红茶饮用广泛,这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶,多数都选用茶杯冲(调)饮,只有少数用壶的,如冲泡红碎茶或片、末茶。现将红茶饮法介绍如下。一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。... 查看全文>
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生姜红茶适合于经常手脚冰凉或者处于减肥阶段的人士饮用。从中医的角度我们已经知道,红茶和生姜有暖身作用。饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能,提高脂肪的燃烧率,促使因饮食过量而囤积的废物排泄体外。此茶能增强排泄功能,减肥效果据很多人说都是非常明显的。小编在这里给大家介绍一种用飘逸杯快速调制生姜红茶的方法哦~备料生姜切片或切丝红茶5~8gtips此处为高山滇红投茶往飘逸杯中投入5~8g红茶具体投茶量可依据... 查看全文>
红茶是适应性很强的茶类,很多没有喝茶习惯的人喝红茶都不会说它不好喝,它有着众人都能接受的口感,除此之外红茶在冲泡上也有很强的适应性,无论是清饮还是调饮都会让人觉得好喝,不会产生不适感,除了平时我们常见的热泡之外,红茶还有着多种喝法。冷泡法红茶是比较包容的茶品,除了热泡之外,冷泡红茶也别有一番滋味,很适合夏天饮用。冷泡的冲泡方式也很简单,只需准备矿泉水或冷开水若干,选择自己喜欢的带盖玻璃瓶,置入茶后... 查看全文>
红茶,是一种适应性很强的茶类,它有着众人都能接受的口感之外,红茶在冲泡上也有很强的适应性,无论是清饮还是调饮都会让人觉得好喝,除了平时我们常见的热泡之外,红茶还有着多种喝法。奶茶奶茶是红茶最常见的调饮形式,红茶滋味浓强鲜爽与奶进行调饮达到很好的协调度,奶茶也深受大部分人的喜爱。制作方法:①、冲泡或者熬煮红茶:称取适量的茶叶,进行闷泡或者熬煮3分钟左右②、倒出茶汤:将冲泡好的红茶过滤倒入杯中或者壶中... 查看全文>
红茶在六大茶类中发酵最重,包容性最强。以红茶为基础茶,可以调制多种饮料,加牛乳的奶茶,加柠檬的水果红茶,加香料的生姜红茶,加红枣的养生茶等。不同的搭配,带来不同的口感体验。介绍几款常见的红茶调饮做法,亲朋好友小聚,可以露上一手。牛奶红茶牛奶+红茶,算是最经典的配方了。红茶也是现在奶茶店使用最多的茶基底。当稠滑的牛奶冲入透亮的茶汤中,浓郁的奶香与红茶的香气互相交织,口感丝滑,甜而不腻。做法:1.将新... 查看全文>
苏东坡有一句咏茶的千古绝唱:戏做小诗君莫笑从来佳茗似佳人蜂蜜红茶红茶加蜂蜜可以说是绝配了,不仅可以润泽、营养并清洁皮肤,而且可以除疱祛斑、养颜美发,是众多美眉们护肤养颜的不二选择呢~备料冲泡准备红茶5~8g,用90~95℃水冲泡出汤,同时备好蜂蜜这一步相信大家已经很熟练了吧~匀 茶将茶汤匀入玻璃杯中已经闻到清新甜美的茶香啦,是不是很期待呢~蜂蜜调味往茶汤之中加入小勺蜂蜜,并搅拌均匀。温馨小贴士:泡... 查看全文>
气温越来越低,冬天的气息越来越浓厚。每到冬季,窝在家里沙发上,沏上一壶温热的红茶,享受茶香中的温情和浪漫是一件人生乐事。红茶性温和,具有养胃、降脂、降血压、利尿、杀菌、防辐射等多种功效作用,非常适合在冬季饮用。同时,喝红茶的方法也有很多,不仅可以纯饮,还可以混饮。相对纯饮而言,红茶的混饮方式,更能达到养生的目的。茶友们可以根据自己的身体状态给红茶“加点料”,可以让红茶具有不同的口感风味,也更具养生... 查看全文>
红茶在六大茶类中发酵最重,包容性最强。以红茶为基础茶,可以调制多种饮料,加牛乳的奶茶,加柠檬的水果红茶,加香料的生姜红茶,加红枣的养生茶等。不同的搭配,带来不同的口感体验。介绍几款常见的红茶调饮做法,亲朋好友小聚,可以露上一手。牛奶红茶牛奶+红茶,算是最经典的配方了。红茶也是现在奶茶店使用最多的茶基底。当稠滑的牛奶冲入透亮的茶汤中,浓郁的奶香与红茶的香气互相交织,口感丝滑,甜而不腻。 做法: 1.... 查看全文>
自17世纪茶叶传入欧洲,欧洲人喜欢在茶汤里加入牛奶,让茶不再只有清饮,而是有了更多可能。然而人们就像是一个巨大的食客,口味每天都在变,喜新厌旧是唯一的永恒,因此创新也逐渐成为人们积极去探索的动力。1、牛奶用极好的红茶泡茶,再倒入热牛奶,轻轻摇晃杯子,让茶与奶充分融合,奶茶的香随即扑鼻而来,红茶的苦涩味顿消,口感更加绵滑。饮用时既可享受红茶的甜醇,又可享受牛奶的温香。钟敲四下,怡人的下午茶时光从一杯... 查看全文>
红茶调饮法:调饮法可选用红碎茶制的袋泡茶,茶汁浸出速度快,浓度大,也易去茶渣。品饮红茶,选用茶具也很重要,选用盖碗、白瓷茶杯、马克杯等。近年来在市面流行一种台式泡沫红茶,其制法是红茶经冲泡后将茶汤倒入调酒器中,加上蜂蜜等配料,然后上下、左右摇动几十下,再倒入透明玻璃杯中品饮。由于茶汤含有皂素,形成泡沫,在透明杯中层次分明,十分美观。品饮泡沫茶,别有情趣。特别是青年人更为喜爱。红茶牛奶的制作方法:1... 查看全文>
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