茶作为饮品,自然也讲究“色、香、味”俱全,喝茶时,清爽淡雅的茶香令人心情愉悦,倘若闻到异味,则会让人很不舒服,甚至失去了喝茶的心情。在购买茶叶时,有哪些不好的气味是我们要留意的呢? 霉味 茶叶受潮后后发霉容易产生的味道,这种气味其实不难辨别,就是一种腐败刺鼻的气味,在日常生活其他发霉的食品上我们也可以闻到这种味道。有的紧压茶外部看起来已经很干燥了,但中心位置水分没有完全蒸发掉,放久了也会闻... 查看全文>
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我们大中国地大物博,世界每四个人就有一个中国人,但是喝茶的人并不多,会喝茶的人也是少之又少,会喝茶又懂茶的人就更是九牛一毛了。在社会领导人的带动下,现在越来越多的人走上了喝茶的道路,有些不懂茶,或者偶尔喝茶的老友们想喝茶,也是靠着运气在买茶,运气好给买到价格品质成正比的茶叶,运气不好遇到利益至上的商家就只能哑巴吃黄连了。大部分人都是没时间去茶叶市场或者实体茶店品尝购买的,都是在网上购买的,看着网... 查看全文>
不管什么行业的销售,估计最常听到的一句话无疑是:要不我考虑考虑吧!通常听到顾客这么一说,往往结果是:顾客一去不回头.....由此我们也可得出:销售这个游戏,笑到最后出结果的,才是真英雄。而这个英雄论成交,若无成交,再好的销售过程也只是风花雪月。“我考虑一下”这句话堪称茶叶销售过程中最耐人寻味的一句话,到底,您这是在考虑什么呢?针对“我要考虑一下”的顾客,我们该用什么对策来应对,促成交易呢?1、询问... 查看全文>
在茶行里,茶叶品质良莠不齐,茶老板会用他们的话术来引诱茶友买茶,其中还有些违反茶叶品质的,茶友们要擦亮眼睛仔细看了。买茶时别相信这个坑人的话术。话术 1 不苦不涩不是茶这也许已经是茶友们耳熟能详的一句话了,但事实真不是这样的。通常,茶是由苦涩味的,但是好的茶具有良好的收敛性,能够很快将茶的苦涩转化成淡淡的甘甜,即回甘。转化的越快,茶就越好,如果苦涩味一直停留在口腔,不能转化为甘甜,那么茶叶的品质很... 查看全文>
之前写过一篇给亲戚、朋友、老板、合作伙伴不丢面泡茶的全面方式,今天再来说说倒茶时容易犯的错误。错误方式:悬杯高冲我们应该都听过,悬壶高冲这个泡茶方式,水流激烈冲击,茶叶在杯中翻滚,这个泡茶方式是为了更好的激发茶叶的香气。在些电视剧里也有这样的片段,初始壶嘴在茶杯上方一点点,接着一点点的拉高,越来越高,直至快要倒满直接收细水线,直到水不再流出。或是类似于泡茶的凤凰三点头这种方式,初始低,拉高,再低,... 查看全文>
老茶,这三种情况绝不买!在和大家分享“史上有名的印级茶和号级茶”时,有网友留言:十几年前幸得一片鸿泰昌,至今念念不忘。一款好的老茶,的确会让人流连忘返。为什么这么多人喜欢喝老茶?我想大家看上的并不是其保健价值,而是其带来的体感和惊艳的味蕾体验。一杯好的老茶,是值得用心去记忆。曾有不少茶友喝过一杯好老茶后,便开启了寻老茶之旅。正因为老茶诱人,茶友们经常“飞蛾扑火”,在这里,小普和大家分享老茶三个不买... 查看全文>
六堡茶归属于黑茶,是后发酵茶。耐长期性储放,越老越好。它被称为“可饮用的老古董”。因此 许多喜爱喝广西六堡茶的茶人都是会在家里存储一些六堡茶,储放六堡茶有什么常见问题?广西六堡茶的贮藏方式许多刚触碰六堡茶的茶人都说,在家里储放一段时间的六堡茶有“异味”。这是由于六堡茶叶对贮藏标准也是有一定的规定,而溫度、环境湿度、co2、阳光照射等缘故都是会危害六堡茶叶的质量。适合的溫度和环境湿度有益于六堡茶的熟... 查看全文>
普洱熟茶虽没有普洱生茶的味道多变,但它还是有它独特的风味,如何去感受普洱熟茶的“香甜醇厚滑”,怎么喝懂它呢?品鉴普洱熟茶主要的六个方面是:厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。1、厚度熟普的厚度,是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔,刺激味蕾,用舌尖搅拌茶汤,感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉,你就会充分感受到它的饱满丰... 查看全文>
冲泡都匀毛尖茶要注意把握好相关细节如:冲泡比例(茶与水的重量比为1:80,每杯可放茶叶3克)、冲泡水温(都匀毛尖茶适用80度左右的水温冲泡)、冲泡时间(一般3到10分钟)、饮用次数(一般3到4次就好了),只有按照正确的泡茶手法泡出来的茶才会更好喝。冲泡都匀毛尖时要注意以下几点:1、比例比例直接反应的是茶的浓淡,浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影... 查看全文>
今日寒露,寒而凝露,这是今年第一个带寒字的节气, 意味着天气开始从凉爽到寒冷,秋光渐冷,人心向暖。 露凝而白,露寒则霜, 《月令七十二候集解》中记录: “九月节,露气寒冷,将凝结也。” 我们生活在南方,寒露时节,感觉刚刚入秋,早上醒来洗脸的水开始变凉,从窗户吹来一阵风,不禁哆嗦了一下,已有寒意,感觉要开始穿袜子了。生活在北方的朋友,寒露时节,已经是秋意很浓,寒气很重了。 四季皆美,秋天也自有它... 查看全文>
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