凤凰单丛茶技术要点 2022-11-24 00:40

凤凰单丛茶-细叶乌龙(乌龙凤凰单丛茶价格)

凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的茶叶,它源自优异水仙变异的结果,变异出两百多个品种,十多个香型,每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类,也唯有单丛茶香型多,且自发其香。凤凰单丛茶素有茶中香水的称号,一丛一香,生来灵巧多变,汇有百花的香韵,又得鲜果之甜秀,这使得不少茶友,爱之,宠之,总不忘在茶席上释一释它的香韵。这一期来介绍另外一款稀有单丛品种:细叶乌龙。名字由来细叶乌龙,为居住在...  查看全文>

01干货!凤凰单丛茶品鉴要点

鉴别技巧1嗅香要点凤凰单丛最大的亮点,是香!嗅香在品鉴凤凰单丛时是极为重要的步骤。多次嗅闻香气可细致判定:凤凰单丛茶品种香型、地域特征、采制季节,为综合鉴别品质奠定分析依据。第一、第二次嗅闻香气,应重点注意辨别香气高低、纯杂;在第三或第四嗅香时,分辨山韵特征是否明显,香气持久与否。凤凰单丛除品种具有的自然香型外,其香气的高低呈现,与加工过程中做青阶段,鲜叶吐香时间掌握得当与否紧密相关。凤凰茶农在长...  查看全文>

干货!凤凰单丛茶品鉴要点

02凤凰单丛茶-单丛红茶(凤凰单丛茶为什么叫单丛)

凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的茶叶,它源自优异水仙变异的结果,变异出两百多个品种,十多个香型,每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类,也唯有单丛茶香型多,且自发其香。上一篇,我们介绍了单丛的抽湿茶,这款茶可以说是专门给喜欢清香爽口的茶友研制的。那今天要介绍这款茶,是专门为喜口感香醇厚重,入口顺滑,同时又养胃的茶友研制的。它就是”单丛红茶“。什么是单丛红茶?单丛红茶继金骏眉之后国...  查看全文>

凤凰单丛茶-单丛红茶(凤凰单丛茶为什么叫单丛)

03凤凰单丛茶-肉桂单丛(凤凰单丛茶肉桂香)

凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的茶叶,它源自优异水仙变异的结果,变异出两百多个品种,十多个香型,每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类,也唯有单丛茶香型多,且自发其香。凤凰单丛茶素有“茶中香水”的称号,一枞一香,生来灵巧多变,汇有百花的香韵,又得鲜果之甜秀,这使得不少茶友,爱之,宠之,总不忘在茶席上释一释它的香韵。这一期要来讲的品种叫:肉桂单丛。名字由来单丛茶肉桂香,因成茶香气浓...  查看全文>

凤凰单丛茶-肉桂单丛(凤凰单丛茶肉桂香)

04凤凰单丛茶-橙花香单丛(凤凰单丛茶姜花香)

凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的茶叶,它源自优异水仙变异的结果,变异出两百多个品种,十多个香型,每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类,也唯有单丛茶香型多,且自发其香。凤凰单丛茶素有茶中香水的称号,一丛一香,生来灵巧多变,汇有百花的香韵,又得鲜果之甜秀,这使得不少茶友,爱之,宠之,总不忘在茶席上释一释它的香韵。想必大家都吃过橙子吧,橙子的味道肯定很熟悉,但橙子花的味道可能就只有少...  查看全文>

凤凰单丛茶-橙花香单丛(凤凰单丛茶姜花香)

05凤凰单丛茶-姜花香单丛(凤凰单丛茶银花香)

凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的茶叶,它源自优异水仙变异的结果,变异出两百多个品种,十多个香型,每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类,也唯有单丛茶香型多,且自发其香。凤凰单丛茶素有茶中香水的称号,一丛一香,生来灵巧多变,汇有百花的香韵,又得鲜果之甜秀,这使得不少茶友,爱之,宠之,总不忘在茶席上释一释它的香韵。今天要介绍的这一丛有点霸气,它叫:姜花香单丛(通天香)。名字由来姜花香...  查看全文>

凤凰单丛茶-姜花香单丛(凤凰单丛茶银花香)

06凤凰单丛茶功效(凤凰单丛茶功效和作用)

凤凰单丛茶,广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。凤凰单丛茶的采摘初制工艺,是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工艺,可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘,有诗云“愿...  查看全文>

凤凰单丛茶功效(凤凰单丛茶功效和作用)

07凤凰单丛茶--单丛红茶(单丛茶 凤凰单丛)

凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的茶叶,它源自优异水仙变异的结果,变异出两百多个品种,十多个香型,每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类,也唯有单丛茶香型多,且自发其香。上一篇,我们介绍了单丛的抽湿茶,这款茶可以说是专门给喜欢清香爽口的茶友研制的。那今天要介绍这款茶,是专门为喜口感香醇厚重,入口顺滑,同时又养胃的茶友研制的。它就是”单丛红茶“。什么是单丛红茶?单丛红茶继金骏眉之后国...  查看全文>

凤凰单丛茶--单丛红茶(单丛茶 凤凰单丛)

08凤凰单丛茶分类与区别(凤凰单丛茶排名)

凤凰单枞,无性系,小乔木型,中叶类,叶生或晚生种,二倍体,原产广东省潮安县凤凰茶区,为珍贵名枞。相传植于南宋末期,就有此名,今有老名枞4株,距今已有700多年。由于制成乌龙茶的香气各具特点,将凤凰单枞以其香型分为十大香型单枞。1.黄枝香单枞植株高大,树姿开张,树高5.8米,树幅6.8米,主干离地面0.3米处径周长1.65米,为宋代老名枞之一,树龄700多年,为凤凰茶王。主产地为凤凰茶区康美田寮埔,...  查看全文>

凤凰单丛茶分类与区别(凤凰单丛茶排名)

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