其实,鉴别普洱茶的优劣有着一套很系统的方法,但是比较繁杂冗长。今天,小编就向各位茶友推荐一种通过叶低鉴别普洱的办法,比较简单易懂,也一目了然。众所周知,叶底可以传达出普洱茶的用料的优劣、工艺的好坏,这将直接影响到普洱茶的好坏。下面,茶茶就给各位茶友展现30种常见的普洱茶叶底。(01)优质的古树头春,叶底肥厚且饱满(02)革质感明显,叶脉粗犷且有质感,表明已有相当长的树龄(03)转化较完美,叶面起了... 查看全文>
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透过叶底可以发现诸如:普洱茶的功效与作用、普洱茶的泡法、普洱茶知识等许多秘密。 1、普洱茶春料:芽至初叶的距离很短,叶接梗处明显变粗,行内称为马蹄;梗较粗壮;叶片较丰厚;白毫密多。 2、普洱茶芽头:大树茶精瘦,园地茶胖粗。 3、秋料普洱茶:芽至初叶的距离较长,叶的厚度比较单薄,也有马蹄。 4、普洱茶夏料:具备秋料的特征,除此之外梗长而无力,梗面会因水份过多又干燥失水呈现凹痕。 5、... 查看全文>
举凡品鉴,一般喝茶人大多从香气上着手。有功夫的茶人,会从滋味和回甘层面细细鉴识,正如梁章钜所言:花香小种一类皆有之,今之品茶者以此为无上妙谛,殊不知等而上之则曰清、甘、活…… 尽管茶的滋味最为重要,但一般喝茶人,还是对那些细微的差别很难喝懂;或者由于喝茶时间短,不得其门而入,或至放弃或误解茶味。 鉴品上,有一个重要的环节,常会被遗漏,这就是对叶底的关注。叶底直接告诉了你茶的品质,所谓窥一... 查看全文>
赤壁青砖茶产于湖北,相较于安化黑茶的畅销全国,赤壁青砖茶颇有股“内秀”之风,除内蒙古市场之外,其他地方似乎知名度不高,那么赤壁青砖茶的市场情况究竟怎么样呢?01赤壁本地市场情况据咸宁发布的有关数据显示,赤壁市有茶园面积16.2万亩,大小茶企38家。其中,省级以上龙头企业5家。2019年,茶业总产量4.2万吨,生产产值12亿元,全产业链产值45亿元,实现税收近2000万元。其中,青砖茶产量约4万吨,... 查看全文>
有人说,叶底其实无秘密。不能通过叶底来断定一款茶是否是好茶。是的,凡事无绝对,但是叶底一点忙都帮不到吗?显然不是这样的。让我们来看看为什么不是这样的。一、春料春料的主要特征:芽至初叶的距离很短,这是和秋茶、夏茶来比。另外有四个辅助特征﹝辅助意谓非必然﹞:叶底看普洱,普洱茶叶底的秘密叶接梗处明显变粗,有人称为马蹄。梗较粗壮﹝【叶厚梗粗与熟茶的关系】厚的叶及粗的梗里面的汁液富含光合作用的成果─淀粉,陈... 查看全文>
相信很多人在喝茶的时候,对茶叶的品质是很重视的。特别是在喝普洱茶的时候,普洱茶本身就有很多“山头茶”的说法。因此,无论是新茶友还是老茶友,我们一定要学会怎么分辨普洱茶的真假的小知识。看普洱茶的叶底来进行茶叶好坏的辨别分为3个方面!1、看颜色优质的普洱茶叶片肉厚而软,叶面颜色为青墨色,表面油润光滑,反光强,没有色泽黯淡之处。若是叶底呈现红梗红叶的现象,说明这款茶在摊晾之前的运输过程中曾被“捂”着,一... 查看全文>
大益2001年的碎料青砖。#喝什么茶叶比较好# #普洱茶# #茶#... 查看全文>
2000年第一批凤临班章千年古树青砖,茶底均匀肥壮,芽头密布,古树茶蜜韵十足,口感霸气持久,回甘足,舌底生津,口齿蜜香,久而不散!... 查看全文>
选择茶叶,鉴别茶叶的好坏,看茶底判断茶料,不会完全准确无误,只是“尽可能的估计”。大多数的情况下,好茶自有好料之相;少数情况下,有可能因为看不见的制程或者是仓储问题,导致好料未能成为好茶。即使如此,研究茶底仍然是普洱茶爱好者值得了解的知识。1.下图:头春(古树,芽料肥厚,香扬汤绸,甘韵略长)2.下图:野.革质.叶脉的粗犷3.下图:完美的转化(蛤蟆皮都起了,却还活力暗藏,很好的茶)4.下图:老树新芽... 查看全文>
乌龙茶。乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。乌龙茶特点:品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶... 查看全文>
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