首先采摘新鲜的蒲公英,主要将叶和根部一起挖出来,放在竹篮里用清水冲洗干净,放在干净的砂锅里,加入适量的水后煮泡3~5分钟左右,捞起来晒干后剪成小段,放在砂锅中不停的翻炒,叶片稍微卷曲就可以了。1、采摘制作蒲公英茶的过程中,首先采摘新鲜的蒲公英,主要将叶和根部一起挖出来,放在竹篮里用清水冲洗干净,还要将上面的杂叶、泥土清除干净,放在清水里浸泡3个小时左右,之后捞起来晾干。2、晒干将晾干的蒲公英茶叶放... 查看全文>
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桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶,香味馥郁持久,茶色绿而明亮,深受消费者宠爱。桂花香味浓厚而高雅、持久,无论窨制绿茶、红茶、乌龙茶均能取得较好的窨花效果,是一种多适性茶用香花。 桂花茶一般是经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏8道工序制作而成。 一、茶胚制备 选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料,采用“高温刹青、快速揉搓、... 查看全文>
桂花茶是我们生活中一种比较常见的花茶,市场上也有很多的地方在销售桂花茶,但是因为桂花茶的产量比较高,所以制作的时候很多的人都不用心,经常会出现假的茶叶,这时候就需要自己制作桂花茶,那怎么做桂花茶呢? 1、原料配比:一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤,可视花茶的档次适当增减。 2、茶胚制备:桂花茶怎么做?首先要选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料,采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶... 查看全文>
桂花茶的生产历史悠久,冲泡后汤色金黄明亮,味道甘甜醇厚,茶香与花香混合成一种独有的香气,唇齿留香是桂花茶的一大特点,桂花是天然的药材与食材,那桂花茶该怎么制作呢? 桂花茶一般是经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏8道工序制作而成。 一、茶胚制备 选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料,采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚、红... 查看全文>
桂花茶是中国的主要茶类之一,属于花茶,由桂花和茶叶窨制而成,香味馥郁持久,汤色绿而明亮,具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效,那桂花茶似乎怎么制作的呢? 1、准备一个容器,摊得开桂花就好 2、找棵桂花树,在桂花盛开期,在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘,做到轻采、松放,采回鲜花要及时剔除树叶等杂物, 3、晒晒太阳,吹吹风,干了就收回来。 4、锅加热,放... 查看全文>
桂花茶干的制作方法是什么?干桂花茶具有浓郁的桂花香味,便于保存和携带,需要时可以用水浸泡。所以桂花盛开的时候,人们想自己做一些干桂花茶,但就是不知道怎么做。下面就给大家详细介绍一下,让大家轻松学会如何制作桂花茶。干桂花茶的制作方法是什么1.在干桂花茶的生产过程中,必须采集品质良好的新鲜桂花,采集时间非常关键。当桂花进入花期时,5天是收集新鲜桂花的好时机,这样它的质量就可以得到保证。如果收集得太早或... 查看全文>
俗话说,“白露秋分夜,一夜凉一夜”。意思是到了白露,天气转凉,地面的水汽结露开始增多,炎热的夏季慢慢过去,凉爽的秋天正式到来。白露是一年中昼夜温差最大的一个节气。秋风萧瑟,降温的同时,把空气中的水分也吹干了,中医把这种气候特点称为“秋燥”。“白露秋燥猛于虎”,容易出现口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状。预防秋燥的方法很多,最简单实用的方法就是吃东西,因此在饮食上要多吃滋润的容易消化的食物,以润秋燥。... 查看全文>
由于天气太热,今年的桂花开得特别迟,一直到这两天才满城飘香。就像孕育足月的孩子,一开起来就劲儿足,开得特别热闹,也香得特别浓郁,让人闻香神清气爽。一般庭院种的桂花有三种:金桂、银桂和丹桂。除了上图的丹桂,下面两种分别是金桂与银桂,分得清楚么?三种桂花均可晒制桂花茶。但个人更喜欢丹桂,颜色靓丽不说,开起来的花瓣也特别饱满,摘起来的手感更好。银桂的花瓣就瘦得多,摘了丹桂,对银桂没有兴趣采了。看着这种诱... 查看全文>
各位喜欢美食的小伙伴们,大家好!相信大家对茶叶蛋已经非常熟悉了,不少小伙伴都非常喜欢吃茶叶蛋,主要是因为茶叶蛋,充满了淡淡的茶香味,再加上卤汁的煮制,味道超级棒,特别是入味后的茶叶蛋,简直就是绝品啊!那么一道色香味俱全的茶叶鸡蛋是如何制作的呢?今天就教大家制作一道色香味俱全的茶叶鸡蛋。先准备9枚打鸡蛋,把鸡蛋冷水下锅,开大火煮制,当水烧开之后滚20分钟,收火。等鸡蛋冷却至手感温度备用。趁着煮蛋的时... 查看全文>
陈皮是我们生活中比较常见的食材,既能冲泡饮用,在中医药理中也有消暑、化痰的作用,属于养生保健效果较好饮品,从本质上来说是柑橘皮制成,那么陈皮怎么制作最好呢?一起来看看吧。 陈皮怎么制作最好 1. 准备材料 陈皮是用柑橘果实制成的而来,在制作过程中,首先要准备基本完全成熟、表皮金黄饱满且基本没有任何损伤的柑橘,先把所有柑橘放入盐水中浸泡10分钟,捞出用清水冲洗干净并放在通风出晾干表面水渍,若是有... 查看全文>
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