普洱茶的成分及保健功效  2023-01-01 04:00

据茶业专家论证，经有关和研部门定，属于云南大叶种茶的普洱茶，内含生物龄、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香类物质等成分，形成了独特的风味而具有药理保健功能，所以下面我们就来看一下普洱茶的成分主要是包括哪些？ 经医学家研究，普洱茶中均含有营养成份和药效成分，普洱茶的成份大体可分为三类： 第一类、蛋白质、碳水化合物、脂类 1、普洱茶的蛋白质由氨基酸组成，嫩茶叶含氨基酸2-5%，有20多种，多...  查看全文>

我国喝茶文化源远流长，喝茶不仅能生津止渴，还能起到养生保健的作用。普洱茶是现在流行的茶饮品种之一，那大家知道普洱茶成分主要是包括哪些呢？ 第一类、蛋白质、碳水化合物、脂类 茶叶中的蛋白质由氨基酸组成，嫩茶叶含氨基酸2-5%，有20多种，多数对人体是有益的，其中氨酸含量较高，是茶叶的特殊氨基酸，其他还有赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸等。 茶叶中的碳水化合物含量约为30%，能冲泡出来的...  查看全文>

普洱茶叶香气清纯持久、滋味浓厚回甘，具有保健养生的功能，都有哪些呢?抗氧化、抗衰老现代医学研究表明人体衰老最重要的原因是脂质的过氧化和过量的自由基产生，茶叶具有很强的抗氧化作用和清除自由基的功效，因而具有明显的防衰老作用。饮用云南大叶种加工的普洱茶，抗衰老的作用优于其他茶类。实验及研究证明，云南大叶种普洱茶所含有的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)和表没食子儿茶素(...  查看全文>

记得是五年前的今天，我应云南臻字号茶叶有限公司邱明忠先生的邀请，到广州番禺区给臻字号的普洱茶经销商和臻字号茶叶爱好者（下称∶ 臻友）分享茶叶生化成分与云南普洱茶品质特点的过程中，有几位臻友提出了困惑他们多年的两个问题，第一个问题是：都说普洱茶"越陈越香"，那么究竟要贮存多少年后普洱茶才会变得好喝，或者说品质变得最好？第二个问题是：难道作为一种食品或饮品的普洱茶真的没有一个最佳品饮期？这两个问题让我...  查看全文>

普洱茶的功效非常多，今天给大家介绍普洱茶的十大保健功效。第一，喝普洱茶，能够起到消食解腻的效果，同时，普洱茶能养护我们的肠胃。第二，普洱茶是一种天然健康的茶饮料，坚持长期喝普洱茶，可以起到美容护肤的效果。第三，普洱茶中含有能够醒酒的物质，酒后喝普洱茶，能够起到很好的解酒效果。第四，普洱茶中含有的有效成分可以清除人体内的自由基，增强人的体质和免疫力，第五，长期喝普洱茶，可以降三高，特别是降低血压和血...  查看全文>

在七八十年代，诸多出口国外的茶叶类别中，唯有普洱茶被直接称为“减肥茶”、“健身茶”，甚至直接称为“健茶”，比如1990年出口日本的“远年健茶”，双陈最近在老茶暖春季活动中推出的2000年“健身沱茶”都是直接以“健茶”或者“健身茶”命名。普洱茶到底有哪些保健功效呢？以下7点，可牢记。1、轻轻松松降血脂根据动物实验表明：普洱茶可以使体脂重量明显减轻。可明显降低血清总胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白胆固醇...  查看全文>

下面就来介绍一下茶色素，首先，我们从了解“茶色素”开始。什么是茶色素？茶色素很容易让人望文生义，误认为是茶叶中色素的总称。其实，茶色素（Ｔｅａｐｉｇｍｅｎｔ）是一类以儿茶素为主的茶多酚类化合物经酶促氧化或非酶促氧化的植物酚性色素。简单来说，茶色素是茶叶中茶多酚的水溶性氧化产物。茶色素中含有多酚类化合物、糖类、氨基酸、黄酮类、生物碱、甾体化合物等多种组分，根据颜色又可分为茶黄素类（ＴＦｓ）、茶红素类...  查看全文>

不知各位朋友是否喜欢喝普洱呢？今天爱茶为各位各位整理了详解普洱茶的保健功效。香港大学研究人员发现，普洱茶可使血总胆固醇水平降低25%。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现，不喝茶的人高血压的发病率为10.55%，常喝茶的人为6.95%，普洱茶的确有相应的降压效用。详解普洱茶的保健功效自古以来普洱茶除了能够解渴还有很都功效，那么普洱茶的保健功效有哪些呢？下面小编就详解普洱茶的保健功效。1、防辐...  查看全文>

普洱茶含有将近500种成分，其中的主要成分有咖啡碱、茶碱、可可碱、黄酮类、儿茶素、花青素、氨基酸、维生素、蛋白质、矿物质等，日常饮用可以提神醒脑，有生津解渴，促进新陈代谢的作用。茶叶中含有的物质：1.蛋白质蛋白质是生命的物质基础，人的生长、发育、运动、生殖等一切活动都离不开蛋白质，可以说，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。而茶叶中蛋白质的含量占茶叶干物...  查看全文>