许多人都认为，风靡世界的抹茶是日本的专属。日本的抹茶产业发展相当庞大，除了直接饮用外，还被广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业。但很多人并不知道，抹茶是由中国人发明。将茶叶碾成粉末饮用一直是中国古代饮茶的主要方式。在唐宋，汉人把抹茶传入日本，日本人将品茶与宗教哲学、社会道德、品行修养融为一体，饮茶上升到“道”的高度。当然，日本人也承认他们的抹茶来自中国。在唐朝，人们就发明了蒸青散茶(碾茶)，还审... 查看全文>
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茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。当时社会上茶宴是一种很流行的社交活动。 唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味，作了非常生动的描绘。在唐宋年间，人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都很讲究，有了一些约定俗称的规矩... 查看全文>
中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。 但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地，例如印度、非洲... 查看全文>
有人曾说茶不起源于中国，这是极大的不实。现代茶人们也更重视文化的发展与延续，对茶文化的保护是克不容缓，经过中国老一辈茶科学研究者的工作与努力，通过各种证据证明茶起源于中国。又因为对普洱茶的关爱，一定要说说茶的历史及茶的起源。从文化记载来说判定树种的源产地有三条根据：一、是文献记载何地最早（中国人发现“茶”字开始使用时，西文尚无史册可谈。《神农本草经》载，“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。战... 查看全文>
茶叶起源于中国？中国人一直是这么认为的。直到1824年，印度人笑了……当时，一位入侵印度的英军少校Bruce在中印边界的阿萨姆省的萨地亚地区发现了一株13.1米高的野生茶树。1833年，Bruce的兄弟又在锡比萨加发现了成片的野生茶树。此后100多年，关于茶的起源便开始了无休止的争论，出现了所谓的“印度说、二源说、多源说、中国说、无名高地说”。“印度说”和“中国说”比较好理解，“二源说”认为大叶种... 查看全文>
茶是中国人的传统国饮，在寻常百姓的日常生活中，敬茶，成了我们这个礼仪之邦、文明古国的传统礼节。随着饮茶习俗的历史演变，日常的茶风茶礼渐渐变得越来越具有艺术性，对于茶，人们就有了许多约定俗成的讲究。春节是中华民族最重视的节日，春节的基本含义是一年之始万象更新，不同的地方在春节时的喝茶习俗也有所不同。北京：老北京人喝茶特讲究还有一种规矩就是“闷”茶。把瓷杯里的茶叶用少许热水闷泡好，待客人来时用开水冲开... 查看全文>
#今大福普洱行情# #茶生活# #普洱茶# 茶起源于中国，更将盛行于世界。2020年今大福福鹤青饼乘风破浪，扬帆起航，将今大福班章生态茶园独特的爱伲味、薄荷凉带出国门，带给世界雅致奢华的品饮体验，让世界认识地道的普洱茶。... 查看全文>
吃饭聚餐时，你是不是经常听到有人说“以茶代酒”？ 你知道“以茶代酒”的说法，起源于何时吗？ 赐茶代酒 三国时期，吴国第四代国君叫做孙皓。他专横残暴，嗜好饮酒。经常摆酒设宴，要群臣作陪。 他还定下一个规矩，不管是否能喝酒，都要饮完七升。史书记载写道：“虽不尽人口，皆浇灌取尽”。 《醉归图》局部 清·袁江 有一个臣子，名叫韦曜，博学多才，深为孙皓器重。但是韦曜酒量很小，每次最多只能喝两升。 孙皓... 查看全文>
黑茶起源于哪里，黑茶有两个类型；一是起源于十一世纪前后。四川绿茶运销西北，交通不便，运输困难，必须压缩体积，蒸制为边销团块茶，便于长期远运。因此，边销茶品质更加醇厚，边区人民更加喜爱饮用边销茶，使边销茶成为西北边区唯一重要商品，等于一日不可少的粮食。四川绿毛茶要加工为蒸压团块茶的半成品，要经过20多天的湿堆才能变黑。通过这样实践，有了变色的认识，就采取新的技术措施，发明为黑毛茶的制法。二是如湖南安... 查看全文>
说起茶的历史发展，只要稍微了解茶历史的人都会脱口而出一句话：茶，兴于唐，盛于宋。为什么会盛于宋呢？那么我们就不得不讲一下宋朝那些事了。在宋朝以前，中国茶道的主旋律是唐朝的煮茶法，到了宋朝，中国茶道演变成了更加精致的点茶法。宋朝时期，朝廷在地方建立了贡茶制度，地方为挑选贡品使用了点茶法来评定茶叶品位高下。根据点茶法的特点，民间兴起了斗茶的风气。斗茶，多为两人捉对“撕杀”，三斗二胜。宋朝建立于公元96... 查看全文>
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