古树茶是指在用百年以上的古茶树上的叶、芽制作的茶叶,古树茶不属于任何茶类,同时古树茶叶可以制作成六大茶类中的任何一种。 所以古树茶的重点在于古茶树,在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中,则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。古树茶也叫大树茶,在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落,故而产量十分稀少。 古树茶和台地茶的区别是: 1、外形 【古树茶】... 查看全文>
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古树茶就是以百年以上古茶树上的鲜茶为原料制作的茶,古树茶和一般的人工种植的茶叶不同,古树茶有其独特的特点,同时特别的耐泡,能冲泡十多道,还有茶味。 一、古树茶的特点 1、古树茶根植较深,不需要人工浇水施肥,所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成,因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高,古树茶叶属于环保型茶叶; 2、古树已适应当地的生态环境,已经适应并能够抵抗各类病虫害,故无需使用农药,... 查看全文>
古树茶是指存活百年以上的乔木茶,在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落,数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中,则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。所以古树茶不属于什么茶,想把古树茶加工成什么茶就是什么茶。 一、古树茶的分类 (一)工艺不同分类 1、生茶:采摘压制后自然发酵 鲜叶—萎凋—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥—仓储 2、熟茶::... 查看全文>
古树白茶,顾名思义,用古茶树上的原料制作的白茶。所以古树白茶属于白茶。 古树白茶具有“六道十八法古树白茶”的说法。这是一种制茶工艺。 2015年秋,郝老师便开始在云南用勐海南糯山巴乐茶园基地的古树茶进行试制,在工艺参考方面,有两种工艺可以借鉴:一是福鼎白茶的制作工艺,二是云南景谷的月光白工艺。但是由于气候、海拔、光照等诸多原因,试制过程遇到了很多困难,比如解决了红叶问题,就解决不了青气问... 查看全文>
云南大叶种晒青毛茶,按照一定的加工方式制成后,叫做普洱茶。与云南毗邻的老挝和缅甸,这两个地方的大叶种晒青毛茶,按照普洱茶的加工方式制成后,为什么不能叫普洱茶呢?老挝和缅甸与西双版纳和临沧山水相依,接壤的地方都有大量的古茶树,而且树龄都不小,品质也不错,口感表现具有部分云南茶的特征。一些云南师傅甚至到老挝和缅甸去做茶,输出普洱茶的制作工艺,同样的铁锅杀青,同样的手工揉捻,同样的石磨压饼,可以说老挝和... 查看全文>
云南大叶种晒青毛茶,按照一定的加工方式制成后,叫做普洱茶。与云南毗邻的老挝和缅甸,这两个地方的大叶种晒青毛茶,按照普洱茶的加工方式制成后,为什么不能叫普洱茶呢?老挝和缅甸与西双版纳和临沧山水相依,接壤的地方都有大量的古茶树,而且树龄都不小,品质也不错,口感表现具有部分云南茶的特征。一些云南师傅甚至到老挝和缅甸去做茶,输出普洱茶的制作工艺,同样的铁锅杀青,同样的手工揉捻,同样的石磨压饼,可以说老挝和... 查看全文>
古树茶是茶树的一种状态,同时指的是制成茶品的代名词,包括生茶、熟茶,但多以生茶为主,即古树茶指存活百年以上的茶树,多分布在云南人迹罕至的深山老林中,古树茶由于生长时间长,因此制成的茶叶内质丰厚,滋味醇厚,耐泡程度高,且饮用价值较高。古树茶属于什么茶 古树茶是普洱茶。古茶树生长环境一般都是天然的,无工业污染,气候宜人;此外,周围地区植物种类多、原始性保存较好,故害虫少,无需喷洒杀虫剂。 古树茶生长在... 查看全文>
古树茶:是指存活百年以上的茶,在以云南版纳茶区临沧茶区,普洱茶区有古树群落,数量稀少。古茶树的严格分类古茶树严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树,多生长在人迹罕至的深山老林中。喜欢云南普洱茶的人,一定会经常听到古树茶、大树茶、老树茶、小树茶、乔木茶、灌木茶、台地茶(云南当地人称“坝子茶”)、... 查看全文>
老挝古树茶多少钱一斤?老挝茶好还是西双版纳茶好?这些问题是很多喜欢爱普洱茶的人士想要知道的,那么,今天就针对性的给大家介绍一下2020老挝古树茶的最新价格,同时拿老挝古树茶与西双版纳茶的做个对比。老挝古树茶多少钱一斤这个要看具体产地。比如易武的古树可以卖到800元一公斤左右,丰沙里附近的才300元一公斤左右,老挝南部的红茶(滇缅叶种)每公斤30多元,差别很大。其实泰国清迈一样有古树,而且是普洱大叶... 查看全文>
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