因为茶叶无任何添加剂,又对健康十分有利,掌柜总喜欢在闲暇时约上三五好友一起煮水品茗,闲话八卦。只不过在聚会时,有的人喜欢浓茶,有的人喜欢淡茶。特别是老家潮汕的老茶鬼们,恨不得拿茶叶把盖碗都塞满了。个人口味不同往往决定了我们喜欢饮浓茶或淡茶,而长期以往地根据自己的喜好饮茶,从健康的角度来看,功效是大不相同的。民间流传广泛的《饮茶诀》里道:“淡茶温饮最养人”,就是在强调饮淡茶最好。而老茶客常说,这茶太... 查看全文>
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饮天目湖白茶有益健康早已被认知,但缺乏现场干预试验和流行病学调查证实。上海医科大学一个课题组于日前宣布:他们通过现场干预试验和流行病学调查证实,溧阳白茶对心血管病、肝病和肿瘤有较好的预防作用。 科研人员从1994年以来对苏州市1299例老年男性进行饮茶现状调查和抽血化验,作流行病学分析,证实饮用白茶能显着降低血清总胆固醇含量,最高饮茶组对血清甘油三酯的降低也有显着作用,从而揭示绿茶可以缓解... 查看全文>
现代医学研究已经证明,锌对人体有着极为重要的作用。儿童缺锌会影响生长发育;孕妇缺锌,则会影响胎儿发育,甚至有可能发先天性畸形儿。所以,孕妇应多食用含锌食品。 日常生活中的含锌饮食品有绿茶、可可粉、芸麻及紫菜等,其中尤以绿茶的含锌量为最多,每天饮用3—5克普通绿茶所冲泡的2—3杯茶水,即可满足人体对锌的要求。一项医学研究调查表明,饮茶孕妇所生婴儿的血中含锌量也较高。 值得注意的是,饮茶必须... 查看全文>
茶树生于灵山,得雨露日月光华滋养,清和之气代代相传,誉为尘外仙芽。一枚茶叶采摘下来,需经过揉捻、烘焙等诸多工艺处理后,方能成为可供人们冲泡的茶叶。于此意义来看,茶的生命无异于经历一场凤凰涅槃,在淡淡清香中重获新生。把茶叶用于化妆品中,使茶叶中的美容成分直接被皮肤吸收,这是现在一个大势所趋。茶叶美容品有茶叶洗面奶、茶叶化妆水、茶叶面膜、茶叶增白霜、茶叶防晒露、茶叶洗发剂等,它们都利用了茶叶的美容效果... 查看全文>
基本资料红茶,英文为Black tea,为我国第二大茶类。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初... 查看全文>
因为茶叶无任何添加剂,又对健康十分有利,掌柜总喜欢在闲暇时约上三五好友一起煮水品茗,闲话八卦。只不过在聚会时,有的人喜欢浓茶,有的人喜欢淡茶。有些老茶人,习惯了老茶,更倾向于茶叶越多越好,恨不得把盖碗都塞满了。个人口味不同往往决定了我们喜欢饮浓茶或淡茶,而长期以往地根据自己的喜好饮茶,从健康的角度来看,功效是大不相同的。民间流传广泛的《饮茶诀》里道:“淡茶温饮最养人”,就是在强调饮淡茶最好。而老茶... 查看全文>
【不宜饮隔夜茶】#普洱茶# #茶生活# 隔夜茶放置时间久营养元素基本上已经消失殆尽,任何茶类都是几乎如此。特别是普洱茶提倡现饮现泡,不论是从卫生角度还是口感而言都是有科学根据的。另一方面,普洱茶叶含有少量的二级胺,在维生素的作用下,搁置时间过久会出现变质和馊味,隔夜的熟茶汤色还会变成类似酱油的暗褐色和深褐色。特别是在夏天,夜间温度高,细菌就更加容易滋生。所以,经常饮用隔夜普洱茶是不利于健康的,可能... 查看全文>
因为茶叶无任何添加剂,又对健康十分有利,所有我总喜欢在闲暇时约上三五好友一起喝茶品茗,闲话八卦。个人口味不同往往决定了我们喜欢饮浓茶或淡茶,而长期以往地根据自己的喜好饮茶,从健康的角度来看,功效是大不相同的。 民间流传广泛的《饮茶诀》里道:“淡茶温饮最养人”,就是在强调饮淡茶最好。 而老茶客常说,这茶太淡,没味!喜欢喝有茶味的茶,往往将茶泡的浓厚,才感觉过瘾,刺激!那么到底是浓茶好,还是淡茶好呢?... 查看全文>
黑茶因制成的茶叶呈黑色,故名黑茶。黑茶品种繁多,如三间、茯砖、黑砖、花砖、青砖、千粮茶、康砖金间、普洱茶等。湖南黑茶(茯茶、千粮茶、黑砖茶、三间茶等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽固宜黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟)茶)、广西六宝茶和陕西黑茶(茯茶)。两者都是黑茶,也是黑茶的主要生产者。常饮黑茶可改善睡眠质量根据相关市场统计,喝茶会影响睡眠,这也是大多数人远离茶的原因之一。但现代研究证实,喝... 查看全文>
隔夜的茶口感不好了,还会产生许多不利身体的物质,一定不能喝,其实,这是非常错误的。隔夜茶不仅不会对身体不利,反而会对身体有着很多的益处,对身体不会有太大的影响。喝隔夜茶的益处:1、祛除口臭的作用;茶当中含有精油类成分,气味芳香,平时如果常用茶漱口,可以有效祛除口臭。口臭是个让人非常难堪的事情,会严重的影响朋友间的社交。如果有口臭情况的朋友,不妨平时多用多茶水来漱口。2、有效止痒;隔夜茶还有止痒的功... 查看全文>
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