目录：营运原则管理制度促销策划一、营运原则优质服务,利润为本(1)优质服务1、当客人迈进英萃大门起,服务人员在接待客人的过程中，应该保持面带微笑，包括为客人安座,推荐茶品,开单以及周到的服务,直到客人离开,整个过程应该有后续性,不能只接进门而没有后续服务的跟进。2、各种茶品的所需温度也不一样,通过暖水瓶,小电热壶等不同的热水提供,同时节约能源。3、根据环境不同的客人,提供不同的音乐(音乐要轻柔舒缓... 查看全文>
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现今茶馆在继承传统的同时，已成为一个集饮、食、娱、购、游为一体的综合性服务行业，一个充分体现现代科技文明、物质文明、精神文明的经济实体。随着现代茶馆业的兴起，茶馆业的竞争也日益激烈。因此，如何提高茶馆的经营与管理水平以满足消费者不断增长的物质和精神需求，使传统产业在现代社会实现华丽转身并焕发新春是一个亟待解决的课题。为提升茶馆的经营管理水平、弘扬民族茶文化，以传统、特色结合现代科技来拓展茶馆业，提... 查看全文>
近两年来，我国出现了一股茶馆热，越来越多的茶馆也如雨后春笋般冒头，但开一间茶馆真的很简单吗？跟风而起的茶馆经营起来到底有多难？茶馆开门容易，引客却难。最怕有茶，没人买茶。刚经营起来的茶馆，大多流量凋零，起步之初往往靠亲戚朋友等进行少量出售，客户的积累是一个茶馆从开起来到真正经营得起来的鸿沟，有的茶馆数年未竟，只好勉强支撑；财力略薄些的，甚至面临倒闭危机。在茶叶市场的风浪中，大多数茶馆只好搁浅，能迎... 查看全文>
20210729为了深入了解成都茶馆行业的现状，探寻中国茶馆经营管理的新模式，华中农业大学园艺林学学院赴成都市暑期社会实践嘉木团队于7月14日来到了成都市金牛区宽和茶馆进行参观，并对宽和茶馆馆主、四川省茶艺术研究会会长何修武先生进行了访谈。成都宽和茶馆是一家结合中国传统茶馆文化与现代化城市需求的高档新型茶馆，集专业茶艺表演、休闲品茗、商务洽谈于一体，被四川省名山县政府授予“中国蒙顶山茶文化主题茶馆... 查看全文>
我是在对茶几乎一无所知的情况下开了茶馆的，很快对普洱茶有了兴趣并因为经营的需要而改成了专营普洱茶的茶庄、工作室，在经营实践中研究起了普洱茶的品鉴技术与经营方式。买茶是经营茶的第一步，也是一个十分重要的环节。要深刻理解普洱茶及其经营的独特性绿茶是基本不发酵不氧化的茶，白茶与黄茶是轻微氧化茶，青茶是半氧化茶，红茶是全氧化茶，而被划归黑茶类的普洱茶则是部分氧化部分有微生物参与的发酵茶。普洱茶与其他茶相比... 查看全文>
近几年茶馆的生意越来越好了，吸引了不少创业者的关注。有人问开一家40平米小茶馆赚钱吗，需要投资多少，开茶馆靠什么盈利？严格来说，只要做好了每个行业都能赚到钱，关键点是看怎么做。就这个问题，下面普茶网热情分享一些相关经验。一、乡镇开茶馆赚钱吗？就目前高度竞争的环境下，如果说在城市里开一个茶馆，很多人觉得市场占有率已经很高了，没法下手，但是如果在乡镇开一个茶馆，很显然是个突破口。1、开茶馆的四点建议（... 查看全文>
好的服务能受到顾客的喜欢，给客人留下深刻的印象，但好服务未必能带来好的盈利。毕竟这些年传统生意太难了，利润越来越低，竞争越老越大。那么如何开一家私人茶室？下面就介绍一些茶馆经营新思路。一、茶馆的利润点1、茶水利润通畅来说茶水的成本不会超过五元，除非是非常昂贵的茶叶。但是它的利润可以达到75%以上。因此在开茶楼的时候单个茶品甚至可以通过免费的方式来吸引客户。客户到这里喝茶第一杯免费，通茶喝茶的人都不... 查看全文>
我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。 茶叶的历史，赋予了茶叶很多东西。是因为爱茶，而开茶叶店；是因为觉得有利润，而开茶叶店；是因为显示品位，而开茶叶店；或者因为其它原因…… 茶叶店的文化消费 茶叶店的文化提升在于深刻地理解茶文化，店主理解了茶文化的实质，可以理... 查看全文>
在全民养生时代下，越来越多的人进入到了茶行业，不少跨进茶行业的创业者，首选可能就是开茶叶店，但对于这些刚加入茶行业的创业者来说，最大的疑问就是，怎样开茶叶店才能成功？为此，兴茶君也整理了一些茶行业过来人的回答，这些观点或者建议，兴茶君觉得很有代表性，我们一起来看看他们怎么说。张先生：芳村茶叶店老板有人觉得茶叶店或者奶茶店的门槛低，但这里面却水深火热，不仅需要你能头脑风暴，还需要你能饿其体肤，忍受得... 查看全文>
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