什么是漳平水仙茶以漳平市行政区域内的福建水仙品种的鲜叶为原料,经过萎凋(晒青)、晾青、做青、杀青、揉捻(造型)、烘干等独特工序加工而成的具有特定品质特征的乌龙茶产品。简单来说,漳平水仙茶是乌龙茶系里的一种,主产于漳平九鹏溪地区,属于半发酵茶,介于绿茶和红茶之间,具有绿茶的清新香气,也能享受红茶的甘醇,非常适中。漳平水仙茶的品质特点漳平水仙是乌龙茶类唯一紧压茶饼,品质珍奇,风格独特,香气幽长,闻起来... 查看全文>
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出身多彩茶乡,从小谙熟茶事,胸怀对故土乡情执着守望,乐享关乎茶与生活点滴感悟。茶类微信公众号stea0595,微信:329642986 qq:329642986 期待与您相遇!对于铁观音的描述数不胜数,不过有一句话,可能你会经常见到,那就是“绿叶红镶边,七泡有余香,既有天真味,又有圣妙香”,关于其中的“绿叶红镶边”到底是怎么回事呢?今天小宏就带大家去看看铁观音绿叶镶红边的生成以及为什么市面上很少见... 查看全文>
漳平水仙茶是乌龙茶系里的一种,属于半发酵茶,介于绿茶和红茶之间,具有绿茶的清新香气,也能享受红茶的甘醇,非常适中。很多人第一次喝到漳平水仙的时候,都会不禁问道:这么独特的茶是怎么做出来的呢?今天,我们就一起来了解一下漳平水仙的制作过程。想要做出地道的漳平水仙,掌柜一直觉得做好茶园管理是第一步。我们坚持让茶树回归到山野之间,保持较高的植被比例,依靠自然的生态循环,保持土地的肥力、水土。通过自然食物链... 查看全文>
漳平水仙茶,产自福建山清水秀的古城漳平,为乌龙茶的特殊种类,为世界上独一无二的方块紧压乌龙茶。水仙茶最特别的是包装定型:将茶叶放入用木制的茶饼模具里,手工压筑成方形后,再用茶纸包裹定型,最后用木炭火慢慢烘烤着这些定型后的茶饼。小编将从多方面,为茶友揭秘漳平水仙茶的茶叶知识。一、漳平水仙茶是绿茶吗?漳平水仙茶香气清新,幽兰花香,滋味醇厚,茶汤顺滑,为茶中精品,叶底十分鲜活,绿润明亮,那漳平水仙茶是绿... 查看全文>
准备8g漳平水仙茶(一小块)、一壶开水、一只白瓷盖碗,先用开水将茶具全部烫洗一遍,然后把洁具之水倒掉,将8g漳平水仙茶投入到盖碗中,接着开始注入开水,水温为100℃,注水的方式为定点注水或者环壁注水,注满水后,等待5s左右的时间,将茶汤滤出饮用。漳平水仙茶的冲泡方法和步骤:1、准备烧水壶、白瓷盖碗、公道杯、茶夹、品茗杯等茶具:白瓷盖碗(容量110ml左右)投茶量:5g英德红茶水温:95~100℃是... 查看全文>
茶文化在我国拥有很悠久的历史,从古至今,喝茶一直是大部分人的喜好。无论是红茶还是绿茶还是其他,都非常受人们的喜爱。但我国茶的种类非常之多,不同品种之间的茶也存在很大的差异,今天就让小编来跟大家聊一聊关于漳平水仙茶。漳平水仙茶市场价格多少钱一斤水仙茶的价格根据水仙茶产地和品级不同价格也不尽相同,大致的价格为:一级漳平水仙茶的价格为100元左右。影响它价格的因素非常多,不同品质的水仙茶在价格上自然也存... 查看全文>
漳平水仙茶源自1914年,常见的漳平水仙茶是在1914年,由茶农邓现金创制。漳平水仙茶也是唯一的紧压乌龙茶,风格奇特,清香高长,清醇甘爽,工艺繁复而精细,其中的晒青程度较重。漳平水仙茶源自1914年漳平水仙茶源自1914年,福建漳平采茶制茶历史悠久,其中生长在石牛岽之上的几十颗水仙茶母本茶树,是最为古老的漳平水仙茶树,现今漳平水仙的制作工艺在1914年由茶农邓现金创制。漳平水仙属于乌龙茶,同时也是... 查看全文>
传说古时候,漳平南洋北寮和双洋中村一带,被无情的天火烧红了天,又烧红了地,山上山下成为一片焦土。民众纷纷逃离,只有村头一个年轻人不走。他说:“子不嫌母丑,狗不嫌家贫,再苦我也要留在村里重建家园。”他送走了乡亲们,每天起早摸黑,从远处挑来石块。先把光秃秃的山坡垒成梯田,再挖坑挑水种树。经过他多年的辛勤耕作,寸草不生的山终于长满了郁郁葱葱的树木。有一天,天宫上的一位仙女实在无聊,她漫无目的地走着,无意... 查看全文>
漳平水仙茶是我国的传统名茶,也是福建漳平市的特产茶叶,深受众多茶友们的喜爱。其品质珍奇,风格独一无二,极具浓郁的传统风味,香气清高幽长,具有如兰气质的天然花香,滋味醇爽细润,并且十分耐泡,是不错的一款茶饮。那么,漳平水仙茶怎么泡好喝呢?一、漳平水仙茶的冲泡方法1、先把茶壶和茶杯温一遍,将沸水倒入杯具中;2、然后置茶拆开真空袋及食品级滤纸,将茶饼放入陶瓷盖杯;3、接着洗茶冲入沸水,并盖上杯盖。不需要... 查看全文>
漳平水仙茶源自1914年,常见的漳平水仙茶是在1914年,由茶农邓现金创制。漳平水仙茶也是唯一的紧压乌龙茶,风格奇特,清香高长,清醇甘爽,工艺繁复而精细,其中的晒青程度较重。漳平水仙茶源自1914年漳平水仙茶源自1914年,福建漳平采茶制茶历史悠久,其中生长在石牛岽之上的几十颗水仙茶母本茶树,是最为古老的漳平水仙茶树,现今漳平水仙的制作工艺在1914年由茶农邓现金创制。漳平水仙属于乌龙茶,同时也是... 查看全文>
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