如果说明前碧螺春算是茶中极品“少女”,因为她嫩,果香味好,回甘好,纯!犹如十七八岁的少女带着青春的朝气,但两三泡过后便没味道了!那明后碧螺春可谓是茶叶中的“少妇”,可谓是越品越有味。对于一些喜欢喝绿茶的朋友来说,谷雨前清明后的茶是他们的最爱。因为清明后谷雨前在洞庭山,光照时间开始加上,随着温度的上涨,嫩芽开始变老些,茶多酚含量越来越重,醇的浓度变低。碧螺春茶叶也越来越耐泡,口感也比明前碧螺春偏重些... 查看全文>
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前两天咱们出了一篇如何买茶不踩坑的文章;陆续收到有网友夸赞总结得比较完整;对于买茶大致上能有个眉目;但还有部分网友表示自己买茶会听到“明前茶”和“明后茶”,瞬间又蒙了?两者到底有什么区别? 其实除了“明前茶”和“明后茶”,还有“雨前茶”和“雨后茶”;按照字面意思就是不同时间采摘的茶;前者为清明前后采摘,后者为谷雨时节前后采摘;不同的茶叶品种,不管是明前还是雨前,其实只要是第一次采摘,都要“头春茶... 查看全文>
春到人间草木知,“茶”即“人间草木”。“草”在上,“人”在中,“木”在下,人在草木间,茶乃养生之所在,汲取天地精华。茶亦养生之然,而茶中之精品,当属信阳毛尖。 ... 查看全文>
明前茶和明后茶有三大区别:1、原料,明前茶在清明前采摘芽尖,明后茶是清明后采摘芽尖和一芽一叶、二叶或三叶;2、外观,明前茶芽叶比明后茶细嫩;3、口感,明前茶滋味鲜,明后茶滋味爽。1、原料明前茶在清明前采制,采摘时只有一个芽尖,数量少,成本高,所以价格也高。而明后茶是清明后才采制,除了芽尖,也采摘一芽一叶、二叶或三叶,产量高,成本低,价格也低。2、外观明前茶由于芽叶比较细嫩,受病虫害侵扰少,所以品质... 查看全文>
清明前采摘的茶,称明前茶。清明节后,谷雨节前采摘的茶,称雨前茶。明前茶,带些许初春的寒意,稍显高冷,却十足有让人惊艳的本事,香气喷薄而出,舌尖感触更香甜醇滑。雨前茶,则是大大方方是春天浓烈的气息,胜在鲜爽,一口下去,内蕴十足,对口腔是更剧烈的拦击,回甘似波浪层层叠涌。明前茶,贵如油春茶,特别是明前茶,往往是一年中绿茶品质最佳的,香气滋味最具茶的幽韵,芽叶形状最好看,自然茶叶的价格也是最高。明前茶,... 查看全文>
民间有句俗语是柴米油盐酱醋茶,从这里就能证明茶叶的在我们生活中的地位,而我国的茶叶品种非常多,每年最先采制的茶叶叫明前茶,那么明前茶和明后茶有什么区别呢?跟随小编去了解一下吧。明前茶和明后茶有什么区别1. 采摘时间不同明前茶和明后茶采摘的时间不同,明前茶的意思是清明节之前采摘的茶叶,一般是每年春季4月4日之前就必须完成采摘,明后茶则是清明节结束之后,谷雨开始之前,一般在4月4日至4月20日之间完成... 查看全文>
以前听到“柴米油盐酱醋茶”时,脑子里总会打个问号,茶为啥要放在里面,后来逐渐了解了茶叶的历史和文化,才真正理解了这句话。中国是茶叶的故乡,咱们中国人也是世界上最早制茶和饮茶的国家。说起茶叶,还会让人想起一个人,陆羽。陆羽是唐朝时期的人,隐居山水26年,不问世事,全身心投入撰写《茶经》,这也是世界上现存最早、也是最完整的茶叶专著。如今,茶文化早已成为中华文化不可分割的一部分,但是关于茶叶的一些具体小... 查看全文>
明前碧螺春指的是在清明前采摘的茶叶,经过一系列的加工后,其外形条索紧实,表面上有一层白毫覆盖,银白如玉,卷曲成螺,茶芽匀整,色泽明亮,汤色主要是以绿色为主调,香气怡人,口感鲜醇爽口。明前碧螺春特点明前碧螺春指的是在清明前采摘的茶叶,此类鲜叶比较细嫩,经过一系列的加工后,其外形条索紧实,表面上有一层白毫覆盖,银白如玉,卷曲成螺,茶芽匀整,色泽明亮。经过冲泡之后的汤色主要是以绿色为主调,香气怡人,口感... 查看全文>
1、采摘时间不同,明前茶为清明节(4月4日)之前采制的茶品,而明后茶为清明节之后采制的茶品;2、嫩度不同,明前茶采摘时间较早,茶內刚刚崭露头角,芽叶细嫩,而明后茶采摘时间晚,茶叶相对粗老一些;3、明前茶滋味鲜爽、香气淡雅,明后茶滋味浓厚,香气持久。明前茶与明后茶有什么区别1、采摘时间不同明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶的时节:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”明前茶是指清明前(4月4日前)... 查看全文>
信阳毛尖茶的品质,按时节来区分,品质等级从高到低可分为信阳毛尖明前茶;信阳毛尖雨前茶;信阳毛尖雨后茶;信阳毛尖白露茶;信阳毛尖秋茶;信阳毛尖春茶二采;信阳毛尖夏暑茶。为何有如此以来的排列呢,小编认为关键是信阳毛尖茶叶气温越低,茶叶生长越慢,品质越好,因此只要十分简单的记住各个产期的气温,就能大概得出这一时间茶叶的品质。那么如何区分信阳毛尖明前茶、信阳毛尖雨前茶、信阳毛尖雨后茶呢?信阳毛尖的真假鉴别... 查看全文>
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