铁观音作为乌龙茶中的上等茶叶，深受着众多茶友们的喜爱，而且本来它也是十大名茶之一工艺做法上又分成正炒、消青、托酸几种类型。许多茶友对铁观音茶已经品到了一定的境界，能从香气、口感去判断茶叶的优劣真假。但是还是有不少茶友会忽略了品味上的几个点。冲泡铁观音要注意哪些问题？1、冲泡铁观音的器具首先，我们需要注意的第一个问题是冲泡铁观音所使用的器具，这个是比较基本的一个问题。那么冲泡铁观音最好的器皿是白瓷盖... 查看全文>
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黄山毛峰茶叶，入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。当然，这只是理想状态，实际上要将黄山毛峰茶叶冲泡出这样的效果，还是得掌握一定的冲泡技巧的。接下来，将与茶友们分享下黄山毛峰的冲泡方法。 主要用具：使用透明玻璃杯或白瓷茶杯均可；除此之外，还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等。 冲泡用水：... 查看全文>
先简单给大家介绍下岩茶的基本常识，懂茶的朋友可以直接从第二段查看。“岩岩有茶，非岩不茶”，岩茶因而得名。属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷岩茶也是中国十大名茶之一，有大红袍、水仙肉桂、、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等，想知道更多去问问百度吧。下面进入正题： 与朋友谈茶时，常听他们说，岩茶好是好，就是冲泡麻烦，需要的程序多，茶具多，平时没有那... 查看全文>
对于懂铁观音的朋友们来说，铁观音的泡茶知识简单几步的，但是就几步也要注意很多，因为步骤和方法能使得茶叶的口感不一样。下面我们来说一说泡铁观音的方法。 第一步：古人云：“茶滋于水，水籍于器。所以可以看出茶具对泡茶的重要性。那么泡铁观音要选择适宜的茶具，建议泡铁观音最好用盖碗泡。在泡茶前，盖碗要用热水来冲洗一遍。 第二步：放入适量的铁观音茶叶，盖碗一般的大小为140毫升，若打算只冲泡一次，... 查看全文>
铁观音的冲泡水温为1 00℃，具体泡法为：准备一壶开水，铁观音干茶8g，将茶具清洁一遍，然后把铁观音茶投入到盖碗中，茶水 比例为1：20，第一泡为洗茶，洗茶后向盖碗中注满100℃水，盖上盖子，等待15秒左右，茶叶完全舒展后，用公道杯将盖碗茶汤滤至茶杯，即可品饮。,铁观音的泡法水温：1.取适量茶叶，一般茶叶为8克（可根据个人口味 淡浓稍做调整），放置于盖碗中，用100℃... 查看全文>
用烧水器烧开一壶水，用开水将茶具清洁干净，之后把8g铁观音投入到盖碗中，茶水比例为1/15，向盖碗中注满水，水温为100摄氏度，第一泡为洗茶，快速出汤倒掉即可，然后再次注水，注水后等待15秒时间，即茶叶吸水后完全舒展，即可开始出汤，将茶汤滤入公道杯，最后倒入茶杯品饮。铁观音的泡法：1.冲泡茶具好多茶友认为铁观音与朱泥紫砂壶是绝配，这种认知是非常片面的。大家都知道铁观音可以分为浓香型铁观音与清香型铁... 查看全文>
浓香型铁观音的泡法：先准备8g干茶、一壶开水，将茶具用开水烫洗一遍，然后把铁观音茶投入盖碗中，第一泡为洗茶不饮用，洗茶后再向盖碗注满开水，盖上碗盖子，等待15秒左右，待茶叶完全浸润后，将茶汤滤出倒入茶杯，即可品饮铁观音茶汤。铁观音的冲泡方法：1.清洁茶具在泡茶之前，一定要对茶具做好清洁工作，即稍好一壶开水，用开水清洗茶具。2.投茶量正常用盖碗泡茶，一次用量约重8克~10克，根据个人口感轻，重选择茶... 查看全文>
准备一壶开水，铁观音干茶8g，先用开水将茶具清洁一遍，然后把铁观音茶投入到盖碗中，茶水比例为1：15，第一泡为洗茶，洗茶后向盖碗中注水，水温为100℃，之后等待15秒左右，待茶叶完全舒展后，将茶汤滤出，即可品饮。铁观音的泡法水温：1.取适量茶叶，一般茶叶为8克（可根据个人口味淡浓稍做调整），放置于盖碗中，用100℃水温去冲泡。2.用盖子刮去泡沫3.快速将茶倒入公道杯中，公道杯中放入滤网，需要过滤掉... 查看全文>
茶文化博大精深，源远流长，在茶文化中很重要的一点就是讲究泡茶，泡茶正确与否对于一杯茶的口感也有影响，要想泡出一杯色香味俱全的铁观音还真不是易事。你知道铁观音怎么泡才正确吗？下面小编就为大家介绍一下铁观音的泡法步骤及注意事项。实际上，是因为即使是同样的茶叶，不当的冲泡方式对口感的影响也是很大的，甚至会造成截然不同的味道。在这里，就教你几招铁观音的正确冲泡方式，希望各位茶友都能品上一杯鲜香四溢的铁观音... 查看全文>
1、准备6g铁观音干茶，一只300ml的玻璃杯；2、用开水先将玻璃杯烫洗一次；3、将茶叶投入玻璃杯中，注入1/3的水；4、再次注入玻璃杯七分满的水；5、让茶叶在杯中浸润3~5分钟即可饮用。铁观音普通玻璃杯泡法：此方法适合办公及家庭人群，不适合正式场合。1.准备准备干茶6g、一只干净的300ml左右的玻璃杯。2.温杯用开水将玻璃杯烫洗一次，然后倒掉。3.投茶、注水向杯中投入铁观音干茶6g，然后向玻璃... 查看全文>
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