没有绿茶的杀灭和红茶的完全发酵，保留了白茶中的活性酶，在阳光下变得活跃，分解茶叶中的蛋白质，生成具有鲜味和甜味的氨基酸，这也带来了福鼎白茶.浓郁醇香的味道，深吸一口气，肺里充满了阳光的芬芳。白茶的泡法准备泡茶的茶具，包括茶壶、茶杯、茶匙、茶巾等。然后将烧开的热水倒入茶具中，稍微加热清洗茶具，使茶具受热均匀，达到温杯的效果，然后倒出水。然后用茶匙将适量的白茶叶放入茶杯中。然后将开水倒入茶杯中，用茶盖... 查看全文>
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安吉白茶，属于绿茶类，因而其冲泡方法与其它绿茶大同小异。安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久，滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津；叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。当然，要冲泡出这样的安吉白茶，除了拥有知名品牌的安吉白茶茶叶外，还需掌握一定的冲泡技巧。接下来，将与大家分享下安吉白茶的冲泡方法。 主要用具：“器乃茶之父”... 查看全文>
白茶，属于轻微发酵茶，传统的制法是采下新鲜芽叶晾晒至干，不炒不揉，芽叶完整，密披白毫。制茶过程中，主要靠晾晒和风干，工艺不复杂。关于白茶，真正懂得的人并不多，将与茶友们分享下白茶怎么泡比较好。优质的白茶色、香、味、形具佳，在冲泡过程中必须掌握一定的技巧。 主要用具：透明玻璃杯为主，白瓷杯、白瓷盖碗或或透明玻璃盖碗等，通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中的千姿百态。除此之外，还可以准备公道杯、... 查看全文>
说起泡茶那我们中国人最有发言权了，我国具有悠久的茶文化历史，从备茶、选水、配备茶具、烧水到泡茶、倒茶均有严格的步骤，而且茶叶的品种多种多样，不同种类的茶需要不同的方法烹饪，才能享受到茶给我们带来的乐趣。在琳琅满目的茶叶当中，白茶受到了很多人的青睐，这是一种经过微微发酵才能泡制的名茶，出自我国的福建福鼎地区。白茶的颜色偏黄绿色调，口感清冽令人回味，有不少爱茶人士在品完白茶之后都对其念念不忘，希望有机... 查看全文>
竹叶青茶是中国知名的绿茶，产自四川。喝竹叶青茶具有很多的功效，比如可以增进思维、消除疲劳等，是一种非常适合上班族的茶饮。好茶就要用正确的方式泡，下面我们来看看竹叶青茶的泡法和怎么泡竹叶青茶。竹叶青茶的冲泡方法１，选用茶具，冲泡高档的竹叶青茶最好选用玻璃杯或者白瓷杯，选用具有杯盖的。这样可以欣赏竹叶青茶浸泡的姿态，更是可以让嫩茶被泡熟，保持原本清爽和鲜醇的口感。２、观茶。名优竹叶青在冲泡之前首先要做... 查看全文>
首先取出白茶饼，用插刀沿着边缘撬开，取5g干茶备用，接着准备一只盖碗，并烧开一壶水，然后用开水将盖碗等茶具均匀烫洗一次，之后将5g白茶投入盖碗之中，右手提起水壶，沿着盖碗边缘环绕注水，注满水后5s左右快速将茶汤滤出，最后再将茶汤倒入茶杯品饮。白茶饼的冲泡方法和步骤准备工作：茶具：白瓷盖碗（110ml）、公道杯、茶巾、煮水壶投茶量：5g水温：100℃是否洗茶：不洗（对于品质不放心的茶友也可以洗）1、... 查看全文>
西湖龙井茶的泡法是什么，西湖龙井怎么泡好喝？ 茶杯、用水、水温是泡茶的三要素。冲泡西湖龙井茶，可以使用晶莹透明、散热性好的小型单层玻璃杯，也可以选用可以衬托出嫩绿明亮汤色的白瓷杯，浸泡时不需要给茶杯加盖。水质以山泉水最好，纯净水次之，自来水最差。如果用自来水泡茶，必须先静置一天以除去水中氯气。至于水温，以85度左右沸水为宜。 而龙井茶的冲泡茶水比一般是1：50或1比60，冲泡前先温杯，如此泡出... 查看全文>
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