茶针虽然在茶具中是一种不可缺少，但是对于许多的人来说却不是很了解茶针，所以下面就由小编给大家简单的介绍一下茶针怎么用。 茶针又名"茶通"，汉族茶艺的茶具之一，是茶具大家庭的成员，是现代人所说的"茶道组"中不可缺少的一部分。茶针一般是由木质、角质材料制作而成，是喝普洱茶茶饼不可缺少的一种器具。茶匙，茶针，茶夹，茶则，茶海，茶筒被称为茶道六君子。 用于撬取普洱紧压茶的“茶针”主体部分通常有... 查看全文>
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普洱茶针和茶刀都是用来分割普洱茶的工具，以保存茶叶的完好性。 一、普洱茶针 1、用途 普洱茶针是用来分割普洱茶的，因为普洱茶都是压紧的（古时候便于存放与运输，传统一直保存至今），为了方便取用及保存茶叶的完好性，故而有了茶针、茶刀。 2、材质 红木、檀木、鸡翅木、不锈钢等。 3、使用方法 从茶饼或者茶砖的侧边插入，向里、或者往外撬，茶饼和茶砖都是一层层压制的，茶针的作用是“解开”... 查看全文>
众所周知，普洱茶很多的时候是以饼茶、砖茶、沱茶、方砖等紧压状态出现，所以在喝紧压茶的时候就一定要知道如何开茶，所以下面小编就给大家介绍一下怎么开普洱茶饼。 1、把茶饼垫着包装纸一同放在茶盘上，你不垫纸头也可以的；但是，垫一下，之后比较好收集散开来的茶叶。 2、将普洱茶刀，从茶饼的侧面，慢慢插入茶饼。 3、来回摇晃茶刀，并慢慢施加向下的压力，使普洱茶刀慢慢得插进普洱茶饼里。普洱的饼的厚... 查看全文>
相信有很多普洱茶友，都经历过这样的情况，面对普洱茶饼，不知如何下手。有人用手直接掰开，则导致茶块残碎，茶末较多；有人用茶锥一条一条剥落下来，则耗时耗神，致使兴味索然。那么，如何正确使用工具撬开普洱茶饼？撬的时候怎么不浪费普洱茶？工欲善其事，必先利其器。首先我们要找到对的工具，对症下药。常见的撬茶工具有茶刀、茶锥和茶针三种。茶刀主要用来撬压制较松、条索较大的普洱生饼；而茶锥和茶针则主要用来撬压制较紧... 查看全文>
普洱茶的形状有很多，比如有茶饼、茶砖、茶沱等，不同的厂家生产，压茶力度不一样，所以普洱茶的松紧度也是不一样的，这对于刚刚接触普洱茶的茶友们来说，往往在取茶的不知道怎么弄碎，生怕大力弄碎会破坏了茶的本质，从而影响了冲泡的口感。下面给大家介绍两种很简单的普洱茶弄碎方法，大家可以看一看。备注：撬茶之前，首先得准备这种工具，茶刀和茶针；淘宝网上很多买，价格很便宜的。一、大力撬取很多普洱茶都是饼状的，其实它... 查看全文>
用功夫茶冲泡黑砖茶时，如果是在冲泡过程中用茶针去戳，等同于人为改变了水浸出的状态，容易导致茶汤浑汤的现象，进而影响茶汤口感。但是如果是在冲泡之前用茶针去戳开，将一个紧结成块状的黑砖茶戳成若干小块，然后再用沸水冲泡，这样操作在第一泡的茶汤中会出现部分碎末，之后的茶汤会很稳定。撒面黑砖茶很多茶友在冲泡过程中发现茶块老是泡不开，就很冲动地想要用茶针去戳一下，这样容易导致后续茶汤的浑浊。所以，黑砖茶作为紧... 查看全文>
茶刀或茶锥二选一，从茶饼侧面沿着边缘水平插入，再稍微用力往茶饼里面推进，然后向上用力撬开，顺着茶叶间隙一层一层的撬，过程注意缓慢，不要着急，撬松之后再撬散，将大块逐渐撬解成小块。普洱茶饼弄碎方法选用撬茶工具，如果是压制较松、条索较大的普洱生饼，适合用茶刀撬茶。如果是压制较紧的熟茶茶饼，或是熟茶茶砖、小沱茶等，适合用茶锥进行撬茶。桌面上铺一张干净的白纸，普洱茶饼置于其上。将茶刀从茶饼的侧面，沿着边缘... 查看全文>
中国有六大基本茶类，分别是绿茶、黄茶、白茶、红茶、乌龙茶和黑茶，在这六大茶类的基础上又衍生出了各种各样的再加工茶。云南普洱茶比较特殊，其中又分为生茶和熟茶，一般情况下普洱熟茶归为黑茶类，普洱生茶归为绿茶类。云南普洱茶除了分生熟茶之外，压饼也是云南普洱茶的一大特色，人们对普洱茶的形状，印象最深的应该是饼状吧，最经典的当属“七子饼”了。这与历史也有很大的渊源，还有一大部分原因和后期的陈化有关，优质的原... 查看全文>
普洱茶怎么弄碎？方法很简单！ 普洱茶的形状有很多，比如有茶饼、茶砖、茶沱等，不同的厂家生产，压茶力度不一样，所以普洱茶的松紧度也是不一样的，这对于刚刚接触普洱茶的茶友们来说，往往在取茶的不知道怎么弄碎，生怕大力弄碎会破坏了茶的本质，从而影响了冲泡的口感。下面给大家介绍两种很简单的普洱茶弄碎方法，大家可以看一看。备注：撬茶之前，首先得准备这种工具，茶刀和茶针；淘宝网上很多买，价格很便宜的。一、大力撬... 查看全文>
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