适制性和适饮性我们知道,同样一棵茶树上的鲜叶,可以制成绿茶、红茶,也可以制成乌龙茶、普洱茶,只需改变加工工艺即可,但为什么西湖的是龙井(绿茶)出名,安溪的是铁观音(乌龙茶)出名,云南的是普洱茶出名。。。?这是因为,茶树有适制性,不同地域的茶树有着不同的生长环境,大自然造就出它们最适合制成哪类茶,这是制茶的适制性。同样,不同类型的茶,也有着不同的茶叶特点,我们在选择茶叶的时候,如何根据茶性来选,这就... 查看全文>
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中国茶叶历史悠久,我国历代茶人富有创造地开发了各种各样的茶类,外加茶区分布广泛,茶树品种繁多,制茶工艺不断革新,形成了丰富多彩的茶类。那下面就由小编给大家介绍一下吧! 1、西湖龙井 产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不... 查看全文>
福建茶叶品牌很多,而且在茶叶百强榜上排名第一的就是福建的武夷山大红袍品牌,至于其他的福建茶叶品牌如下: 1、武夷山大红袍品牌简介 武夷山市茶叶局,武夷大红袍,知名名茶,国家地理标志保护产品,素有“茶中状元”之美誉,岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成,成品茶香气浓郁,滋味醇厚。 2、北岩品牌简介 北岩隶属于福州陈香贸易有限公司,是一家专门从事茶叶、茶具销售的电子... 查看全文>
福建的茶叶有哪些品种?福建的茶叶包含乌龙茶、白茶、红茶、绿茶和花茶。它们分别是: 一、乌龙茶 乌龙茶,亦称青茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。 乌龙茶有祟安武夷山的武夷岩茶,包括武夷水仙、... 查看全文>
大家在购买茶叶的时候,是不是被品种繁多的茶叶挑花了眼,这些茶到底是怎么分类的呢?让我们一起从茶树和茶叶的分类上来仔细了解茶叶吧,不再做只喝茶不懂茶的“茶盲”了。 首先从茶树上就有很多分类从分类上认定,它们分属于四个系:五宝茶系:广西茶、大苞茶、广南茶、五室茶、疏齿茶;五柱茶系:厚轴茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇缅茶、园基茶、皱叶茶、马关茶、哈尼茶、多瓣茶;秃房茶系:勐腊茶、德宏茶、突肋茶、拟细... 查看全文>
【适我所适茶叶罐】北宋诗人张仲殊称美柿子︰“味过华林芳蒂,色兼阳井沈朱,轻匀绛蜡裹团酥,不比人间甘露。”自古以来,柿子入器,形意相融,寓意极其丰富。适我所适茶叶罐,儒雅段泥色,沉而庄重,凸显尊贵品味。器型既不拘泥于柿子外在的形象,还充分发挥了创作者的艺术想象,融入了极具大椿个人色彩的刻绘。精短干练的短文与之罐内大储存空间为使用者营造了广阔的想象空间,不仅赏心悦目,还可怡情祈福。柿子入器,形意相融,... 查看全文>
对于爱茶人特别是初级茶友而言,除了要了解茶叶的保质期以外,还应知道茶叶的最佳适饮期。弄清楚不同茶叶的最佳适饮期,可以帮助茶友们在最佳口感阶段饮用茶品。茶叶的最佳适饮期是指一个茶叶产品的感官品质最佳的时间段,也称为茶叶的最佳饮用期。简而言之,茶叶的最佳适饮期就是一款茶叶最好喝的一段时间。最佳适饮期是一个时间段,不是一个具体的时间点。不同种类的茶叶,受到原料、制作工艺、仓储条件的不同,其相应的最佳适饮... 查看全文>
仿佛有很多人在说,茶叶并不适合用来做礼品,或者是只有萌新小白才会以茶为礼,因为没有办法明码标价。那么茶叶作为礼品,真的不适合在逢年过节或者拜访亲友领导时作为礼品送出么?在很早的时候茶叶、特产、布匹是送礼必不可少的三类物品。平民往来送粗茶,商贾官吏送名茶。更甚至古代中国的传统婚姻习俗中,男子托媒人向女方家送聘礼时,聘礼中也必须要有茶叶,所以,传统民俗中把女子受聘叫"受茶"。到了我们上一辈人时,布匹便... 查看全文>
大家好!我是青牛君,致力于打造传世茶品。本文为原创作品,欢迎转载分享。自从传说神农发现茶叶,中国茶便开始了一片树叶引发的传奇。唐朝陆羽创作了世界第一部系统的茶学专著《茶经》,使得中国茶由开门七件事“柴米油盐酱醋茶”中的茶,迈入了“琴棋书画诗书茶”中的茶,成为了中国传统文化的一部分。千年之后,当我们盘点中国茶的物质载具-茶树时,忽然发现,能称为国家品种的茶树竟然少得可怜。国家茶树品种是由国家级品种审... 查看全文>
福建的茶叶主要有:1、福州茉莉花茶,即中国国家地理标志产品,是茉莉花茶的发源地,已有近千年历史;2、乌龙茶有铁观音、大红袍等;3、红茶有正山小种;4、白茶有白毫银针等。1、茉莉花茶产于福建福州。茉莉花茶是再加工茶,大部分以绿茶为茶坯,也会用的红茶和乌龙茶,但使用不多。香气清新,茶香四溢,茶汤香醇浓厚,汤色呈黄绿色,清澈透亮。2、乌龙茶主要产于福建安溪。茶香清新淡雅,冲泡后有一股淡淡的兰花香,香气持... 查看全文>
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