（一）青味 青味是自然界植物具有的原味。茶中带有青味的主要原因是晒青、做青、杀青不足，当然还有其它的原因：1.栽培管理时，氮肥过多，茶叶呈暗绿色，香气不足而味道淡薄，突出青味。2.茶叶制作过程中，日光萎凋或搅拌不当以致发酵不足造成青味3.茶青在室内萎凋是室温过低，湿度太高，茶叶中走水不畅，以致发酵无法正常进行4.采摘茶青过于幼嫩或露水重时所采摘的茶青，在监制过程中搅拌不当造成叶部组织损伤，... 查看全文>
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(一)烟味 茶叶的烟味，主要在烘焙和茶灶漏烟使茶叶沾染烟气。烘焙的目的不仅是减少水分的含量以保茶叶的干燥度，同时也是烘焙出香高味醇的茶叶品质来。烘焙茶叶处理不当，温度高或时间过久，茶叶掉落于燃料中产生烟火上升，茶叶吸入烧焦的烟味，或是制作环境有其他烟味，都是烟味产生的原因，影响茶叶美好的香味。 (二)霉味茶叶久置或存放不当，吸收空气中的水气，滋生菌类，变潮而呈现霉味，茶叶变质、变味... 查看全文>
近两年来，染发的颜色越来越多，而这些颜色，也很容易让大众接受，也深深让那些女生着迷，而黑茶色是是最近才开始流行的颜色，一出现就得到了很多女性朋友们的喜欢，下面我们来具体了解一下。 1、什么是黑茶色 黑茶色由深棕过渡而来，有改善肤色，增白提亮的效果，同是茶色发色，黑茶色发色颜色较深，并且更有光泽，特别是在阳光灯光照耀下，动感十足。 黑茶色接近于黑色的深棕发色带来的是知性与稳重，配合一... 查看全文>
之前有朋友问我：紫砂怎么还有这么多颜色？紫砂不应该都是紫色的吗？你刚接触紫砂壶的是不是也有这样的疑问呢？ 我们先来看看具有这么多颜色，为什么会称之为紫砂。大家都知道，紫砂最开始称之为“五色土”有紫、黄、红、绿、黑等几种天然色彩，但以紫为主色调，而且紫色在古代是尊贵的代表，高官朝服要叫“紫衣”，神仙洞府要带上“紫府”，皇帝宫殿的地方是“紫禁城”。所以在紫为主色调的五色土中，称之为紫砂。 那紫砂就只有... 查看全文>
茶的智慧，就如同群经之首一样富有智慧。懂茶的人，一定懂得生活，也懂人生。经常喝茶的人，身上具有六种智慧、十种气质，你有吗？喝茶人的六种智慧1、做人会喝茶的人智商情商都很高、人缘又好，会懂得人与人之间如何相处，与事不慌、能冷静处理，是一个值得信赖的朋友。 点击查看 贺洪梅 黑泥（此处已添加小程序，请到今日头条客户端查看）遇水舍己，而成茶饮，是为布施；叶蕴茶香，犹如戒香，是为持戒；和敬清寂，茶味一如，... 查看全文>
红茶绿茶黑茶黄茶白茶青茶01.不同颜色的茶汤，是因其【茶色素】物质的不同，而形成的。1.何为【茶色素】？【茶色素】是由：茶叶中的天然色素物质+制作过程中产生的色素物质，共同组成的。【茶色素】是茶叶中主要的生物活性物质之一。因茶汤中含有大量的水溶性色素物质，因此会呈现各种不同的颜色。①【茶色素】主要可分为：水溶性色素物质：茶黄素、茶红素、茶褐素、黄酮类物质、花青素、等。脂溶性色素物质：叶绿素、类胡萝... 查看全文>
茶器属于生活品，在实用功能之外还有不少的艺术价值。其中，图纹便是看点之一。茶小二在这里找了十样茶器上最常见的图纹，它们不光体现出艺术家的智慧，还有社会的审美情趣，甚至当时的社会文化。1婴戏图婴戏，指婴孩为主的玩耍场景，多描写儿童的娱乐活动，这样的茶器显得灵动活泼、情趣盎然。中国很早已有绘画婴孩的传统，当然，古代每家每户都是期盼儿孙满堂的，如果养得起百子千孙他们都收得下，所以这怕是除了龙凤以外最受欢... 查看全文>
众所周知，红茶经过发酵烘制，性温，从中医上适合为肠胃所接受，而在寒冷的冬天，适当的饮用红茶不仅可以解腻，最主要的是可以保温养胃，那在这么多的红茶品牌中，最适合冬天饮用的品牌有哪些呢? 注意：本站部分文章来源于网络，仅作为参考，文章中部分功能介绍，仅作参考本站不做功能性承诺！如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，违反了广告法，请联系我们删除处理！... 查看全文>
汝窑瓷器的烧制从宋哲宗始到宋徽宗至，前后仅20余年，存世量极少，并且多被收藏于博物馆，所以非常珍贵。很多人都知道汝窑以烧制青瓷闻名，有天青、豆青、粉青诸品。但除此之外，汝窑釉色还有好几种。下面普茶网就来聊一聊汝窑釉色有几种颜色。一、汝窑的四种釉色1、月白釉色汝窑汝窑瓷器的月白釉色的色调和光泽看上去如银白月色，有朦胧之感，所以被后人称之为月白釉。2、豆绿釉色汝窑相对于汝瓷的天蓝、月白、葱绿的乳浊釉来... 查看全文>
我们的生活中，谈到红茶，没有人不知道的，红茶因其香气浓郁、口感甘甜、红糖红叶等品质特征而广受欢迎，并富含多种有益成分，具有保健作用。品质特征：成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚。1、浓香型这种红茶味道浓而香，内含物丰富，对舌头刺激大，涩味强。从鲜叶中挑选出适宜嫩度的优良品种或大叶，在加工过程中充分揉捏和切割，并对红碎茶进行微发酵。2、浓烈型浓烈型的红茶有着清香或... 查看全文>
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