鉴别普洱茶好坏，主要依据嫩度、色泽、匀度、舒展度四点判断。手指捏普洱茶叶底柔软有韧性的嫩度好、质硬，放手后松开的表示叶质老，质量好的普洱茶茶叶在开水冲泡后，叶片会十分平整；而质量差的普洱茶，只能部分展开，且看起来皱巴巴的，不平整，好的普洱茶叶底鲜活，汤色醇厚透亮。普洱茶怎么区分好坏：一、嫩度（捏茶渣，看叶质）所谓嫩度，就是看一款普洱茶中芽头、嫩叶的比例和总体叶质的老嫩。普洱茶没泡开，不太容易分辨其... 查看全文>
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选购茶叶向来是个技术活儿。不同的人有不同的喜好，品牌、茶种、年份等等，这些都是选择茶叶的一些依据。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶，素来有“能喝的古董"之称。云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。如何正确鉴别普洱茶的好坏呢?跟着小编往下看。 ... 查看全文>
目前普洱茶的市场上面出现了很多造假的情况，很多的造假手段主要是以湿仓加快生茶的陈化速度，制造出所谓的“陈年老茶”，或者把茶的包装做旧，以表现出陈旧感，鉴定陈年普洱茶的真假和优劣鉴定对普通消费者来说有极大的困难。 1、茶叶外观 新普洱茶外观颜色较新鲜，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈；陈茶由于经过长时间的氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。 2、包装纸颜色 通常陈年... 查看全文>
普洱茶是云南大叶种茶树所产的茶叶，经过独特的加工工艺精制而成。具有减肥降脂、防止冠心病、抗衰老、抗癌、利尿、明目、解酒、兴奋中枢神经等功效，那怎么辨别普洱茶的好坏呢？ 1、观汤色 一定年限内，普洱茶汤色的“红”是鉴别普洱茶陈期的重要指标。普洱茶汤色根据品质不同分为宝石红、玛瑙红、琥珀红等，其中宝石红最为珍贵，是茶中极品，玛瑙红次之，最次为琥珀红。 2、观叶底 鉴别普洱茶品质好坏... 查看全文>
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普洱茶的好坏，直接影响到饮用时候的口感。现在市面上，一些不法商贩会出售一些劣质的普洱茶，这样的普洱茶饮用后，对身体会造成一定的损害。普洱茶是采用绿茶或黑茶经发酵蒸压而成的各种云南紧压茶的总称。包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等，其醇厚的口感，独特的香气以及普洱茶的功效与作用深得人心，许多人甚至将其当作养生妙品。目前，市场上的普洱茶品质良莠不齐，普洱茶市场还不够完善。所以商人在利益的驱使下，假冒老号之名，... 查看全文>
关于普洱熟茶好坏，茶圈内一直流传着一个通用且深入人心的评判标准：“汤色清亮者上品，汤色浓浊者下品。”泡完一水熟茶，首先举起公杯对光细看。看见红亮清透的茶汤，免不了啧啧一句“好茶！”，方才放心饮用。而若看见了浓浊的茶汤，往往会判断这个茶发酵过重、存放不当。品茶的兴致便会消散大半。这当然是很有效的鉴别方法。清亮的茶汤，往往滋味软糯顺滑；浓浊的茶汤，则会有滞涩感和仓味。孰优孰劣，不难辩别。但光用茶汤颜色... 查看全文>
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