去年春天,大约三月初,有个朋友来茶城买茶,其时春茶下来的还不多,带他去买了点乌牛早,价格记不太清楚了,大约300-400一斤这个姿态我喝绿茶比较少,但其时尝了一下,觉得仍是挺不错的茶叶前几天,在一个商户家喝了点本年新的白牡丹,散的,还没压饼。按说,新白茶一般不太好喝,青味会比较重,但这家做茶比较仔细,萎凋时刻相对较长,并且由太阳晾干,喝起来滋味也不错,问了下价格,200-300这样吧也是前几天,和... 查看全文>
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秦始皇发明了“皇帝”这个词,那“万岁”是谁创造的?在古代,皇帝是至高无上的,它是封建社会时期最高统治者的称号。此外,除了可以称皇帝之外还可以称呼别的,比如天子、圣上、皇上等等。想必大家都直到,“皇帝”这个词还是秦始皇发明的。至此之前,有存在“三皇五帝”,比如羲皇伏羲、娲皇女娲、炎帝黄帝等等,而在夏朝君王一般被称为“后”,商朝统治者称为“帝”,周朝统治者被称为“王”,比如周武王姬发等等。后来秦始皇灭... 查看全文>
中老年生活有两宝:广场上蹦最野的迪,茶桌上喝最浓的茶。当朋友圈中的90后纷纷用保温杯泡浓茶的方式,昭告自己即将步入老年生活时,一个深谙中老年生活方式的人往往会对此嗤之以鼻。正如90后永远无法理解为何“人类的本质是拍照”一样,少不更事的他们永远模仿不了中老年朋友的生活精髓。中老年朋友面对新兴技术,展现出大无畏的实验精神,将人体力学思想与斯坦尼斯拉夫斯基的体验表演理论完美融合,全身心扮演着“置个人形象... 查看全文>
点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注众所周知,六大茶类的本质区别主要在于其制作工艺不同。如今,我们在市面上喝到的六大茶类,在古代并不是同一时间出现的。之前杯也给茶友们介绍过,从古至今,人们利用茶的方式不断改变。其实,这与茶叶的制作方式演变是密不可分的。古代的茶叶到底是怎样的,六大茶类又是分别在什么机缘巧合下被“发明”出来的呢?一起来涨涨姿势吧!①两汉及以前:食用鲜叶约五千年前,古人就探... 查看全文>
每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴有人可能会有疑问,为什么茶发源于中国,但却在日本形成了茶道,这是为什么?就像书中说的:“《明清时代饮茶生活》一书中所论:东瀛对于各种事物向喜以「道」称之,如﹕「茶道」、「花道」、「书道」,下及「柔道」、「剑道」等,彼邦视此「道」似近乎一种宗教性之虔诚,因拘泥于外在形式,使人总有役于物之憾。国人向来不轻言「道」,认为那是一种至为崇高的义理。茶是... 查看全文>
一杯好茶,从打造生态茶园开始...SPRING一方水土一方茶,茶为国饮,随着人们生活水平的提高,喝茶越来越成为生活中的一部分,消费者对茶叶品质,质量安全等要求也越来越高,而茶园的建设,就是影响茶叶品质的重要因素之一Tai mei 泰 美 白 茶泰美贡眉白茶园位于“中国贡眉之乡”丘陵地形,地势山峦起伏,具备福鼎白茶天然的地理优势。但是一款好茶除了优越的地理环境外,生态有机的茶园管理也是非常重要的一环... 查看全文>
最近经常在头条上看到关于外国茶好还是中国茶好的话题,看到一些同行说国外的茶好,我是挺气愤的。其实这个质疑在我开始认识茶之前也有过,我甚至不知道茶的起源是中国,好惭愧......因为我的家乡没有喝茶的习惯,所以在二十年前我只喝过菊花茶、冻柠茶、奶茶。其中冻柠茶和奶茶我是到香港读书时才喝的,和我同辈的香港人也没有人知道茶的来历,港式奶茶的原料也都是国外产的。所以前几年总有朋友问我为什么不送孩子去香港读... 查看全文>
之前用小学生的寓言故事折射出现代成年人社会的镜像,这些是我们喝茶人也是整个社会的普遍问题,那几个故事是什么呢?我重新贴出来1,普洱茶之“叶公好龙” 2,普洱茶界层出不穷的“掩耳盗铃”现象是中国茶文化失去的原因么 3,中国价值您好!有一份关于普洱茶“郑人买履”的故事,请注意查收 我还有说过“群鸟学艺”“海力布”的寓言故事,等等。语言精辟,发人深思。在普洱茶文化停滞不前,只炒冷饭的今天,普洱茶或者说整... 查看全文>
我国既是“茶的国度”,又是“诗的国家”。文人,爱作诗,也爱喝茶,于是诞生了大量茶诗,而它们也成为文人对于茶史,同时也是对于他们自己人生的动人注脚。在茶诗中,我们得以还原古代文人的真实品茶场景,再现他们的风流雅趣;在茶诗中,我们得以通过文人间品茗赠茶的佳话感受千年前的情谊与温度。茶,不仅是有着独特香气的“黄金叶子”,它也承载着丰富的文化内涵。茶诗,勾勒出古代文人的轮廓、速写出他们的人生轨迹,同时也反... 查看全文>
关于茶叶的最早发现,是在距今3540万年前景谷的宽叶木兰化石的出土,从而为为印证茶树的原始产地提供了可靠的依据,景谷成为茶树发源的中心地带,即茶祖之源,从景谷宽叶木兰化石的出土,到千家寨大面积原始野生古茶树群落茶树活化石的发现,证明了茶树起源在中国的西南地区。为什么说茶叶起源于中国1、早在1200多年前,我国西南部山区就有野生茶树的相关记载。如今,全国有10个省份约200多处地方,相继发现野生大茶... 查看全文>
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