斗茶歌的作者是 2022-11-24 05:00

从范仲淹的《斗茶歌》来看茶文化:斗茶,从宋代到今天的茶届争霸

欢迎关注【武夷岩茶课堂】凡你想知,务必告知,我若所知,知无不言,我所不知,查尽史料,为卿解之。图源:中华古玩网范文正公这首诗全名《和章岷从事斗茶歌》,简称《斗茶歌》,堪称有宋一代茶诗的奇制,远承卢仝《七碗茶诗》,后开杨诚斋《澹庵坐上观显上人分茶》、黄山谷《煎茶赋》,值得我们细细品读。全诗共六韵二十一联,一气呵成,首尾相应,读来畅陕淋漓。前七联两联一转韵,从建溪茶产地、种植、采摘、制作,到北苑民间斗...  查看全文>

01茶歌,茶史的活化石

中国茶文化历史底蕴深厚,因茶之名而衍生出来的各类文化艺术,如茶诗、茶戏、茶道等,如今都成为了民间宝贵的文化遗产。其中,最为引人注目的便是茶歌,因其通俗易懂、容易哼唱而广泛流传。 茶歌,唱的是历史 明朝后期朝政废弛,官员腐败糜烂,贡茶制度下的苦役劳形繁重苛刻,民众生活苦不堪言。《富阳江谣》当时便全面深刻地描述了当时老百姓苦难的处境,控诉朝廷无情压榨的历史。因茶而兴,因茶而败,为研究明朝茶...  查看全文>

茶歌,茶史的活化石

02宋代斗茶是什么(宋代斗茶是什么意思)

宋代斗茶,其法如下:先用瓶煎水,接着调膏。所谓"调膏",视茶盏大小,用勺挑上一定量的加工好的茶末放入茶盏,再注入瓶中的沸水,调和茶末如浓膏油,以粘稠为度。调膏之前,还须"温盏"。蔡襄《茶录》:"盏气热,冷则茶不浮"。再注入沸水。衡量斗茶的胜负,一看茶面汤花色泽和均匀程度;一看盏的内沿与汤花相接处有无水的痕迹。汤花面要求色泽鲜白,"淳淳光泽",民间称其为"冷粥面",意即汤花像白米粥冷后稍有凝结时的...  查看全文>

宋代斗茶是什么(宋代斗茶是什么意思)

03文人雅士也公开“斗”起来的斗茶是怎么“斗”的?

你好,这是“约茶记”第120篇原创文章,我是茶小约。本文导读:点茶是古人的饮茶方式之一,在宋代比较流行,成为全社会都喜欢的饮茶法。如果说,唐代的煎茶侧重于技艺,那么宋代的点茶,则更讲究意境了(刘松年《斗茶图》)在陈老师讲到宋代点茶与日本茶道时,也说到了宋代的“斗茶”,小约我还是挺感兴趣的,实在想象不到所谓的“斗茶”是个什么画面,难不成就像喝酒划拳一样吆五喝六的?怎么也不会是这样吧,这样也不符合茶的...  查看全文>

文人雅士也公开“斗”起来的斗茶是怎么“斗”的?

04《七碗茶歌》(七碗茶歌卢仝)

今天跟大家分享一首茶诗 ,你每喝一碗茶,都会有不一样的感觉,像是脱离了世俗的烦恼,当你喝下第五碗茶时,你的心境又上了一个新的境界。 身体的肌肤与筋骨仿佛都被洗涤干净,剩下的只觉气爽神清,从内到外都焕然一新的超然,忘记世俗,宛若新生。 唐·卢仝一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。...  查看全文>

《七碗茶歌》(七碗茶歌卢仝)

05从范仲淹的《斗茶歌》来看茶文化:斗茶,从宋代到今天的茶届争霸

欢迎关注【武夷岩茶课堂】凡你想知,务必告知,我若所知,知无不言,我所不知,查尽史料,为卿解之。图源:中华古玩网范文正公这首诗全名《和章岷从事斗茶歌》,简称《斗茶歌》,堪称有宋一代茶诗的奇制,远承卢仝《七碗茶诗》,后开杨诚斋《澹庵坐上观显上人分茶》、黄山谷《煎茶赋》,值得我们细细品读。全诗共六韵二十一联,一气呵成,首尾相应,读来畅陕淋漓。前七联两联一转韵,从建溪茶产地、种植、采摘、制作,到北苑民间斗...  查看全文>

从范仲淹的《斗茶歌》来看茶文化:斗茶,从宋代到今天的茶届争霸

06宋代斗茶主要内容(宋代斗茶的主要内容是看茶色)

宋代斗茶主要内容:斗茶品、斗茶令、茶百戏、斗茶品以茶新为贵,斗茶用水以活为上。所谓斗茶也称为茗战,是产茶人、制茶人、茶艺爱好者为了比试茶的品色、烹茶质量而开展的竞技。斗茶的步骤及流程:一、炙茶先将茶饼"以沸汤渍之",刮去膏油,然后用微火炙干。新茶一般不炙。二、碾茶用干净的纸包裹,槌碎,然后碾细。若过夜,则色昏。三、罗茶把碾好的细木过筛,筛上粗末再碾、再罗。四、烘盏凡是点茶,必须先烘盏使之热。如果盏...  查看全文>

宋代斗茶主要内容(宋代斗茶的主要内容是看茶色)

07范仲淹《和章岷从事斗茶歌》赏析

和章岷从事斗茶歌 范仲淹 年年春自东南来,建溪先暖冰微开。 溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。 新雷昨夜发何处,家家嬉笑穿云去。 露芽错落一番荣,缀玉含珠散嘉树。 终朝采掇未盈襜,唯求精粹不敢贪。 研膏焙乳有雅制,方中圭兮圆中蟾。 北苑将期献天子,林下雄豪先斗美。 鼎磨云外首山铜,瓶携江上中泠水。 黄金碾畔绿尘飞,碧玉瓯中翠涛起。 斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷。 其间品第胡能欺,十目视而十手指...  查看全文>

范仲淹《和章岷从事斗茶歌》赏析

08范仲淹《斗茶歌》茶诗佳作赏析

范仲淹(989—1052),字希文,苏州吴县(今属江苏)人。大中祥符八年(1015)进士。累官龙图阁直学士经略陕西副使,参知政事。北宋政治家、军事家、文学家。【斗茶歌】年年春自东南来,建溪先暖冰微开。溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。新雷昨夜发何处,家家嬉笑穿云去。露芽错落一番荣,缀玉含珠散嘉树。终朝采掇未盈襜,唯求精粹不敢贪。研膏焙乳有雅制,方中圭兮圆中蟾。北苑将期献天子,林下雄豪先斗美。鼎磨云外...  查看全文>

范仲淹《斗茶歌》茶诗佳作赏析

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