碧螺春有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。 ... 查看全文>
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泡茶肯定离不开的是茶具了，没有茶具就不能泡茶了。在泡茶之前可以先将茶具进行一番清洗，做到温杯之效。在选用的水方面，山上的泉水最好，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。冲泡时将茶叶取出适量放置入茶杯中，冲入开水。茶叶慢慢的舒展开来，茶香渐渐变得浓郁。 冲泡好后，就可以进行茶的品饮了。第一次品饮时无需将茶汤全部倒出，可以留三分之一左右，品饮好后再加水进行第二次冲泡，这样可以保持... 查看全文>
碧螺春在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。在六大茶类中，碧螺春的冲泡，看似简朴，实在极考工夫。因碧螺春不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊。此外，又因碧螺春品种最丰硕，每种茶，因为外形、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同，冲泡的水温、时间和方法都有差异，所以没有多次的实践，恐怕难以泡好一杯碧螺春。接下来，就与大家分享下如何泡好一壶碧螺春。 主要用具... 查看全文>
众所周知，碧螺春条索纤细，卷曲如螺，白毫显露，银白隐翠，冲泡之时，恰似白云翻浪，香气浓郁，滋味鲜醇，汤色清绿，有“一嫩三鲜”的赞誉，那碧螺春怎么泡最好呢？ 1、观茶闻香：用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。 2、烫茶杯：取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。 3、水温：冲泡时以纯净山泉水最好，它不会破坏碧螺春茶... 查看全文>
“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲。”莺歌燕舞，杏花春雨的江南，自古为佳人才子的故乡，江南这片诗意的土地不仅养育了一方人，也培育了蜚声国内外的碧螺春。 碧螺春茶已有一千多年历史，又叫“吓煞人香”。清代康熙年间，康熙题名为“碧螺春”。碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。那碧螺春该如何冲泡呢？ 赏茶... 查看全文>
通常说来，碧螺春品饮的特点可以归纳为“一嫩三鲜”。一嫩，指的是芽叶细嫩。三鲜，指的是色鲜艳（翠绿中有芽黄）、香鲜浓（清香中有花果香）、味鲜爽（入口微甜，回味清爽）。每日有茶事，杯中看春秋，悦品茗，越懂品茗，想了解更多绿茶，红茶，白茶，小青柑，陈皮的选购和冲泡信息，可以关注悦品茗，每天分享实用茶知识！私信回复：免费领茶样，就可以喝到悦品茗送的性价比好茶！碧螺春茶叶的特点是：条索均匀、造型优美、卷曲... 查看全文>
今天我们崂盛源茗茶应邀很多茶友要求给大家泡一个崂山绿茶的头胚大田碧螺春茶，大家想看看到底泡出来是什么样子，那么我们今天给大家试泡一下，我们就拿5月8号炒出的崂山大田碧螺春绿茶来试泡吧，这个季节的崂山大田碧螺春绿茶由于茶胚小，鲜叶上都带着白毫，炒出来也略有白毫，喜欢喝这个茶叶的亲们可以多多留意一下吧！... 查看全文>
碧螺春外形卷曲如螺，银绿隐翠，叶芽幼嫩，果香馥郁，醇厚鲜爽，回甘生津。当地的茶农形容碧螺春为铜丝条，螺旋形，浑身毛，花果香味，鲜爽生津，碧螺春的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装。碧螺春茶的特点：1.形美洞庭碧螺春成品茶，干茶条索紧结、纤细，呈螺形，茸毛遍布，毫风毕露。茶芽非常幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片，很是美观。2.色艳该茶色泽银绿，翠碧诱人。加以沸水冲泡... 查看全文>
1、温杯，往玻璃杯中倒入烧开的沸水冲洗；2、冲泡，碧螺春适合用上投法冲泡，先在杯中倒入少量热水，接着投干茶，再次注水至七分满；3、品饮，将泡好的碧螺春倒入品茗杯中，然后轻嗅茶香，细细品尝茶汤的清甜、甘爽。1、温杯碧螺春属于绿茶类，色泽翠绿，非常适合用玻璃杯冲泡。先取出一个容量为150-200毫升左右的直筒玻璃杯，往其中倒入热水，轻轻摇晃，让杯壁充分被热水浸润，然后浸泡3-5分钟将水倒掉。2、冲泡冲... 查看全文>
1、烫杯，先将玻璃杯放入茶洗中，注入把玻璃杯烫干净；2、洗茶，往玻璃杯中投入明前碧螺春，注入开水冲泡，3秒后倒掉茶汤；3、泡茶，继续往玻璃杯中注入开水，2~3分钟后端起玻璃杯，品饮明前碧螺春的鲜爽滋味。1、烫杯明前碧螺春在冲泡时，先将玻璃杯放入茶洗中，注入刚烧开的沸水把玻璃杯烫干净。或者将玻璃杯放入玻璃茶洗中，加入清水，放在电磁炉上把清水煮沸，高温烫洗玻璃杯。2、洗茶接下来取出玻璃杯，用茶匙往玻璃... 查看全文>
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