1、外形,西湖龙井扁平无茸毛,其他龙井茶身较长;2、产地,前者产自西湖周边,后者除西湖产区之外都是;3、香气,前者兰香持久,后者伴有土腥味;4、口味,前者清鲜甘爽,后者回甘较短;5、品质,前者香型丰富,后者多为清香。1、外形西湖龙井茶外形扁平光滑,直挺尖削,苗锋显露,表面没有茸毛,外观色泽翠绿带有糙米色;其他龙井茶外形较宽扁,茶身较长,芽尖带有茸毛,外观色泽黄绿或暗绿。2、产地西湖龙井产地位于西湖... 查看全文>
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一、概述 龙井茶属于绿茶,是中国传统名茶,得名于龙井。有1000多年的历史,是中国十大名茶之一,同时也是绿茶类中不可多得的上品。其“色绿、香郁、味甘、形美”的“四绝”誉满全球,被誉为“绿茶皇后”,为中国最为知名的绿茶之一。 二、历史沿革 龙井茶始产于唐朝,明代益盛。西湖种茶最迟始于南北朝,至今已有1500余年的历史。饮茶而讲究茶叶,始于唐代。明代,龙井茶已颇负盛名。清代时,龙井... 查看全文>
龙井茶是中国著名绿茶,产于浙江一带,龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。其所含氨基酸、儿茶素、维生素C等成分,均比其他茶叶多,而且营养丰富,具有多种功效,一起来看看吧! 一、净化血管,预防动脉硬化 茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。试验证明,经常饮茶的人,造成动脉硬化的危险因素低密度胆固醇会减少,高血压和冠心病的... 查看全文>
西湖龙井茶因有着特殊的品质而独具十大名茶之首,以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著,那大家知道西湖龙井茶的名字怎么来的吗? 西湖龙井茶的名字主要是来源于两个传说: 一、传说一 据说,清代乾隆年间,皇帝乾隆下江南,来到龙井村附近的狮子峰下胡公庙休息。 庙里的和尚端上当地的名茶。乾隆精于茶道,一见那茶不由叫绝,只见洁白如玉的瓷碗中,片片嫩茶犹如雀舌,色泽墨绿,碧液中透出阵阵幽香。他品... 查看全文>
龙井茶是中国的名茶,历史可以追溯到唐朝。优点人人们认为,在南宋时期(960 - 1279年),当茶叶生产投入和开发时,它的名字就是它的名字。但正是清朝的干隆皇帝(1735 - 1796年)将龙井茶介绍给了世界其他地方。关于作为一位伟大的旅行者的皇帝如何首次发现龙井茶,有几个故事。 第一故事是他正在参观狮子山(石峰山)的茶园,对他加入的茶叶采摘活动非常感兴趣。在这样做的过程中,他得知他的母... 查看全文>
说到西湖龙井茶的历史,最早可追溯到唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。不过西湖龙井茶之名是始于宋代,全国闻名还是在清代康乾盛世时期。清代学者郝壹恣行考“茶之名者,有浙之龙井,江南之芥片,闽之武夷云。”乾隆皇帝六次下江南,四次来到西湖龙井茶区观看茶叶采制,品茶赋诗。胡公庙前的十八棵茶树还被封为“御茶”。从此,西湖龙井茶驰名中外,问茶者... 查看全文>
龙井茶相传是乾隆皇帝下江南时所发现的,后来回京将茶叶带入到宫中,宫女冲泡后香味袭人,清新甜爽,于是龙井茶的名声大噪。龙井茶通常清明、谷雨间采摘,茶叶色泽嫩绿、味道甘醇,适合用80℃的水温冲泡。龙井茶的来源龙井茶的来历可以追溯到乾隆时期,相传皇帝下江南时,来到杭州龙井村,看见村民在采茶,于是也加入,后来因为急事就将摘下的茶叶带回了京城,宫女冲泡后茶香清新,令人心旷神怡,于是龙井茶名声大噪。龙井茶的采... 查看全文>
西湖龙井茶的小故事西湖龙井茶的小故事老太太想,这轻易地就能得5两银子,总得让人家把石臼干干净净地抬走。所以她便把石臼上的尘土、腐叶等扫掉,堆了一堆,埋在茶树下边。过了一会,老头还真带着几个牛高马大的小伙子来,一看干干净净的石臼,忙问石臼的杂物哪去了。老太太照实相告,哪知老头沮丧地一跺脚:“我花了五两银子,买的就是那些废物呀!”说完拂袖而去。老太太眼看着白花花的银子从手边溜走,心进而着实烦闷,可没过... 查看全文>
龙井茶因产地不一样,分为西湖龙井茶(西湖产区)、钱塘龙井茶(钱塘产区,首要产白萧山、富阳等地)、越州龙井茶(越州产区,首要产自绍兴、上虞等地)三种,按照中华群众共和国国家质量监视查验检疫总局2001年第28号通告答应的龙井茶施行源产地地地区防护划定,明白原杭州市西湖区所辖行政地区(西湖产区)所产龙井茶为西湖龙井茶,别的属龙井茶源产地地地区防护的十七个县、市(区)出产的叫浙江龙井茶。绿茶有着防辐射的... 查看全文>
龙井茶是中国名茶之一,归属于绿茶类,首要产位置于浙江杭州西湖,能够分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种,此中钱塘龙井和越州龙井我们也能够称为浙江龙井。“日午独觉无馀声,山童隔竹敲茶臼。”一壶茗茶、一把摇扇、一张竹椅……,这幅场景带给人的是一份清闲和满意。绿茶茶叶中的茶多酚、糖、果胶、氨基酸等,可以与唾液更好地产生反应,使口腔得以津润,便形成清冷的感受。茶叶有很好的利尿效用,能够带走体内大量的热量和... 查看全文>
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