碧螺春因茶形卷曲如螺,色泽碧绿,采于早春而得名。品碧螺春,如评邻家女孩的浅语轻笑,如闻身侧丽人的悠悠体香,品碧螺春,别有一番风流韵味。一年的新茶来临,你可知道碧螺春如何冲泡?一般只需八个步骤就可品尝咯! ①观茶闻香:用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中,供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。 ②烫茶杯:取开水壶,往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。 ③水温:冲... 查看全文>
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泡出一壶好茶,除了好茶以外,泡茶的茶具也很关键,如何选择泡茶的茶具呢? 古人云:器为茶之父,只有选择对了,才能使茶叶的色、香、味得到充分彰显,同时,一件高雅精美的茶具,还具有欣赏价值,富含艺术性。选用茶具一般遵循三个原则:一是实用性;二是观赏性;三是有利于茶性的发挥。 绿茶茶具选择:玻璃茶具,瓷质茶具 泡饮高档名优绿茶,宜用玻璃杯。泡茶水温不能过高,最好在80℃左右。用玻璃杯泡饮高档绿... 查看全文>
山茶果是一种茶树上的果子,春季着花甚美丽,可供观赏。山东、辽宁有用作苹果砧木者。日本广泛用为苹果砧木。 山茶果产于辽宁、山东、陕西、甘肃、江西、浙江、湖北、湖南、四川、贵州、福建、广东、广西。生山坡杂木林或灌木丛中,海拔150-2000米。分布日本、朝鲜等地。 一、山茶果的特征是: 基部圆形或宽楔形,边缘有尖锐锯齿,在新枝上的叶片锯齿粗锐,常3,稀5浅裂,幼叶上下两面均被短柔毛,老叶上面... 查看全文>
百香果可以和红茶、绿茶、乌龙茶等一起泡,不但口感好,还很营养。那么百香果是怎么泡茶的呢? 一、百香果红茶 1、首先,准备好原料,我们需要用到一颗百香果,一把水果刀,一个勺子,一个杯子和一个红茶包。 2、将百香果对半切开,取出果肉。 3、将果肉放入乘有开水的杯子里面浸泡。 4、准备红茶包,将红茶包放入泡百香果的水杯里。 5、待3-4分钟后,将茶包取出,可适当加一些糖。 6、最... 查看全文>
洞庭碧螺春茶叶的保存其实还是要涉及到很多方面的问题,可以使用铝箔袋、金属罐来等来保存碧螺春茶叶。当然,须是知名碧螺春品牌的优质茶叶才有储存的必要。另外,碧螺春终究是绿茶,不适宜长时间保存,一般保存时间不超过1年,建议还是及时品饮,以免影响口感。下面一起来了解下洞庭碧螺春如何保存?1、纸包储存法第一种纸包储存法是比较传统的茶叶保存方式,主要是要注意到所选用的纸张。这种方法是袋装块状石灰,茶、灰间隔放... 查看全文>
冲泡碧螺春的方法是:1、先选用透明的玻璃杯或者白瓷杯,放在开水里泡洗;2、投入茶叶后注水,茶叶和水的比例为1:40,出汤后及时倒掉,再重新加水焖泡60秒;3、先闻其香,再慢慢饮入即可。1、洗具碧螺春是绿茶的一种,一般是选用透明的玻璃杯冲泡,或者用白瓷杯代替,以利于观赏茶叶的自然舒展,冲泡前将茶壶放在开水中泡洗,以去除里面的异味,还能达到温壶的效果。2、投茶向茶壶里投入3~5g的茶叶,茶量可根据个人... 查看全文>
绿茶是未经发酵制成的茶,保存了鲜叶的天然物质,包含的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对抗衰老、抗癌、防癌、杀菌、消炎等有着特殊作用,是其他茶类所不如的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。中国生产绿茶的范围极为广泛,贵州、河南、江西、安徽、浙江、江苏、四... 查看全文>
洞庭碧螺春如何保存?洞庭碧螺春这种茶叶相信很多人都知道,它本身是我国的十大名茶之一,更是绿茶中的精品茶叶。它不仅带着清新的茶香,还有特殊的花朵香味,饮用后口腔余香萦绕,滋味无穷。但是碧螺春茶叶很容易氧化,因此一定要懂得如何保存。接下来就跟大家分享下碧螺春的储存方法。 说起碧螺春茶叶的储存方法的话,可能脑里的第一反应也会联想到它的出产环境。那么正宗的碧螺春是在苏州洞庭山出产的,而苏州又属于南方地区,... 查看全文>
碧螺春泡茶步骤:1、温杯,准备一个玻璃杯或白瓷盖碗,先用沸水冲淋温杯;2、投茶,准备5~7g碧螺春,用水以矿泉水或纯净水为佳;3、冲泡,冲泡水温在80度左右,浸泡1-2分钟后饮用。1、温杯准备一个玻璃杯或白瓷盖碗,玻璃杯方便在冲泡时更直观的欣赏碧螺春的汤色,而白瓷盖碗瓷质紧实,可以更好地锁住茶香。先用沸水将茶具冲淋温杯,提高杯身温度,冲泡时能更好的激发茶香。2、茶水准备5~7g碧螺春,可以根据喜好... 查看全文>
前言:泡出一壶好茶,除了好茶以外,泡茶的茶具也很关键,如何选择泡茶的茶具才好呢?首先呢,含金、银、铅、铜量高的金属茶具不适用于沏茶喝茶,因为只要人体吸收其含有的这些金属成分会对健康不利。下面就带大家了解如何正确选择泡茶的茶具:白茶泡茶的茶具本质特征:不炒不揉而成,其性凉,去火通风冲泡要点:冲泡此茶的茶具力求古朴、自然,煮、泡俱佳推荐茶具:以陶器、石器、木器为上,忌用豪华奢侈之器绿茶黄茶泡茶的茶具本... 查看全文>
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