茶叶知识大全美文 2022-11-23 22:40

茶叶基本知识大全(茶叶的基本知识大全)

点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注【正文】茶叶基本知识大全,整理出来啦!【茶叶的起源与历史】文字记载表明,中国人在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。茶树最早的原产地是云南的西双版纳。【中国的四大茶区】我国茶区分布辽阔,东起东经122度的台湾省东部海岸,西至东经95度的西藏自治区易贡,南自北纬18度的海南榆林,北到北纬37度的山东荣城,东西跨经度27度,南北跨纬度19度。共有21个...  查看全文>

01茶叶选购的基本知识(茶叶的基本知识大全)

茶与可可和咖啡并称为世界三大饮料之一,起源于中国,中国人自古至今对茶都有一股炙热的情怀。在中国古人的生活中,茶不仅是一种饮品,还是一种文化。如今,爱茶之人也是不少的,但是茶叶市场乱象丛生,如何在众多品牌的茶叶中选出自己喜爱的茶叶呢?这就需要具备一下选购茶叶的小技巧了! 1、查干燥 以手轻握茶叶微感刺手,用姆指与食指轻捏会碎的茶叶,表示茶叶干燥程度良好,茶叶含水量在5%以下;如用力重捏...  查看全文>

茶叶选购的基本知识(茶叶的基本知识大全)

02茶叶知识点归纳(茶叶知识点大全文档)

茶字的寓意:   从茶字的部首看,由“草”头和“人”“木”三部分构成,而“人”居中,似立于草木之间,寓意人与大自然亲密无间,喝茶便有了体味自然野趣之意。   从茶字拆开来,可变成几个数字,草字头是二十,中间人是八,木字拆开是八十,三者相加是108,人活到108岁称为茶寿。   茶叶的品类、品名:   地名+茶本身植物学名称:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛...  查看全文>

茶叶知识点归纳(茶叶知识点大全文档)

03关于茶叶的知识(关于茶叶的知识大全)

 茶叶的品质好坏,在没有科学仪器和方法鉴定的时候,可以通过色、香、味、形四个方面的来评价。而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣,通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。即看外形、色泽,闻香气,摸身骨,开汤品评。 1色泽不同茶类有不同的色泽特点。绿茶中的炒青应呈黄绿色,烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色,龙井则应在鲜绿色中略带米黄色;如果绿茶色泽灰暗、深褐,质量必定不佳。绿茶的汽色应呈浅绿或黄绿,清...  查看全文>

关于茶叶的知识(关于茶叶的知识大全)

04值得收藏的茶叶另类“知识”大全(一)

作为一个有十几年茶龄的不老茶客(主要混迹北京马连道附近)。今天给各位新入坑的茶友介绍一些。在茶叶里比较另类的知识,也同时欢迎茶友批评指正,或者交流约茶斗茶。乌龙茶又可以被称为叫青茶。大红袍不是红茶是乌龙茶。安吉白茶不是白茶是绿茶(因为茶鲜叶发白而得名)黄茶相对产量很少很多人一辈子都喝不到,也有很多人喝到了也以为没喝到,味道和绿茶差不多,因为工艺也差不多(多一道闷黄)黄茶比如君山银针,不过白毫银针却...  查看全文>

值得收藏的茶叶另类“知识”大全(一)

05入门级!红茶知识大全(红茶的知识大全)

骤冷的寒冬里,喝一杯暖暖的红茶,再合适不过了。红茶在国际茶叶市场中,约占据75%的茶叶贸易量,是主流的茶叶产品。由于受众广泛,人们普遍对红茶有所了解,但往往一知半解。今天,就和大家,聊一聊红茶“那些事”(作为红茶基础入门篇)。1、红茶起源于英国?中国,才是红茶的发源地。中国,也是茶树的原产地,是世界上最早发现茶和饮用茶的国家。红茶,最早出现于中国福建崇安,时间在1650年前后。2、中国十大名茶中,...  查看全文>

入门级!红茶知识大全(红茶的知识大全)

06史上紫砂知识大全(紫砂知识大全手册)

紫砂壶的选择我们在拥有自己的鉴赏标准的同时,也就获得了选择紫砂茶壶的自由,选用紫砂壶,还需要根据自己的经济实力而定。茶壶的好坏和其价位一般来说是成正比的。壶艺爱好者和收藏家,拥有较强的经济实力,收藏名家和稀贵壶(即具有文物历史收藏价值的),其标准自然和一般选用不同。一般选用,要注意以下几点:1、看造型、外观。不论是什么形状的茶壶,要注意嘴、把、体的均衡,最要紧的是自己要认同,满意或者接受。因为自己...  查看全文>

史上紫砂知识大全(紫砂知识大全手册)

07值得收藏的茶叶“知识”大全(二)

拼配茶是从几种茶青开始比例混合再经过同一工序出来的叫拼配茶,所以很考验拼配师的资历。而把制出来的几种茶叶倒一个缸里里晃匀了那叫“掺”茶不叫拼配。“工夫茶”不是写作“功夫茶”,工夫茶是潮汕人民自宋代在待客之道时一种冲泡,并对这种礼仪的理解和文化传承。而我们所谓的“功夫茶”实则长期以来广大群众对于“工夫茶”的误传和深度的误解,给外行人感觉就是对于桌面上琳琅的茶具一顿操作就叫功夫茶。演变至今无对无错,外...  查看全文>

值得收藏的茶叶“知识”大全(二)

08茶叶知识解密大全!80种实用知识分享

1、用什么样的茶具泡茶最好?现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙时我会选用陶器,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺术欣赏价值。但冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用之优点,但一般为了解渴而临时使用。2、水质对...  查看全文>

茶叶知识解密大全!80种实用知识分享

09茶叶的基本知识大全_初学茶叶知识从哪里开始?

根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,茶叶品种分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶分为:眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。烘青绿茶分为:普通烘青、细嫩烘青等。晒青绿茶分为:川青、滇青、陕青等。蒸青绿茶分为:煎茶、玉露等。红茶分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶。小种红茶包括:正山小种、烟小种。工夫红茶包括:川红(金...  查看全文>

茶叶的基本知识大全_初学茶叶知识从哪里开始?

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