普洱茶受到越来越多茶客和社会各界人士的喜爱,并逐渐成为人们日常生活中的重要因素。古树茶作为得自然之造化的茶中圣品,更是受到茶客们极大的追捧。那么古树茶都有哪些特点呢?1、口感:古树茶有着丰富的口感,能感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、口感顺畅;而台地茶的感觉口感单薄且有时味会杂些,茶汤的口感难以让舌根感到舒畅,入口时会感到霸气,涩味比古茶也重。2、外形:古树茶的叶子比较壮硕... 查看全文>
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福建普洱茶是错误的说法,因为福建是福建,普洱是云南的一个下辖区域。所以没有福建普洱茶,只有福建茶和普洱茶。 一、福建的茶叶 1、乌龙茶有祟安武夷山的武夷岩茶,包括武夷水仙、大红袍、肉桂等,安溪的铁观音、黄金桂、色种等,祟安、建瓯的龙须茶,永春的佛手,诏安的八仙茶等。 2、绿茶有南安的石亭绿,罗源的七境堂绿茶,龙岩的斜背茶,宁德的天山绿茶,福鼎的莲心茶等。 3、白茶有政和、福鼎的白毫银... 查看全文>
福建碧螺春是错误的说法,碧螺春的茶区不在福建,而在江苏省。碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。 碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。 西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶... 查看全文>
04.铁观音都生产在什么地方——分布闽南、闽北、广东、台湾等铁观音的生产产地是哪里?中国有什么地方生产制造铁观音?现阶段在我国的铁观音的原产地是福建省安溪县,在安溪西坪镇于1725—1735年创造发明创新,归属于乌龙类,都是青茶类,是中国十大名茶之一。接近红茶和绿茶中间,归属于半发酵茶类,铁观音独具一格“观世音韵”,芳香韵雅,“七泡余香溪月露心头愉悦岭云涛”。现阶段铁观音关键還是产自福建高品质的铁... 查看全文>
丨本文由清格茶话原创丨作者:茶小赖最近在与茶友们喝茶过程中被问及最多的一个问题就是:政和白茶和福鼎白茶有什么区别?记录下来方便更多茶友知悉,仅代表个人观点。首先明确一点:政和白茶和福鼎白茶都有非常优秀的白茶,不能说福鼎白茶一定好于政和白茶,政和白茶也有很好的成品白茶。对茶不能一刀切!一、地域差异福鼎依山傍海,气候温和,茶山海拔大多在500~800米,乃至1000米,太姥山即分布于境内东北部。政和大... 查看全文>
六堡茶六堡茶六堡茶六堡茶六堡茶园一、生活所迫,下南洋,来到大马的锡矿、橡胶园做劳工。鸦片战争后,政局动荡。当时的东南亚诸国矿业很发达,使得两广下南洋的人数骤增,据初步估算,从十九世纪中期到二十世纪初期,两广下南洋的人数达到了一个高潮,输出华工至200-300万人。大批的劳工前往南洋“讨生活”,从事锡矿开采、橡胶生产等工作。前往人数最多的应属马来西亚。马来西亚的气候,高温而湿润,加上工作环境非常恶劣... 查看全文>
中国的茶文化浓重,这是海内外都知道的事。盛产茶叶的原因主要有2个,一是中国处于亚热带与温带之前,纬度跨越大,有适合茶树生长的气候条件,同时也为不同品种茶树的生长提供了便捷的条件,茶的种类丰富;二是丘陵和高山地貌为茶树的种植提供了便捷。中国茶大多产自于南方,尤以江西福建一带最为出名,而在江南区域对弈中,福建茶脱颖而出,武夷山大红袍、安溪铁观音等已成为闻名国内外的好茶。说起福建茶的渊源,这要追溯到东晋... 查看全文>
存茶,存的是什么?这是所有存茶人都面临的问题。艳阳高照的日子,与老桑一起存取一片春光。存茶之前了解我存的什么茶,在存茶的过程中明确自己怎么存,而存茶过程中我们得到了什么?春光明媚的日子,我把明珠装进匣里,等到阴冷的冬天,老桑与大家分享。一 好茶难得,具有时节性。大多数的好茶,制作都有时节性。明前龙井妙不可言,但是到了秋天还想领略一下色绿,香郁,味甘,型美。秋韵的茶和明前是不可同日而语。尤其是莲心雀... 查看全文>
今天又是一年一度的重阳节,重阳节又称老人节,除了出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕等活动。也是官方提示我们关爱父母和身边老年人的传统节日,在重阳节到来之际,一起看看如何把父母宠成老小孩吧~小时候,你宠我,长大了就换我宠你吧~都说人老了就像小孩一样,越来越需要别人的照顾,年纪越大,身体自然越来越弱了,骨骼中钙质等营养成分自然也流失的更多,记忆也越来越差了,刚说的事情转眼就不记得了...... 查看全文>
中国是茶的故乡、茶的王国,爱喝茶的各位大伙儿,可否知道中国四大茶都是哪里呢?我国有四大茶区,东南西北各大城市都盛产茶叶。下面普茶网就来给小伙伴们介绍一下中国茶都排名。中国第四茶都第四茶都就算是河南信阳了。信阳位于河南省最部,地理位置优越,交通便捷,环境优美“信阳毛尖”名扬天下。信阳也有山水茶都的美誉,信阳毛尖是中国十大名茶之一。凭借信阳毛尖绿茶之王的品牌优势,信阳成为中国第四茶都,相信没有什么异议... 查看全文>
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