在一个“多云双飞燕，春分百啭莺”的时节，我们娄底市茶业协会“走访调研”组一行在市农业农村局党组副书记、副局长黄建明率领下，走进了涟源市桥头河白茶的“乌云山”基地。该茶业董事长龚梦辉以“风和日丽”的从容姿态接待了我们，给予我们“惊蛰茶芽起，春分刻千金”的情况汇报。黄建明副局长以专家的高屋建瓴做了“一场春雨一场暖，春雨过后揉茶爽”的主旨发言，充分肯定了龚梦辉十多年来对这块土地的坚守，并建议他控制茶园拓... 查看全文>
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香茶是居住在新疆天山以南的维吾尔族用小麦、丁香、肉桂、胡椒等与茯砖茶一起制作而成的馕。不同的香茶的香料不同。香茶形若圆饼。 一、香茶的制作工艺： 1、第一步：通常制作香茶时，应先将茯砖茶敲碎成小块状。同时，在长颈壶内加水七、八分满加热； 2、第二步：当水刚沸腾时，抓一把碎块砖茶放入壶中，当水再次沸腾约5分钟时，则将预先准备好的适量姜、桂皮、胡椒、芘等细末香料，放进煮沸的茶水中，经轻轻搅... 查看全文>
点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注品茶最是清事，若无好香在炉，遂乏一段幽趣。古人品茶生活中不仅讲究搭配焚香，还喜欢煮茶时添加香料，晚唐徐夤《尚书惠蜡面茶》诗言：金槽和碾沈香末，冰碗轻涵翠缕烟。分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。蜡面茶也叫“腊茶”，是唐宋时期的一种团饼茶。煎饮时要茶饼放在茶碾中碾碎成粉末，“金槽和碾沈香末”描写的就是将沉香与腊茶同碾为末，烹茶。丁谓《煎茶》一诗中也提到过麝香... 查看全文>
分享茶器知识，最新市场消息，感悟茶器文化，就在，敢说真话的九叔茶器圈茶器纵论-No.51《蒙娜丽莎，值500亿欧元吗？》01今天一则新闻让叔觉得很有意思英国的《每日邮报》报道：最近法国知名企业家Stephane Distinguin，在接受《usbek rica》采访时就呼吁，法国政府应该卖掉，现在收藏在巴黎卢浮宫的世界名画《蒙娜丽莎的微笑》，来缓解国家目前庞大的经济债务。当问到估值的时候，这位法... 查看全文>
张芳赐的家位于昆明龙泉路上的一处教工宿舍区内。初冬，昆明天气偶尔停留在2~3℃，寒冬将人困在家中，少有人出门走动，习惯了忙碌的张芳赐却很少让自己闲下来。气温困住脚步，但困不住思维，闲暇时，他常坐在客厅靠窗一侧的单人沙发上整理资料，疲了，转头就能看到落满金黄色银杏叶的小区路面，有时，为给生活增加点情调，他还会抱起乐器弹起小调。初见张芳赐时，他头戴贝雷帽，脚踏登山鞋，走路矫健有力，说话时思维敏捷，活脱... 查看全文>
吃茶去、吃茶去、吃茶去.....原谅我写这个的时候，突然想到了“吃茶去”。可能是今天的主题与茶和食品有关吧。好了，我们速速进入主题。茶食经过精巧制作，佐以次茶的食品。分类：一般可分为茶楼里经过烹制的茶食和茶艺馆里的品茗茶食。茶楼里经过烹制的茶食以食为主，以填饱肚子为前提。茶叶的冲泡技艺和品饮则退为其次。例如：广式早茶、杭州提供自助茶点的茶馆。茶艺馆里的品茗茶食以茶为主，茶的品质是最重要的，莱食只扮... 查看全文>
#普洱茶# 六十年代参香生茶散普洱，参香出现在樟香茶品之中，通常是樟香的茶品在经过干仓存储，一段时间后，樟香退下去，就会出现参香。参香如果接着在纯干仓的环境下转化，会转化出药香、木香，这个转化到此就会结束，而且是不可逆转的。毕竟是生茶，茶汤顺滑之于，舌苔面会有些米汤入口的感觉，汤中含甜，甜中有厚！#茶生活# #送礼#... 查看全文>
香茶的作用与功效 香茶的副作用在我国，最为有名气的香茶，是产自松阳，早在上世纪九十年代中期的时候，茶叶的内需达到了一个前所未有的盛况，时势造好茶，香茶就是在那个时候诞生的，作为一款名优绿茶的香茶，当然是以香为重点了，除了香气十足持久之外，香茶可以在人体中产生的作用与功效是十分强大的，不过大家不要因为香茶是一款好茶就大喝特喝，记得要注意一下香茶的副作用呢！ 香茶的作用与功效改善消化不良香茶内含... 查看全文>
糯米香茶是中国云南地方名茶，这种茶是普洱茶的一种，因为它带有浓郁的糯米香而得名，普洱香茶茶香浓郁，冲泡以后汤色红润而且滋味甘醇，但它多以解药茶的形式存在，很多人对这种茶的冲泡方法还不了解，不知道糯米香茶怎样才能泡出美味的茶汤。糯米香茶怎么泡 1、糯米香茶在冲泡时应该注意水温和水治疗选择，他最适合使用天然山泉水来冲泡，如果没有也可以使用桶装矿泉水或者纯净水，而且这种茶的耐泡性特别强，所以在冲泡糯米香... 查看全文>
饮用糯米香茶可以让人身心爽快，精神倍增，并舒缓神经疲劳，从而释放压力。在夏日饮用，则能清火去热，消解燥热。同时，糯米香茶是减肥、降脂和润肠通便的佳饮，有助于改善便秘。但是，糯米香茶不能多饮，尤其是女性在经期不能喝。1、清火消暑糯米香口感清澈，饮后令人顿感身心爽快，精神倍增。配合普洱的清火去热作用，能够生津止渴，消解夏日燥热感。同时，糯米香普洱所含的芳香物质，能够放松肌肉，舒缓神经疲劳，释放压力，镇... 查看全文>
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