拼配茶为什么会产生?其实在2000年以前,绝大部分茶叶的生产和销售,是为了批量贩卖的。将茶性相似、同等级、条索相差不大的茶混合起来,可以提高普洱茶成品的品质,甚至因为混合,某些茶的原自身的不足也会被很好的规避。对于厂家来说,拼配可以平均成本,保持每年茶叶等级和价格的稳定。什么是“拼配”?将等级、叶型、滋味香气特点协调的茶,按一定比例拼配在一起的工艺。在茶厂,有一个职称叫“拼配师”,拼配师需要有丰富... 查看全文>
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锡是排列在白金,黄金,银之后的第四种稀有贵金属,是一种比较常见的材料,但是也比较贵重,那锡罐装茶叶好不好呢?答案肯定是:锡罐装茶叶好。 1、纯锡茶叶罐历史优久,具有的古朴、稳重、单纯、素雅、恒久等特性,似与茶道不谋而合。从古至今,储茶之器,首选纯锡。 2、纯锡茶叶罐的内、外盖精致而实用,无需任何辅助配件,即可达到良好的密闭效果,盖上盖子的过程尤如精密活塞自然缓慢落下,盖好之后,器型浑然... 查看全文>
柯木是一种科属壳木的乔木,高达15米,根部较大,顶端渐尖,会生花结果,木质较硬,那用柯木茶盘好不好呢?下面我们就来看看吧! 一般来说,柯木茶盘在红木茶盘中享有较好的口碑,厚重有实感,纹理美观有手感,且不易开裂,坚固厚实,纹理精细,不易变形也易清洗。但是柯木茶盘也不算是上档的红木茶盘,耐腐性也较为一般,并非说柯木茶盘不好,而是对比起其他较知名的红木茶盘就略输一筹而已,柯木茶盘的实用价值还是... 查看全文>
大家都知道崂山绿茶按照季节分为春季的春茶和春末茶,夏季的夏茶还有秋季的秋茶,那么今天来说说夏茶,夏季的崂山绿茶好不好喝呢?夏家的崂山绿茶称为夏茶,从阳历的七月初至八月底,这个期间采摘的崂山绿茶鲜叶都是夏茶,夏茶什么特点呢?首先叶片非常大,可以说在一年四季中叶子最大的,茶味道也是最淡的,为什么说呢?因为生长太快了,2-3天就可以采摘一次,论营养成分也最少,论耐泡度也只有两泡,论豌豆香味也是最淡,当... 查看全文>
我们经常泡茶、喝茶,一般都会根据自己的口味喜好、冲泡习惯来进行调整。有的喜欢浓点,有的喜欢淡写,有些人则喜欢闷泡,这些都是个人习惯。但是如果从识别茶叶的质量来看,冲泡茶时,闷一闷,可以帮助我们更为清晰识别到茶叶的缺陷。只要茶“闷”10-20秒、 3分钟或更长时间(专业评审5分钟,业余的可以不用闷泡那么长),由于长时间浸泡,内质溶更丰富,更容易看到茶产品的优缺点。具体是要注意以下几个方面:1.汤色。... 查看全文>
老茶头好不好。普洱老茶头当然是非常好的,懂普洱的朋友一般都知道很多茶头是普洱中的极品。因为普洱渥堆的时候能结成茶块的茶叶,都必须饱含胶质和糖分,而茶叶中最嫩最壮的部分就是含糖和胶质最多的。而且普洱熟茶在经过人工洒水渥堆发酵的过程中,由于微生物繁殖,使茶堆中间的温度逐渐升高,茶叶通过自身含有的酶发酵,慢慢变成熟茶。 在这个过程中,每过一段时间,就要人工把茶堆内外翻几番,以免茶堆中间温度太高把茶焖焦。... 查看全文>
2007年3月26日至28日,胡锦涛主席访问俄罗斯期间,将六安瓜片与黄山毛峰、太平猴魁、和绿牡丹4种名茶,作为“国礼茶”赠送给俄罗斯领导人;2008年,六安瓜片已经获得国家质检总局“地理标志产品认证”。并被列入国家非物质文化遗产目录,是一种品质非常好的茶叶,相关的介绍如下!六安瓜片的价格多少1、徽六牌六安瓜片250g罐装价值:158元讲解:这款徽六牌六安瓜片,净含量250g,价值仅158元哦。精制... 查看全文>
众所周知,信阳毛尖的制作基本分为筛分、摊放、杀青、揉捻、初烘、复烘、毛茶整理等几个过程。手工制作和机械制作略有不同。我们刚才看到的第一幕便是筛分。杂质多、叶大的绿茶属于下品,所以筛分由手工来完成可以满足高标准的要求。其它过程也是如此,当然的,等级也就是这么区分的,相关的介绍如下!信阳毛尖的等级标准信阳毛尖的采摘标准要求严格,要求不采蒂梗,不采鱼叶。采制1千克顶级信阳毛尖竟然需10万多个芽头。顶级信... 查看全文>
绿茶是一种特别好的茶叶,内含有很多人体所必须的营养成分,早上喝一杯淡绿茶对身体是十分有益的,但不建议空腹喝茶,另外,肠胃虚弱者不要喝浓茶。 早上喝绿茶好不好啊?上午多为人体活动最为活跃的时期,早上一杯绿茶,能保持一个上午精神爽利。另外,绿茶中茶多酚的含量较高,有抗氧化及消炎的功效。需要注意的是,肠胃较弱的人,应把绿茶冲淡一点再喝。喝茶的话其实也是有时间讲究的,好的时间内喝茶功效会更好。一般绿茶的话... 查看全文>
古树滇红茶好不好?我国的茶叶种类有非常之多,红茶是比较受欢迎的一种,而在较多的红茶当中,能找到一款好喝的红茶却不多。古树滇红茶就是其中之一,不仅有独特的口感,营养价值也极为丰富。那么,古树滇红茶好不好呢?下面一起来探讨下。一、古树滇红茶好不好? 云南省是一个优异的产茶地区,这里产茶历史悠久,有不少的古茶树。那么说到云南的古茶树的话,它可是全世界茶树的祖宗。乔木大叶种,树冠很大,根系很深,且辐射范围... 查看全文>
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