红茶、干茶、鲜茶、花茶、绿茶等。红茶：这种茶又称“漫茶”，主要用于出口。味道具有非常浓郁的越南特色，这种茶是将做好的红茶再进行一次加工，窨以莲花，优质的莲漫茶要经过五六次窨制，制作工序的繁琐，使其口感更佳独特。干茶：干茶是使用成熟的鲜叶为原料，经简单地晒干或炒干制成茶。沏茶时取适量的茶叶揉搓一下，放入壶罐里煮沸或浸泡后饮用。鲜茶：鲜茶是指新鲜的茶，有煮、泡两种方式饮用。煮茶：用陶制或铜制的大壶煮水... 查看全文>
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黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。据史料记载，黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称：“莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶”。传说这就是黄山毛峰的前身。 《徽州府志》记载： “黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆”。真正的黄山毛峰茶何时创制，据《徽州商会资料》记载，起源于清光绪年间（1... 查看全文>
中国是一个饮茶大国，茶叶种类众多，主要形成了以红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶这六种茶叶为主的茶叶种类，黄山毛尖就是其中的一小个种类，那黄山毛尖属于什么茶类呢？ 黄山毛尖茶产于安徽省黄山区新明乡，境内高山耸立，群峰环抱，溪流纵横，土地肥沃湿润，翠竹、花木香气飘逸日照短，日夜温差大，漫射光丰富，空气新鲜无污染，平均海拔500-800米，种茶历史悠久，所种出来的黄山毛尖功效多，品质好。 ... 查看全文>
越南茶！喜欢越南边境不容错过！廖福散茶是越南的普洱茶菁。六十年代廖福散茶，茶料选用优良的北越茶青，条索粗长，梗条多，略带白霜，茶身易碎干燥，茶汤微甜已出药香，厚滑而润喉，带有一种边境茶应有的特别茶香。喜欢喝老茶的茶友别错过了，老散茶中的极品... 查看全文>
关注“茶道湖南” 分享茶文化！分享世界各产茶区的故事，通过“茶”这一国际化的文化名片，周游茶香列国! 今天，来说说越南茶文化。说到越南，有人会第一时间想到芽庄的阳光沙滩，浪漫的法式咖啡馆，美味的越南粉……或许你还不知道，越南是一个不折不扣的种茶大国。越南的“Tra”茶叶起源于我国的西南地区，距今已有5000多年的历史，其后向东部南部逐渐的传播开来，以致遍及全国，到了唐代，茶传入了越南，并在这一片疆... 查看全文>
说到越南，有人会第一时间想到芽庄的阳光沙滩，浪漫的法式咖啡馆，美味的越南粉……或许你还不知道，越南是一个不折不扣的种茶大国。 越南的“Tra” 茶叶起源于我国的西南地区，距今已有5000多年的历史，其后向东部南部逐渐的传播开来，以致遍及全国，到了唐代，茶传入了越南，并在这一片疆土上扎根并传播开来。 越南语中“Tra”（茶）一 词就是愿与当时海上贸易港口福建，厦门及广东，广西方言中“茶”的读音。... 查看全文>
《寒夜》-杜耒（宋代） 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 寻常一样窗前月，才有梅花便不同。这首宋代诗所描述了，冬日夜晚，有客人来，主人以茶代酒，吩咐小童煮茗，炉中的火苗开始红了起来了，水在壶里沸腾着，屋子里暖烘烘的。煮一壶茶，看着窗外的梅花，别有一番意境。秋去冬至，我们可以做一件温暖优雅的茶事-煮茶，以茶取暖！今天，我们就说说关于“煮茶”的那些事！01煮茶和泡茶的区别？①提升茶叶香气一般泡茶的水温... 查看全文>
#探茶 说茶 品见文圣茶说#源于茶 不止于茶目之所及 心之所向 由一盏茶开始越南 Tra Dinh 茶品牌形象Tra Dinh 茶是越南 Nguyen（以绿茶闻名的小镇）的特色产品。 2018年 Tra Dinh 茶制定了新的包装计划， 由 Dat Nguyen 重新设计了整个旧的标识系统，并以崭新的多彩包装取而代之。 相比传统的茶叶包装，这为茶叶市场带来了全新的面貌。Tra Dinh 茶，一股清... 查看全文>
说到越南，有人会第一时间想到芽庄的阳光沙滩，浪漫的法式咖啡馆，美味的越南粉……或许你还不知道，越南是一个不折不扣的种茶大国。越南的“Tra”茶叶起源于我国的西南地区，距今已有5000多年的历史，其后向东部南部逐渐的传播开来，以致遍及全国，到了唐代，茶传入了越南，并在这一片疆土上扎根并传播开来。越南语中“Tra”（茶）一 词就是愿与当时海上贸易港口福建，厦门及广东，广西方言中“茶”的读音。中国给了越... 查看全文>
黄山毛峰属于绿茶黄山毛峰属于绿茶，产于安徽黄山一带，由清朝光绪年间流传至今，是我国十大名茶之一。黄山毛峰的新茶全身披满白毫，芽尖似锋芒，冲泡后杯顶充满雾气，汤色绿中带黄，口感醇甘，香气如兰，口中韵味绵延且悠长。... 查看全文>
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