冷萃茶  2022-11-23 23:20

萃茶，即Teacrema，通过欧洲现代压力萃取技术而得到的富含汤花的茶汤。泡茶是中国人的发明，是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。萃茶和泡茶的区别是： 一、萃茶 应用欧洲现代压力萃取(Teapresso)技术、直接现泡所有茶叶，即刻即得具有完美汤花的新鲜茶——萃茶(TeaCrema)，全面提升茗茶品质与茶艺。 特点：压力萃取 通过库尔萃茶咖啡机的6到9个大气...  查看全文>

一、什么是冷泡法​冷泡茶，就是用冷水来冲泡茶叶，冷泡茶中的冷水，可以是凉白开、矿泉水、纯净水，水温为常温状态，其中以矿泉水冷泡口感为最佳。“喝茶要趁热，人走茶便凉”这是大多数时候我们对茶的认知，确实热水泡茶凉了就不好喝了，因为对于大部分茶叶来说，茶汤的温度越高，香气也就越高扬，且苦涩味较低，品饮起来也有丰富的口感。而茶汤的温度降低之后，香气则会下降，滋味淡薄，口感欠佳。佳逸茶具 | 冷泡适合什么茶...  查看全文>

随着人们生活节奏的加快，一种突破传统的饮茶方法——“冷萃法”开始流行，尤其是在夏季，越来越多的人使用“冷萃法”泡茶，不仅方便，而且还可以提神排热。冷萃，即用冷水冲泡茶叶，可以说是颠覆了传统的泡茶方法。01冷萃法的好处①保持有益物质完整茶叶中含有丰富的700多种物质，营养价值很高，但沸水冲泡后，许多营养成分被破坏。近年来，茶叶专家尝试了各种方法来解决既要保留茶味，又要保留茶叶营养成分的双重问题。冷萃...  查看全文>

天气渐热，买到优质茶叶之后，一定要尝试冷萃茶。经冷水冲泡并在冰箱里放置过一段时间的冷萃茶，喝起来好似新鲜的葡萄放进口中那般鲜爽多汁、甘甜味美。由于使用了冷水的低温萃取法，茶叶中含有的氨基酸等营养成分被一点一点地萃取出来，最终形成甜味独特的茶，冷萃茶与用温水冲泡红茶萃取出来的营养成分的配比会有所不同，故而尝起来别有一番风味。冰镇冷萃茶材料及做法:茶叶7.5克或者等量的茶包冷水500毫升（若水量为1升...  查看全文>

世界上并不存在最适合冷萃的茶，因为茶是多种多样的；但也不是所有茶都适合冷萃。今天，就让我来为大家推荐7款不容错过的冷萃茶配方！你需要准备 冷萃茶的魅力就在于人人都能做，你不需要准备额外的工具，任意可放在冰箱里保存的容器都可以，可以是水瓶、软银包装或是茶壶。只要容器有盖子，能够防止异味进入就可以。透明容器更好，这能让你更好观察和控制茶的颜色，判断茶是否已经萃取完成。 配方一：冷萃西湖龙井绿茶 如果你...  查看全文>

沏茶的过程很简单，我们只需要让干茶叶与水接触，便能萃取出其中的精华物质，例如咖啡因、维他命、抗氧化成分，以及茶的香气与风味。冷萃茶制作起来比热茶更简单。茶叶的萃取速度更慢，就不会出现过度萃取的问题，茶的味道也不会因为泡的时间太长而过苦。冷萃茶的慢速萃取过程要比热茶更简单易懂。当干茶叶接触到热水，萃取的速度会更快、更彻底；但同时也会改变一些成分的构成。新鲜可口，这就是冷萃咖啡的最大优势。没有柠檬酸或...  查看全文>

冷萃茶是随着社会发展衍生而来的新式饮茶方式，炎热的夏季温度极高，用热水冲泡茶汤容易让人越发燥热，冷萃茶则可以避免这一问题，那么冷萃茶的做法是什么呢?跟随小编去了解一下吧。冷萃茶的做法1. 准备材料冷萃茶是一种打破传统的冲泡饮茶方式，非常适合在炎热的夏季饮用，冲泡的方法也相对简单，准备自己喜欢的茶叶，常温凉白开，带有盖子的玻璃杯即可，茶叶大多会选择红茶或绿茶，也可以选择烘焙程度相对较低的乌龙茶。2....  查看全文>

1、研磨咖啡，取适量的咖啡豆放入磨豆机中磨成粉末，之后拿出一个聪明滤杯，铺上滤纸，把咖啡粉倒入；2、倒入冷水，接着往杯中画圈注入冷水，将咖啡粉完全浸湿；3、冷藏饮用，将咖啡原液密封后放入冰箱，饮用时倒入杯中，冲入适量的冰水即可。1、研磨咖啡冲泡冷萃咖啡时，首先需要研磨咖啡豆，取适量的豆子放入磨豆机中，将其磨成粉状，然后拿出一个聪明滤杯，杯中铺放一张滤纸，最后把准备好的咖啡粉倒入滤纸中，轻轻晃动，使...  查看全文>

夏季温度较高，这一点对于爱茶人士则十分难熬，随着人们的奇思妙想和勇于尝试，创造了一种可以冷饮的冷萃茶，但在冲泡冷翠茶时，一定要掌握争取的方式，那么 冷萃茶的正确冲泡方式有哪些呢?跟随小编去了解一下吧。冷萃茶的正确冲泡方式1. 常温水冲泡冷藏冷萃茶最简单的冲泡方式就是选择合适的玻璃容器，放入茶叶后加入适量常温水，茶叶用量主要与个人口味相关，倒水冲泡后稍微摇晃容器，放入冰箱中冷藏4-5个小时就能得到一...  查看全文>