的一种治好，以后的滇红宝塔外形与宝塔十分相似，这种茶叶冲泡后茶香浓郁，汤色红润，而且滋味甘醇，它能为人体补充丰富营养也能预防一些常见病发生，它对人体的保健功效特别明显。滇红宝塔的功效与作用1、杀菌消炎人们平时饮用滇红宝塔后能吸收丰富儿茶素和茶多酚，这些物质是天然药用成分，能消灭人体内的多种敏感性和致病却并不能阻止人体内病原菌... 查看全文>
中国陶瓷业历史悠久，中国的英文名China即是最初瓷器传入西方，“瓷”字的谐音。古代名窑颇多，不能一一介绍，只选与茶具关系密切的名窑，简介于此。1、越窑该名称最早见于唐人陆龟蒙的《秘色越器》一诗，系对杭州湾南岸古越地青瓷窑场的总称。其形成于汉代，经三国、西晋，至晚唐五代达到全盛期，至北宋中叶衰落。中心产地位于上虞曹娥江中游地区，始终以生产青瓷为主，质量上乘。陆羽《茶经四之器》中评述茶碗的质量时写道... 查看全文>
自古以来，中国就是茶的故乡，制茶饮茶至今已有多年的历史，也逐渐形成了以制茶饮茶为主的文化。自古至现代，茶的记录很多，茶的种类也很多，古代对茶书的作品也有很多记录，关于茶的种植和生产也有很多文化。而且中国的茶艺自古以来就在世界上享有盛誉，至今茶已成为一种自然科学，并形成了独立的体系，成为一种人文科学文化。而且茶用于饮茶，对身体有较好的功效，同时也是一种很有趣、能陶冶情操的社交活动。由于茶的历史文化比... 查看全文>
绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶，在初制茶六大茶类里产量最高，年产４０万吨左右，绿茶产区最广，分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区，因此，种类也非常多，相关的介绍如下！绿茶的品种１、炒青绿茶由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。２、烘青绿茶... 查看全文>
我国著名的绿茶有西湖龙井、碧螺春、安吉白茶、太平猴魁、黄山毛峰、竹叶青、惠明茶、都匀毛尖、蒙顶石花、信阳毛尖、日照绿茶、六安瓜片、古丈毛尖、湄潭翠芽、南京雨花茶、青城雪芽、滇青茶、素毛峰、汉中仙毫、桂林毛尖、金坛雀舌、千岛玉叶、老竹大方等。常见的十大绿茶：1.西湖龙井西湖龙井产于杭州市龙井村周围群山中，并因此而得名。西湖龙井是这一片茶叶的统称，其会根据外形和内质分为8个等级，龙井茶的味道清香，回味... 查看全文>
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