茶汤的饱满度字面解释是,茶汤中内含物质的丰富与否的程度,也叫做茶汤的“厚薄程度”。茶叶中丰富的内含物质能够析出丰厚的滋味,将多种不同的味道和谐地融合在一起。品饮感受则是:茶汤进入口腔,给口腔带来的一种稠厚、顺滑的感觉。厚实的茶汤就好比刚煮出的米汤一般,给口腔带来的一种粘稠、饱满、厚实的感受。影响茶汤“饱满度”的因素自身因素:茶汤的“饱满度”的主要影响因素是茶叶中的氨基酸、茶多酚、可溶性的糖以及果胶... 查看全文>
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锯朵仔单丛茶:也称(杏仁香单枞)成品茶条索紧直,色泽黄褐油润,有“玉叶金边之称”汤色淡黄色明亮,花香气清高,香气高锐持久,山韵明显独特,醇厚而不涩,回甘力强快,饮后心旷神怡,口齿留香。具独特天然的杏仁香味。很多人都喝过茶,也有很多人吃过杏仁,在小编的家乡,尤其是农历新年的时候,这两样东西会同时出现在餐桌上,但是杏仁味的茶,你喝过吗?说起来很有意思,单丛还有一个很有趣的名字,叫作“锯朵仔”,乍一听真... 查看全文>
原创 | 义芳君说茶:为什么有些人用盖碗泡茶老被烫手,只因为不懂得这五大要领《1》在广大茶友们的眼中,盖碗一直就是泡茶“神器”级的存在,让人又爱又“恨”。而能够用盖碗驾轻就熟泡茶的,那非泡茶专业户级别的,也堪称是泡茶高手了,一直是被仰视的对象。鲁迅老先生不也说了嘛!喝好茶,是要用盖碗的。只是,有些人就说啦,泡茶干吗非得用盖碗?你看,玻璃杯、紫砂壶……不照样也是“高大上”的泡茶专用茶具吗?问题是,你... 查看全文>
其中比较有名的是“顶谷大方”是我国除龙井以外非常有代表性的扁形绿茶... 查看全文>
绿茶是我们六大茶类一种,是不发酵茶。它的成名比较早,可以追溯到神农尝百草,每一个朝代其实都有绿茶的身影,我们新中国成立以后,把茶叶分类了,根据茶叶的发酵程度分为不同种类的茶叶,绿茶是不发酵茶,也就是说不发酵的茶就是绿茶,当然制作绿茶也有很多工艺,烘青,炒青,晒青等,我国地域比较广袤,而绿茶分布也比较广泛,从南到北都能找到绿茶身影。如果从外形划分的话,有雀舌,旗枪,有戟枪,有卷曲的,还有碎的,也有大... 查看全文>
就很喜欢这个茶这个配色是我最爱的珊瑚红,茶底也好。公司的产品做的真不错,建议零售价420。用来做口粮茶接待公司的优质客户,他们一定觉得你有品味。毕竟,今大福是高端品牌。... 查看全文>
《武夷山金奖水仙》————喜欢喝水仙的 就很钟情于水仙 喜欢它如花般香 如水般柔 以及不可代替的气息 如这款 喝不得 喝得上瘾[心]... 查看全文>
不用上汤色,光这样静静的看着就很舒服!96年绿印8892生茶,纯干仓,烟香高,回甘迅猛,类似大白菜口感!... 查看全文>
今天,柑六叔的老朋友,厨房里的陈皮正好用完了,他慌慌张张地给柑六叔打电话,柑六叔光听电话里头的语气,就能感觉到他的手足无措。这位朋友虽然不是新会人,但是他对陈皮的钟爱程度不亚于柑六叔。 他说,陈皮像他的生活中必不可少的东西,陈皮的香味厚重沉稳,甘香浓郁,总能给人带来放心的感觉。他总喜欢下厨时放上一点陈皮,让菜带一点陈皮的香味,陈皮不用放很多,但总得放上一点。长期以往,陈皮成为了他厨房里的必备香料... 查看全文>
一个家庭走向兴旺的三个征兆: “家运之兴旺,在于和睦、孝道、勤俭!”这番话出自于曾国藩所言。 曾文正公一生仕途步步高升,家族开枝散叶、长盛不衰,跟他传下的优良家训有很大关系。 俗话说:“鸡鸣千年旺,狗吠万事兴,和气好运来!” 指的就是一个家庭和和美美、热热闹闹才会兴旺发达。 每个人都想家兴事业顺,今天就聊聊如何让家庭兴旺的话题—— 一个家庭走向兴旺的三个征兆,有一个,就很好。 01 勤俭——乃... 查看全文>
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